在河東世家的鼎力相助之下，牲畜與俘虜的交易活動有條不紊地向前推進。
他們不支持也得支持，南衙擺明了只想當個坐收錢帛的“甩手掌櫃”，對于交易中的繁瑣事務則是能推就推，一概不予理會。
他們若是不配合，那第一個被卡脖子的，必然是他們自己。
雖然河東的交易量遠比文城大，但秩序相對而言好得多，至少不需要事事都讓南衙擼起胳膊上，忙得團團轉了。
段曉棠切身體會到了河東的豪奢之氣，這種氣息在他們的購買清單上更是體現得淋灕盡致。
牛羊營的牲畜都是按照頭數出售，所以人們更偏好大羊、母羊，因為這樣一來就能比市價更加劃算。
但在河東的購買清單上，卻有不少特意標注了要購買小羊，最好是那些剛剛出生不久的羊羔。
這是為什麼呢？還不是因為小羊羔的肉最為鮮嫩可口！
要是按斤數來算的話，其實與市價相差無幾，但架不住人家就是愛吃這一口啊！
莊旭做夢也沒想到，他居然會因為這種小事而抓狂不已。
往常那些總是被捆綁銷售、無人問津的小羊羔，如今竟然在大戶人家中廣受歡迎、供不應求。
算算日子，就算是在繳獲的時候是小羊羔，但從草原長途跋涉到河東，也得走上好幾個月的時間，到那時，小羊羔早就長成了中羊。
再說了，這一路顛簸下來，偶爾能有幾只母羊產下羊羔，數量也是寥寥無幾。
若是環境急劇變化，不光人，就連羊都變得不愛產崽了，哪里還能找到那麼多現成的小羊羔。
現在臨時抱佛腳，讓牧民給羊群配種，到長安再賣一波小羊羔，那肯定是來不及了，只能是“省吃儉用”、精打細算地賣了！
畢竟不得不考慮關中和長安市場，那才是他們的大本營。
段曉棠騎馬走在河東街頭，暖風燻得行人醉。她鼻子靈敏一些，只覺得空氣中都是烤羊肉的味道。只不過少了孜然和辣椒的加持，總覺得少了那麼幾分滋味。
不過作為曾經在草原上自由奔跑、無拘無束的牛羊，肉質絕佳。最上等的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式，就能將其美味發揮到極致。
和現代社會圈禁在格子間的牛馬截然不同，渾身上下透著認命的死感，多聞一口都覺得苦。
段曉棠在河東，名聲相對不顯。所以這鎮場神獸的職責無需再讓她一個人擔著。
看在錢的份上，四衛將領也沒有推辭的道理。
莊旭上報幾位大將軍，大筆一揮，排了一個輪班表。鑒于南衙蘿卜坑多，很是有些人沒輪上。
但段曉棠看過排班表之後，懷疑莊旭是特意找由頭，將幾個實在不靠譜的人排除在外。比如範成明和馮睿達。
居然還要保護某些人的“摸魚權”，天理何在！
哪怕段曉棠不摸著良心，也得承認，她就是妒忌了！
怎麼天底下的好事都落到他倆頭上了。
交易市場依舊設立在城外的開闊地帶，遠遠望去，只見人頭攢動、黑壓壓的一片，好不熱鬧。
再是火熱的天氣，也抵擋不住百姓們那顆火熱的心。
段曉棠這會是來接替寧岩的班次的，職場默認潛規則，老實人先上。
鑒于內場幾乎是右武衛的天下，所以將官輪換的頻率更高，頂多再加上幾個左驍衛將官作為替補。
段曉棠問道︰“寧將軍，上午情況如何？”
寧岩也沒料到，段曉棠這麼早就來換班了。誠懇說道︰“比文城清淨不少。”
段曉棠轉過頭去，望著場中喧鬧無比的場景，就這，還叫清淨？
好吧，比起“新手村”文城，河東這里的秩序的確是要好得多。
最主要的原因是，南衙諸衛憑借著豐富的經驗，將各種流程都梳理得井井有條，自然比先前那種四處亂喊亂叫的情況要好得多。
其次就是河東方面的積極配合了。
平民市場都已經變得如此有秩序了，更何況那些大戶人家的專區。
對世家大族來說，只要“授權”給他們，並且這件事情關乎到他們自身的利益，那麼他們做起事來比誰都要靠譜和賣力。
他們連官府都搞定了！在文城一直卡著交易量的官府辦事效率問題，在河東這里壓根就不是個事兒。
當然，這里特指那些針對大戶人家的政策。
本地刺史府專門安排了一隊人馬負責給大戶過契。世家大族們更是召集了不少寒門學子，甚至是家中略通文墨的奴僕，全部都被安排到場地上為自家書寫契約。
加之柳琬通過雕版印刷的半成品的制式契約，著實省了不少事。
種種有利條件相加在一起，使得這里的辦事效率提升得可不是一星半點。
半天的時間下來，寧岩幾乎無需為此多費什麼心思。
遇到什麼問題，大家都可以按照先前的經驗來解決。若是遇到了新的問題，河東這一幫子人聚在一起商量商量，也總能把事情給解決了。
真正需要他“看顧”和操心的，反而是那些人數最多、但購買量卻並不佔優勢的平民市場。
好在基層將官也算歷練出來了，一些小事根本無需請示到將領面前，他們自己就能妥善處理。
很快，寧岩就知道，他是把驢肝肺當好心了。
段曉棠壓根不是來接班的，她是來吃飯的。
火頭營雖然也會給將官們開些小灶，但人的劣根性就是如此，就想“偷吃”點新鮮的。
只見于廣富提著一個大籃子走了進來，里頭裝的都是市場周圍那些攤點售賣的小吃。
段曉棠熱情招呼道︰“寧將軍，快來吃點！”
于是乎兩個將領並幾個親兵，就在帳篷內大吃特吃起來。
這些市井小吃的用料又能有多精細呢，不過是取其本味罷了。
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