落峽村。
李青請梁雨到了家里。
老爸老媽都在家,李青為雙方作了介紹。
得知了梁雨的身份之後,老爸老媽都非常高興,對梁雨非常歡迎!
老爸之前也是梁雨的讀者,很喜歡看梁雨的武俠小說。他完全沒想到有一天梁雨能來家里做客。
之前在外面跑生意的時候,老爸也看小說。
現在倒是不看了。
梁雨更是高興老爸也看他的小說,和老爸聊得頗為投緣。
李青讓兩個人聊,自己走進廚房,準備一下今天晚上要吃的食材。
留梁雨在這里歇一晚,梁雨也欣然同意了。
有客人,那肯定要準備兩個好菜不是。
還有一些芋頭,那就整個芋頭燒雞。芋頭是前兩天去鎮上趕集,在集市上買的。
自己家里也種了芋頭,但還沒有成熟。
芋頭這種食材是五大根睫作物之一,口感細軟,清香糯滑,營養價值也不錯,有“皇帝供品”的美稱,很多人都喜歡吃。
梁雨應該也會喜歡吃。
用芋頭燒雞,做出來的芋頭尤其好吃。
當然,雞肉也同樣好吃。
雞肉家里也有,也是在市場上買的。家里養了幾只雞,都是母雞,主要是為了讓它們下蛋,一般不會殺來吃。
雖然是買的,但買的是農村自己養的雞,不是那種養殖場里出來的速成雞,品質還是非常不錯的。
另外再整一個魚。
李青的空間魚塘里,鯽魚、鯉魚、鱖魚等還有很多,大小也是各種大小都有。
不過,現在不出門,沒法把空間魚塘里的魚拿出來吃,不能憑空取魚不是。
李青不是打算要吃空間魚塘里的魚,而是打算用手拋網去自家魚塘里打魚吃。
李青家的魚塘面積不大,只有兩分左右,但養點魚自家吃也足夠了。
里面有草魚、花鰱、白鰱、鯽魚、鯉魚等多種魚,半野生、半養殖狀態,品質是頗為不錯的。
用手拋網去打,看能打到什麼魚?
李青走出廚房,來到院子取下手拋網,對老爸和梁雨表示,他去打點魚晚上吃。
梁雨忙讓李青不用去打,就隨便炒兩個家常小菜吃就可以了。
李青笑著表示魚也是家常菜啊,又不是什麼值錢的珍貴食材。
而且,打魚也不麻煩,很方便。
老爸則說他們經常打魚吃,自家堰塘里的魚,半養殖,味道很不錯,讓梁雨務必要嘗嘗。
梁雨听後,對李青和老爸表示感謝。
李青和老爸都表示梁老師客氣了。
之後,李青拿著手拋網,又提著一個桶走出院子。
梁雨很有興趣跟著一起去看看,那老爸自然陪著一起了。
三個人一起朝魚塘走去。
就在院子旁邊大概50米處,很近。
來到魚塘邊上。梁雨打量了一番魚塘,面積不大,但養些自家吃,足夠了。
有這樣一塊魚塘真的很不錯。
李青將手拋網整理好之後,撒出第一網。
拉上來之後。
有貨!
一條草魚,一斤半左右。
對于草魚來說,這個重量小了。
不過,拿來清蒸的話,倒是正好合適。
先放到桶里備選。
主要是魚塘里的魚不多,接下來未必能夠打到更合適的魚。
“李小友,可以給我試試嗎?”梁雨說道。
他看得興起,很想自己操作試一下。
不過,他從來沒用手拋網打過魚,不知道行不行?只能說感受一下。
梁雨想要操作,李青自然樂意,將手拋網整理好之後,遞給梁雨,笑著說道︰“那就看梁老師的了。”
梁雨同樣笑著說道︰“我從來沒這樣打過魚,只能說試一下。”
接過手拋網,一邊回憶剛剛李青的操作,一邊嘗試應該如何持網?
李青在旁邊看著,有不對的地方就指出。
梁雨做好準備之後,將網撒出。
結果沒有意外,撒出的網非常不圓潤。而是幾乎沒有多少開口的落入水中。
這樣子就算水里魚多,都不太可能有貨。現在水里魚本來就少,那就更不可能有貨了。
梁雨搖頭道︰“這撒網看著簡單,但真操作起來,卻沒有那麼容易。”
李青道︰“梁老師第一次接觸,撒不好很正常。多撒幾次就好了。”
梁雨點頭,“那我再多試幾次。”
接下來,梁雨又連試了幾次,最後一次時撒得還算不錯。
而且,還上貨了一條四斤左右的花鰱。
梁雨哈哈大笑,心情十分愉悅。這是他第一次這樣打到魚,感覺相當好!
一次非常不錯的體驗!
四斤左右的花鰱,也就是 ,不算大,但已經完全可以吃了。
既如此,那就吃這條花鰱。魚頭做剁椒魚頭,魚身做水煮酸菜魚。
一魚兩菜,相當不錯。
李青更喜歡吃水煮麻辣魚。但梁雨是陝省人,不太能吃辣,所以就做水煮酸菜魚好了。
水煮酸菜魚對廚藝要求更高,因為相對而言,水煮酸菜魚的魚腥味不是那麼容易去除。
但對于李青來說,當然不是問題。
至于先前那條草魚,就放回去讓它再長一長了。
收工!
將手拋網整理好,再清洗干淨之後,三個人拿著手拋網,提著魚回到院子。
時間已經下午四點,基本上可以開始弄菜了。
李青走進廚房,開始操作。
梁雨在院子里和老爸又聊了一陣後,也走進了廚房。
他想想看看李青操作。
“听聞李小友的燒烤技術冠絕全國,廚藝也相當高!今天晚上總算有幸可以嘗嘗了。”梁雨說道。
李青笑道︰“梁老師如果對燒烤有興趣的話,我再整點燒烤。”
梁雨連連擺手,“不用不用,吃菜就可以了,燒烤就不弄了。”
李青又道︰“那就明天,明天下午我們弄點燒烤吃。”
李青本來就有這樣的打算。
梁雨來都來了,那怎麼也得讓他嘗嘗自己的燒烤再走不是。
梁雨想了想,點頭道︰“那明天下午我就嘗嘗李小友冠絕全國的燒烤,只是又要麻煩李小友了。”
李青表示這有啥?一點不麻煩。
梁雨願意吃,他很高興。
……
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