四合院︰除了我,誰也別想得勁

第478章 傳授經驗

類別︰都市言情 作者︰震雷霄 本章︰第478章 傳授經驗

    趙大寶見李懷德誤會,連忙解釋道︰“哦,不是,我就是在總結問題,到時候把問題和經驗一並告訴你們,也省的你們早走彎路了不是麼。”

    李懷德重重的點了點頭,“謝了兄弟,不瞞你說,我現在看見這條生產線,甚至感覺這玩意好像比軋鋼廠還有搞頭呢!”

    趙大寶哈哈一笑,“不能比的,方便面始終都是民生產品,和鋼鐵還是沒法比的,不過掙錢卻是不少的。”

    李懷德若有所思的點了點頭,趙大寶說這話他是信的,畢竟趙大寶就是做這個發家的,能不能賺錢,他是最有發言權的。

    但既然這麼賺錢的話,那作為軋鋼廠的三產,那肯定是要擴大擴大規模的。

    看來復制生產線的日程也得往前提一提了,回頭得找楊廠長要點產能才行。

    很快,許大茂拿來了飯盒和熱水,幾人又嘗了嘗泡好的面。

    趙大寶放下面,對李懷德和許大茂說道︰“咱們找個地方聊聊?這也不是說話的地方啊!”

    許大茂連忙道︰“這個車間就有辦公室,我讓人收拾出來了,咱們去那說。”

    幾人進了辦公室,關上門,頓時將外面嘈雜的聲音隔絕在外。

    坐了下來,趙大寶也不客氣,“李哥,我就不客氣了,有什麼我就說什麼。”

    李懷德點了點頭,“盡管說,你要是不說才是拿我們當外人呢,大茂,你拿紙筆記好,老弟說的問題你都得重視起來。”

    許大茂連忙拿來紙筆,像個三好學生般的坐在辦公桌前準備記錄。

    趙大寶也不客氣,直接就把想到的問題都說了一遍。

    “首先就是原材料的問題,供應必須要穩定,我說的這個穩定不光是量多量少的問題,而且產地來源的穩定。”

    “就說最主要的面粉,因為產地和加工方法的不同,面粉的吸水性和口感都是不一樣的,所以必須和產地談好供應問題。”

    “不一樣的面,同樣的水和面的配比,就會出現不同的口感。”

    李懷德連忙指了指許大茂︰“大茂,這個問題很關鍵,必須重視起來,回頭我找找人,談一個穩定的供應渠道。”

    趙大寶繼續說道︰“還有油,這個也非常重要,今天這個油就不錯,炸出來的面沒有異味,和面粉一樣,最好也能穩定供應,不然換油的話,可能就會讓面餅全都炸廢了。”

    “而且那些炸面的油,也要定期更換,不然面會發黑發苦,具體換油的時間,就要根據產量和油的實際情況來定了。”

    “現在的面餅我嘗了,口感還有進步的空間,水面的配比也得你們自己好好研究。”

    說了一大堆,許大茂記著記著,就忍不住佩服起趙大寶來。

    怪不得趙大寶能起來呢,這麼一會兒的功夫,就提出這麼多的問題來。

    “現在面餅已經開始試著制作了,接下來就是包裝袋和調料。”

    “現在廠里急需做的就是招人和找包裝生產廠家。”

    “工人要盡快投入到生產中增加工作經驗,管理層也要抓緊到位,不能讓李哥你一直看著這里。”

    李懷德點了點頭,這事兒也是他想做的,用人的事兒,上面已經批準了,就等著生產線調試成功呢。

    現在生產線已經能生產了,人員就不用愁了,隨時都能到位。

    “人員方面好說,上面已經同意了,這邊隨時招人就可以。”

    許大茂也感激的看向了趙大寶,這件事落實的話,自己的領導崗位也能落地了。

    趙大寶點了點頭,“人員還是要盡快,趁著我們沒有,技術員也能帶一帶新人。”

    李懷德這才想起來趙大寶一行人不會一直呆在這的,點頭道︰“下午我就把招工啟事發出去,這兩天人員就能配齊。”

    “嗯,然後就是包裝袋了,出品的面餅你們也看到了,現在就需要找相關廠家設計制作包裝袋和紙箱。”

    “不然成品的面根本放不住,一旦受潮的話,就沒法售賣了。”

    李懷德沉吟片刻,“這個也好辦,四九城就有這個廠子,這個我來聯系。”

    趙大寶點了點頭,“最後就是調料了,我這次可以給你們一個基礎配方,具體改良我就不管了,具體配方,淮茹,你一會兒把比例寫給李廠長。”

    秦淮茹起身走到許大茂的身邊,在紙筆上唰唰的寫下配方,撕下來交給了李懷德。

    趙大寶見配方給了李懷德,這才開口道︰“那邊的小的生產線就是生產調料的,這兩天我讓秦淮茹過來叫你們生產調料,呵呵,她可是管理著我在港島的方便面調料工廠,可別小看了她啊!”

    李懷德和許大茂聞言都是一驚,他倆一直都以為秦淮茹跟趙大寶回來就是為了照顧趙大寶呢,沒想到秦淮茹還有這樣一個身份。

    許大茂感嘆道︰“秦姐,你還有這個實力呢,你咋不早說啊!”

    李懷德︰“小秦也是女中豪杰,我以後也得叫聲秦總了!”

    秦淮茹笑著擺手道︰“哪有,我就是幫著管理管理罷了,沒你們說的那麼厲害,李廠長,配方我給你了,等上面的原材料采購回來,人員到了之後,我再來教吧,對了,最好人員要固定下來,不然這配方雖然是基礎配方,也容易被人盜走。”

    李懷德心頭一凜,對啊,這玩意可得保密才行,等回頭招到人了,必須得簽上保密協議才行,而且工資也得給的高高的。

    “好!這事兒就交給我來辦。”

    將配方折疊起來放在衣服口袋里,這才想起來生產出來的面餅,現在沒有包裝袋,豈不是都浪費了麼!

    “對了,小趙,那現在生產出來的面餅怎麼辦?”

    趙大寶呵呵一笑,“李哥,現在的面餅都是試生產之後產生的損耗罷了,怎麼處理還不是你的一句話?”

    李懷德眼楮一亮,對啊,現在這玩意就是“廢品”啊!

    “哈哈,那行,大茂啊,你等方便面都生產完了,去找一些油紙包起來,給今天的工人都發下去一些。”

    許大茂笑著點了點頭,“放心吧領導,工人們收到這些面,肯定都念著領導的好!”

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