但在祝明月手下待兩個月，羅滿為也摸著女東家一點路數。
他不知道未來有一個詞可以概括，叫做集郵癖。
但祝明月鼓勵他，多嘗試釀制不同品類的酒。
蜂蜜酒，是條不錯的路子。
自家莊子上出產，價格應該會便宜些吧！
趙大夫會泡藥酒，釀酒也會一點，但僅限于渾濁的農家臘酒。
“攛掇”羅滿為試釀蜂蜜酒，也是因為听說此酒可以治療風疹、風癬。
羅滿為隨意瞄了一眼道旁的野花，打听情況，“趙大夫，現在有幾箱蜜蜂？”
趙大夫只管出主意，不管售後，“去年寒冬臘月只剩半箱，最近一段時日，天氣轉暖，堪堪養出兩箱來。”
蜜蜂冬天靠吃蜂蜜維生，現代還能喂食白糖。但長安市面上沒有白糖，只有步步糕用紅糖提煉白糖自用。
西式糕點是用糖大戶，別看步步糕門臉比其他幾個鋪子作坊小，但它的用糖量在長安首屈一指。
長安周邊沒有甘蔗，總在外頭買紅糖不只麻煩，也不是事。
祝明月都在思考，要不是在外頭收購一些甜菜，在四野莊上制糖，自產自用。
莊子上就不種了，不劃算。
所以蜂蜜過冬無論是喂蜂蜜還是喂白糖，代價都太昂貴。
所以只能“殘忍”的保存部分火種，來年重新繁衍。
采得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜？
羅滿為也不說大話，“趙大夫，你看那些蜂蜜，能落到我手上嗎！”
羅滿為入職許久，至少摸清幾個和自己同級別的小伙伴。
濟生堂制藥要蜜，更別提春風得意樓和步步糕兩個做吃食的用蜜大戶。
輪到杏花村，這個資歷淺，沒賺回多少錢帛的新丁，哪有開口的機會。
趙大夫轉念一想，現在蜂蜜都不夠分。“明年越冬的蜜蜂多了，產的蜜也多，應該夠用了。”
但明年又有明年的用當和用處，世事難以預料。
遠處一個工人喊道︰“羅掌櫃，彭莊頭請你去見見人。”
羅滿為今天就是露露臉站站台，簡而言之，當壁花。
羅滿為提著袍子。急沖沖趕到四野莊門口的地頭上，先向祝明月等人致意。
彭十二介紹道︰“這是杏花村的羅掌櫃，就是他要紅薯制酒。”
羅滿為不同為地里刨食農人的氣質和打扮，一看就是城里來的“奸商”。
羅滿為若知道這個評價，非得大呼冤枉，他向來是誠信本分經營，否則也不會入祝明月的眼。
彭十二不是多能寒暄客套的人，言歸正傳，向周圍二三十個來取“紅薯經”的遠近鄰里傾囊相授。
彭十二︰“依長安本地的氣候，紅薯種植時間比麥子晚一些，大約三月底，一年可以種兩茬……”
祝明月手上拿著程珍玉記錄的紅薯種植要點，彭十二的講解太“通俗”，偶爾摻雜一兩個土詞，不通農事的人未必听得懂，比如祝明月。
有了這一張紙，兩相對照，倒能明白七八分。
但若讓鄉親們們看文字，他們更不懂，反倒听彭十二念叨，心中清楚得緊。
說起種地，他們不是行家里手，也是熟手。
鑒于沒到時節，彭十二只在口頭上講解，沒有演示。
和眾人約定，等到育苗後，重新開班，現場演示。
圍觀群眾，有的真有意種植紅薯，有的就是來看看熱鬧。
但都是莊家老把式，听口頭說一通，也明白五六分。
只要是棵苗，就沒什麼大不了的，誰還不能種似的。
羅滿為成功完成露臉當壁花的任務，轉過頭再去找趙大夫，問清楚有哪些藥酒。
確認不犯忌諱，跑到養殖組的地盤，看見心心念念的蜜蜂。
葉公好龍，羅掌櫃好蜂，恨不得從頭到腳遮得嚴嚴實實。
今年說什麼都要搞兩罐來，先把蜂蜜酒的釀造辦法摸索清楚。
祝明月幾人在四野莊上隨意走著，原先山腳下的荒地呈現一片綠意，竟然隱約有點草原的意味。
程珍玉介紹道︰“去年初將荒地上的樹樁和巨石都搬開，耕牛簡單犁過一遍。”差點把犁頭弄壞。
“不時施肥，撒了一年的苜宿種子，彭莊頭說往後再種一年豆子，差不多就是下田了。”
以四野莊的資源，開荒都如此艱難，遑論那些單打獨斗的農戶。
苜宿是個好東西，能做牧草能食用，以四野莊不種無用之物的傳統，上上下下利用得干干淨淨。
听養蜂人念叨，苜宿花也能釀蜜。
程珍玉原先有一雙能繡花的縴縴手，但經歷過一番磋磨，後面被調到四野莊來。哪怕不需要下地，多是做案頭文書工作。
但工作場所放在這里，雙手難免變得粗糙，以後恐怕再也做不了精細的繡花，會摸毛那些細如絲的絲線。
可程珍玉卻覺得，如今的日子才算踏實。
祝明月重復兩個字，“下田！”
長安周邊的下田也是有價無市。
“堆肥情況如何？”
程珍玉︰“去年兩座山上積累的腐土並不多，年後開始對外收購，但收效甚微。”
附近的山林都是有主的，平時去撿點掉落的枯枝當柴火可以。
但要把人整座山的腐土薅走，就太過分了。
更遠一點的終南山山高林深，倒有一些無主的地方，但太遠了。
祝明月︰“和附近山林的東家管事商量商量，用錢用物交換都行。我們自己派人去運土。”
程珍玉點頭，“好，我去辦。”
戚蘭娘︰“我和城里的夜香人聯系，送來的夜香春耕前至少再翻一倍。”
橫亙在以農為主的四野莊面前，阻礙它發展，最大的問題就是肥料不足。
經過彭十二和幾個優秀莊稼漢研究，在傳統農家肥基礎上，多添了許多東西。
糞尿、腐土、草木灰、果蔬殘渣……再加上大量培育的蚯蚓。
但四野莊還是面臨肥料困境，因為除了冬季少數時候，莊子上的土地，是不休耕的。
最次也得撒一把苜蓿上去，做綠肥。
地力不斷被消耗，只能靠肥料補充。
這頭進那頭出，不知哪頭多。
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