段曉棠在校場為某些人分不清左右抓狂的時候，祝明月在東市冷眼看著步步糕開業。
天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨。天將降興旺于店鋪也，必先經幾番波折。
段曉棠在家的時候，祝明月預估著裝修進度，找坊內算命的瞎子算了一個良辰吉日。
再後來段曉棠意外入營，裝修進度如常，可員工的培訓停滯下來。等祝明月帶著戚蘭娘好不容易將培訓重新拉起來，原先的日子肯定是趕不上了，又去找算命瞎子再定一個日子。
周易先生智不智慧暫且不談，但寧可信其有不可信其無，尤其近來家中日子不順。
花點錢算了良辰吉日，上上下下都安心。
雞蛋糕外表金黃誘人，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。口感酥脆，內部柔軟，每一口都能感受到雞蛋的鮮美和甜香。
戚蘭娘叫人切了小塊，放置在白瓷碟子內，店員托著碟子站在店鋪門口招呼過往的行人品嘗。
當然，前提是找穿著體面整齊，能消費得起的行人。
這些只是輔助手段，新鮮出爐的蛋糕混雜著甜美和驚喜的氣息，霸道地鑽進每一個路過步步糕門口的行人的鼻子里，挑動著他們的嗅覺，勾起肚子里的饞蟲。
客人如果在五谷豆坊買食材不湊手，通常用大片的樹葉子包起來，串根細麻繩了事。東西再多些，賣個竹籃竹筐也行。
換做步步糕，單品價格高，包裝就換成了油紙，油紙外蓋的是巴掌大的步步糕印章。
一位錦衣客人帶著隨從站在櫃台外，看著貨架上形形色色從未見識過的新鮮糕點。
長安人從不乏接觸新事物勇氣，南來北往的商人給他們帶來多少異域之物，區區一糕點而已。
“這是什麼？”指著一個個白瓷碟子中放置的或三角或圓形的糕點。
戚蘭娘︰“奶油蛋糕，是我們店里的招牌，味道香香甜甜。”
客人點點頭，只看擺放的位置，也知招牌的說法不假，“我拿一塊。雞蛋糕和古早蛋糕各稱一斤。”末了吐槽，“你們這名字奇奇怪怪的。”
“畢竟是西邊的東西，”戚蘭娘將雞蛋糕和古早蛋糕包好，“客人，蛋糕在這吃還是帶走？”
客人︰“在這吃。”
戚蘭娘手往牆邊一指，“我們這還有不少飲子，有需要的麼？”
客人︰“拿壺紫甦飲子。”
戚蘭娘將人引到櫃台中段的收銀台，趙瓔珞同樣用布巾包裹著頭發，正帶著另一個小娘子算賬收錢。
“雞蛋糕三十文，古早蛋糕五十文，紫甦飲子二十文一壺，開業七折七十文。奶油蛋糕一百文開業九折九十文。承惠一共一百六十文。”
這點賬目壓根用不上算盤。
客人也沒想到一小塊蛋糕比其他三樣加起來還貴，肉痛是肉痛，但還能承受得起，何況是真心想嘗鮮。
步步糕的飲子壺比酒壺大不了多少，客人拿著精致的瓷勺一口一口的挖著奶油蛋糕，暗道錢花得值。
拆開包好的蛋糕包裝，三樣輪換兌著紫甦飲子吃。
臨走時再買了兩塊帶回家分享給家人。
祝明月“以權謀私”，用春風得意樓的名義采購一批蛋糕，每桌消費五百文以上，送上一碟。
小二們知機，客人若是吃的好問起來，半點不藏著掖著將人引到步步糕去。客人若是不提，他們也不會沒眼色的強行推薦。
過了一兩日，有熟客到長新樓用餐，讓僕人從步步糕打包了一份戚風蛋糕。
自是熟客，說話便沒了許多顧忌，“錢掌櫃，人家春風得意樓都給客人送蛋糕，你們長新樓家大業大，還得我自己去買。”
錢掌櫃︰“孫郎君，這糕點看著樣式新鮮，哪里買的？”
孫郎君︰“過兩條街，叫步步糕，新開的。”
錢掌櫃拱手，“多謝郎君指點迷津。”待會就去看看，買回來切成小份，不翻三倍賣出去我不姓錢。
錢掌櫃挑了一個空閑時間，興沖沖得循著路去往步步糕掘金。
剛進門見到戚蘭娘和趙瓔珞齊齊站在櫃台後，試問︰她兩一起跳槽的可能性有多大？
戚蘭娘︰“錢掌櫃，真是稀客，快請進！”
錢掌櫃︰我又抄到他們老巢里去了。
錢掌櫃手揣在袖子里，“這也是你們開的。”
戚蘭娘微微點頭，“承蒙你照顧。”
錢掌櫃在櫃台前踱步，大家合作有一段時間了，公事公辦，“戚娘子，你看有哪些推薦的？”
戚蘭娘︰“我們這里大致分兩類，甜口和咸口的。你家的話，肉松蛋糕、芝士蛋糕、鮮奶油面包都比較適合。”
長新樓以食材珍惜知名，和主打物美價廉的味尚居相比，在五谷豆坊采購食材的品類就有明顯不同。
長新樓在高價食材上佔比更多，不管對不對，貴肯定是沒錯的。
錢掌櫃也在糾結，他原先在五谷豆坊只是想買些市面上沒有食材，後來是怎麼過度到連常見的豆腐都是在他家買的。
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哦，他家的豆腐實在花樣多。
戚蘭娘將人往旁邊的辦公室引去，“錢掌櫃，請跟我來。”
辦公室內兩人坐下，店員送來各色的試吃品，筷子和飲子。
戚蘭娘︰“錢掌櫃，請！”
錢掌櫃一樣樣吃過去，感覺沒吃幾下肚子就撐住了。“除了你剛才推薦的三樣，再加葡萄干面包和乳酪面包，先各要三斤。”
多是甜口，在長安人民心中，甜才是王道。
“今日快散市了，我明日派人來取。”
戚蘭娘向來不指望做生意能一蹴而就，“今天我們開業酬賓的最後一天，不過今天定下明日來取，我一樣給錢掌櫃算七折。”
錢掌櫃︰“多謝戚娘子了。”
錢掌櫃離開後，趙瓔珞湊在戚蘭娘耳邊問道︰“錢掌櫃拿了多少？”
戚蘭娘︰“五十文三斤，八十文十二斤，我給他算的活動的價格。”
步步糕為了算賬方便，價格分為二十文、三十文、五十文、八十文、一百文五個檔次。
“我待會交待一聲。”趙瓔珞是臨時過來幫忙的，明日未必會來。“可惜奶油蛋糕賣完了！”不能和錢掌櫃做筆大生意。
似李君璞厭惡一切的花哨，段曉棠喜歡簡約雅致，但輪到做生意，蛋糕必須往艷麗方向做，才符合大部分客人的喜好。
當然，如果錢給的夠多，他們也可以特別設計一個簡約素雅的奶油蛋糕。
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