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第382章 熬煮魚湯

類別︰玄幻魔法 作者︰一燈闌珊 本章︰第382章 熬煮魚湯

    李開德︰“司戈看著像城里人,不是鄉下長大的。”

    範成明︰“你們司戈以前遭難,被拍花子的迷暈了,一路流落到武功的土匪窩里,逃出來後索性在當地入籍。”連落戶分的土地都沒拿。

    孫昌安嘴角抽抽,“怎麼可能!”

    段曉棠的本事有目共睹,拍花子和土匪能難住她?

    他們又不是沒見過土匪,段曉棠通身的清朗氣質,就不像能落草為寇的。

    範成明︰“你們司戈有本事,帶著一群老弱病殘將那山寨捅了個對穿。現在那幫土匪不是死了就是在哪個礦山河道里服苦役。可惜拍花子的沒找到。”

    “所以你們司戈,一恨拍花子,二恨土匪,算是和他們杠上啦!”

    殺穿整個山寨的事像是段曉棠能干出來的,孫昌安問道︰“老李,武功哪個土匪窩,膽子這麼大?”

    李開德搖頭,“我怎麼知道。”自小听來的鄉間傳聞,匪窩都有好幾個,更別提遠一點的地方。

    只不知哪個匪窩這麼倒霉,偏要招惹段曉棠到頭上。

    範成明不覺得段曉棠誤入匪窩是丑事,後面不是把場子找回來了嗎。加上他們此行就是為剿匪,頗有些報仇雪恨的意味。

    一大清早,尹金明和劉耿文跑到河邊洗腳,心滿意足回來找段曉棠報告,“司戈,我倆的小腳趾都有兩根骨頭,兩片甲。”

    他們祖上不說帝皇,至少是個封君。

    劉耿文遍數家里的親戚,沒有一個姓祁的。自顧自給自己安了一個出身,遠一點是周天子後裔,近一點就是大漢皇帝的後人。

    “嗯嗯,”段曉棠的注意力全被昨夜放下的草簍子吸引走了。

    清早起來,里頭有十來條巴掌長的小魚。

    段曉棠手指摸摸活蹦亂跳的小魚,“算豐收還是正常情況?”

    軍士︰“應該是豐收。”

    “以後我們野外扎營,可以試試在河邊捕魚,好歹添道菜。”段曉棠將草簍子接過來,“今天給你們露一手。”

    交給軍士做,不是直接烤了,就是整個扔水里熬魚湯,做的糊里糊涂,吃的愁腸百結。

    劉耿文︰“司戈,會做飯?”

    段曉棠︰“你們以前在家鄉種田,我呢,是在東市的酒樓里當廚子。”

    尹金明難以置信,“廚子!”誰家廚子長這樣。

    段曉棠點頭,玩笑道︰“東市數一數二的大酒樓哦。”

    將魚提到河邊的石頭上,掏出匕首將魚鱗刮掉,破開魚腹將內髒掏出來。

    “煮魚湯,最好把魚鱗和內髒都去掉,不然湯會苦腥。”

    將魚的血水在河里沖洗干淨,拿回鍋灶旁邊。

    段曉棠︰“姜和油拿過來。”這兩樣都是帶了的。

    “先拿一片姜擦擦鍋底,不容易沾。再倒一點油,小心將魚兩面煎一下。”

    段曉棠用筷子小心翻動魚的兩面,“這時候,火不要大。水呢?”

    “這呢!”劉耿文從河邊提了一桶水回來。

    段曉棠︰“魚煎到兩面金黃,就可以加水,放蔥姜料酒去腥。我們只有姜,湊合點。”

    “火轉大炖一刻鐘左右,魚湯慢慢變成白色。可以放些豆腐青菜,今天這些也沒有。”

    段曉棠抬頭,問道︰“喝魚湯還是魚肉粥?”

    魚湯好喝,但魚肉粥才頂飽,一致選擇選擇魚肉粥。

    陶富康低頭看著鍋里,“我還是頭一次看見白色的魚湯,司戈,沒油怎麼辦?”

    尋常人家廚房里說不定只有鹽一項調味料,有些人家連鹽都吃不上。

    段曉棠︰“多放姜,魚收拾好冷水下鍋,只是湯汁沒這麼好看。”

    其他人︰油少見,姜多的是。

    段曉棠︰“你不是獵戶麼,獵物的肥肉可以留下來熬油。”

    魚湯燒開,段曉棠用一雙筷子夾住魚頭,另一雙剝開魚肉,將大部分魚刺拉出來。放入米糧,靜待熟透。

    段曉棠︰“起鍋的時候放一點鹽,”幸好南衙供應還行,有一點鹽的份例,“沒鹽放醬油、醬料,醋布也行,就是顏色味道差點。”

    尹金明擺擺手,“沒關系。”

    段曉棠︰“我們自己吃當然沒關系,你要拿出去開食肆食攤,關系可就大了。”

    喝粥的時候,段曉棠魚肉一點沒要,“喝粥的時候注意些,別讓魚刺卡著。”

    劉耿文︰“大戶人家也怕卡魚刺?”

    段曉棠︰“不怕,他們通常把魚刺魚肉一起撈出來只喝湯,或者小火慢炖,將魚肉魚骨炖軟爛。”

    小戶人家難道不想多炖一會,讓湯更鮮美嗎,但沒柴火呀!

    “真香!”

    “好吃!”

    “從來沒喝過這麼好喝的魚湯。”

    段曉棠︰“以後若是有空,靠著河就捕點魚,熬湯燒烤都行。”

    配著干糧飽餐一頓,眾人打起精神,今天起他們算是踏入匪區地帶。

    一路上段曉棠也在觀察其他的商隊,小聲和尹金明商量,“我們商隊里要不是帶幾個女人?”

    尹金明一時沒反應過來,“我們沒女人呀!”

    段曉棠默然不語︰我不就是。

    幾十人的商隊說大不大說小不小,全部是壯丁。

    一群川湘口音理著小平頭的漁民既視感,明晃晃的告訴別人——我有問題。

    幸好軍士們多來自關中,不至于在口音上露餡。

    尹金明遲疑道︰“商隊少有帶女人的,覺得不吉利。”一路上遇到的其他商隊有女子,但是少。

    段曉棠︰“降低我們的威脅性,增加可搶劫性。”于土匪而言,女人亦是一項重要財產。

    尹金明︰“總不能現去買幾個吧。”

    段曉棠很快有了主意,“待會路過市集村鎮,買幾身女人衣裳。隊里挑幾個身量小模樣清秀的,刮了胡子扮女人,作劉東家的妻妾奴婢。”

    具體身份,看收來的衣裳樣式。

    村子里收來的衣裳能有什麼花樣,灰撲撲的只有一個女裝樣式。

    段曉棠一不做二不休,給人腦袋上裹了一塊花頭巾,劉耿文喜得兩個燒火丫頭。

    可惜只能遠觀,不能近瞧,細看是一種殘忍。

    段曉棠︰“下回路過大集,給劉東家的小妾添兩身衣裳。”早知道讓吳越從王府丫鬟里找點衣裳帶來。

    王府的丫鬟,比尋常平民家中的不說小妾,正妻都穿的好些。

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