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第381章 挖點魔芋回去吃

類別︰都市言情 作者︰鄉下大雨 本章︰第381章 挖點魔芋回去吃

    落峽湖。

    上午11點半。

    所有食材都已經賣完,李青正在收攤。

    凌落雪也在這里。

    還有肥波。

    肥波的體型又變得更大了,越來越像一只小老虎了。

    凌落雪在吃驚之余,已經不吃驚了。

    她現在只想看看,肥波最終到底能夠長到多大?

    等一下又要和李青一起去摘些棗子回去吃。

    她又想吃棗子了。趁著那棵野生棗樹現在還有棗子,再去摘一些。

    李青收拾好了。

    出發。

    依然還是李青騎摩托車,凌落雪騎電瓶車。

    而肥波則跟在後面跑。

    現在它的體型太大了,凌落雪電瓶車的腳踏板已經裝不下它了。

    不久後,到了那棵棗樹下。

    和上一次來時相比,樹上的棗子已經少了一大半。

    要吃棗子得抓緊時間了。等過一段時間再來,應該就已經沒有了。

    接下來又到了肥波表演的時刻。

    和上次一樣,肥波竄到樹上,將結有棗子的枝條一陣搖晃。

    又下起了棗子雨。

    李青和凌落雪開撿。

    又撿了滿滿兩大口袋之後,才停下來。

    準備回去了。

    這個時候,李青看到了不遠處長著的幾株植物,眼前一亮,對凌落雪說道︰“凌老師喜歡吃魔芋不?”

    魔芋?

    凌落雪有些疑惑李青為什麼會突然這樣問,但還是說道︰“還可以,比較喜歡吃。小時候吃麻辣燙,很喜歡吃魔芋。”

    李青又道︰“那你會做魔芋不?會做的話,給你挖點魔芋。”

    會做魔芋指的是什麼?是將魔芋食材做成菜品嗎?

    凌落雪有些不明所以。

    李青將凌落雪帶到那幾株植物前,說道︰“這幾株植物就是魔芋,長在這個位置,那定然是野生的。如果你會做魔芋的話,可以挖點回去加工成魔芋。”

    這些植物是魔芋?

    凌落雪有些吃驚。

    魔芋是市場上一種非常常見的食材,凌落雪是非常熟悉的。但仔細一想,她還真不知道魔芋是怎麼做出來的?

    難道便是用眼前這種植物做出來的?

    這可就有些神奇了。

    凌落雪不會做。她連魔芋植物都不認識,又怎麼可能會做?

    不過,她此時對于眼前的植物,卻是有了很大的興趣。說道︰“這種植物要如何加工成魔芋?”

    凌落雪這樣問,那肯定就是不會做了。

    不會做也正常,李青並不意外。說道︰“等我把下面的塊睫挖出來,然後再和你說。”

    魔芋是取長在土里的塊睫部位食用,和芋頭的生長方式一樣。

    要將塊睫挖出來,需要用到工具。

    李青的納物空間里有鋤頭,但有凌落雪在場,自然不可能將其拿出使用。

    只能用樹枝慢慢撬了。

    效率很慢,但也沒有其它更好的辦法了。

    李青在附近找到一截大小合適的樹枝,然後開始撬。

    凌落雪見狀,也去找了一截樹枝,和李青一起撬。

    撬啊撬!

    看到塊睫了,扁球型的,還挺大,應該有兩三斤。

    加工成魔芋的話,能有六七斤左右。

    又持續撬了一陣,終于將整個塊睫全撬了出來。

    原來是用長在土里的塊睫做魔芋。

    凌落雪先前一度以為,是用上面的植株做魔芋。

    李青這個時候說道︰“把這種塊睫的皮削掉。一定要戴上手套操作。這種塊睫有毒,皮膚如果接觸了會非常難受,有癢又刺痛。其實魔芋整株都有毒,只是塊睫的毒性最強。所以,這玩意兒不能生吃。

    將皮削干淨後,再用工具將其磨成粉狀。如果有破壁機的話,可以切小塊後直接用破壁機打成粉狀,輕松又高效。

    然後開始煮。

    鍋里加入清水。水快燒開的時候,將魔芋粉緩緩加進去。

    一邊加,一邊不停攪拌。

    待魔芋基本成型後,再加入堿水。就是食用堿和水按照一定比例混合而得。

    一般來說,一斤魔芋粉用10克左右的堿,和兩百毫升左右的清水混合。

    堿水加進去之後,繼續攪拌。

    攪拌好之後,關火,讓其冷卻。

    冷卻了之後,加入清水又再煮。這樣煮出來就是魔芋了。”

    李青將鮮魔芋加工成魔芋的方法說了一遍。

    並不復雜,很簡單。

    凌落雪听得眼楮明亮,一副躍躍欲試的樣子,說道︰“听起來好像不復雜。老板,這個塊睫可以送給我嗎?我拿回去加工成魔芋試試。”

    雖然在市場上買魔芋很方便,但偶爾自己動手做魔芋,顯然會很有意思。

    李青笑道︰“當然可以。這個本來就給你挖的。拿回去削皮的時候,記得一定帶手套。”

    凌落雪點頭,表示自己會記住的。而後又非常高興的向李青表示感謝。最後問李青要不要也挖一個回去?

    李青點頭,“挖一個。今天晚上做魔芋吃。”

    凌落雪很高興,說道︰“那我們一起挖。”

    于是,兩個人又再次撬啊撬。

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    沒用多長時間,又撬了一個出來。依然還是扁球型,大小也和剛才那個差不多。

    有這麼大足夠了。

    加工成的魔芋夠吃好幾頓了。又或者李青把剩下的魔芋拿去燒烤著賣。

    魔芋也是一種燒烤食材。

    到時候再說。

    現在先回去了。

    一人一個魔芋塊睫,放到車上。棗子則全都拿給凌落雪。

    李青的納物空間還有很多棗子。

    出發。

    回到公路上的時候,兩個人說再見。

    凌落雪回學校,李青回村。

    凌落雪離開後,李青又將肥波收進到了寵物空間。

    讓它在里面繼續再長一長。

    ……

    下午。

    李青又碼了一會兒字之後,開始加工魔芋了。

    戴上一雙手套。

    先將塊睫上的泥土清洗干淨,然後削皮……

    李青一步一步操作。

    不知道凌落雪那美女做得怎樣了?

    一直沒給自己打電話,看起來是沒遇到什麼問題。

    下午6點。

    李青的魔芋已經出鍋。看上去還不錯。

    這個時候,凌落雪發了一張照片過來,還有一段語音。

    是已經出鍋了的魔芋照片。

    看上去也同樣不錯。

    原來這美女也已經做好了,而且看上去還頗為成功。

    再點開語音。

    凌落雪很是興奮的表示她成功了!

    李青給凌落雪點贊。

    ……

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