兩人離開養殖場的時候,已經是上午十一點鐘了。
陽光灑在莊園的每一個角落,空氣中彌漫著清新的草木香氣。
嚴初九帶著黃湘兒沿著小路慢慢走著,氣氛有些沉悶,顯然是因為剛才發生的事情尷尬。
他就東拉西扯,給黃湘兒講些莊園上發生的趣事。
沿路遇上了好吃的水果,也會順手給她摘一些。
黃湘兒則顯得有點心不在焉,不知道是還沉浸在悲傷中,或因為別的什麼。
回到平房的時候,嚴初九便問黃湘兒,“嬸兒,今天你想吃什麼菜,還是木耳炒肉嗎?”
黃湘兒有點哭笑不得,很想提醒他,這不是自己喜歡吃的,是他喜歡!
不過現在這個時候,也沒心情跟他不正不經。
“那個……我無所謂的,以前有肉就行,現在,好像吃什麼都一樣!”
嚴初九想了想就說,“我記得你之前不是一直想吃客家罐煲肉,小姨嫌麻煩,始終沒給你做嗎?反正我今天也沒什麼事,中午我就給你做一煲怎樣?”
黃湘兒連忙搖頭,“不用那麼麻煩的,那個太費時間了,隨便有個青菜豆腐,甚至是菜干咸魚都行。”
嚴初九卻是彈了個響指,“那行,我再給你做個上湯青菜,客家釀豆腐,菜干扣肉,以及咸魚蒸肉餅。”
黃湘兒苦笑不迭,“初九,其實我沒有什麼胃口!”
嚴初九則是說,“嬸兒,你不吃,我也要吃啊,你忘了我是個飯桶嗎?”
黃湘兒知道他這是在變著法兒的給自己做好吃的,感激的看他一眼,這就回房間去換衣服了。
那些魚生猛又調皮,搞得她的衣服現在還有點濕。
嚴初九則是進了廚房,系上圍裙準備做午飯。
正要開始忙碌的時候,李美琪打來電話。
“向凹凸,告訴你一個好消息,經過我這幾天奮戰,你那些古銀幣與古金幣,已經按照不同圖案,品級等分好類了。”
嚴初九愕然的問,“這麼多天才分好啊,我以為你都賣出去了呢!”
李美琪忍不住在撇起了嘴,連連數落起來。
“向凹凸,你別站著說話不腰疼好不好!”
“你這些金銀幣總總共共加起來,可是有一萬零八百多枚呢!”
“要一枚一枚的區分出來,你以為是件很容易的事情啊?”
“我和古董行里的幾個小姐妹可是沒日沒夜的趕工,好不容易才分出來呢!”
嚴初九听她這麼說,才知道自己把事情想得太過簡單了,忙不迭的安慰,“妹紙,辛苦你了啊!”
李美琪悶悶的問,“就嘴上說一句辛苦啊?沒一點實際的表示嗎?”
嚴初九想了想說,“那等你放假下來了,我獎勵你兩個億!”
李美琪終于眉開眼笑,“這還差不多,不過兩個億是不夠的,最少也要十個八個!”
嚴初九被逗樂了,“妹紙,你行不行呀,別到時候又說走不動了,開車回去都沒力氣,要叫桃子來接你啊!”
李美琪的聲音低了下來,“我最近一直在鍛煉,每天都抽時間做三四百個深蹲,現在身體素質比之前好多了呢!”
嚴初九臉上的笑容不由更濃,因為要論身體柔韌度,自己另外幾個女朋友是絕對比不上她的。
“行,到時你休假下來,我好好驗證一下!”
李美琪高興了起來,“那我再告訴你一個好消息,按照目前我的計算,你這些金銀幣加起來的價值超過了一個億。”
嚴初九听得有點高興,但也不算特別高興,因為他預估的價值也是在這個數字左右。
李美琪見他沒吭聲,不由問,“向凹凸,你怎麼反應不是很大的樣子?”
嚴初九只好找理由,“那天你爸不是給我大概估算過了嗎?就是這個數字啊!”
李美琪又笑了起來,“那再告訴你一個好消息,這一億只是它本身的價值,還沒有算古董加成,估值恐怕能翻一下!”
嚴初九瞬間就精神了,“兩個億?”
“可能不到,但也不會差很多!老頭那兒已經幫我約了幾個專門收藏這類金銀幣的大拿,這兩天就會陸續約見,然後價高者得。”
嚴初九振奮得不行,“太好了,我等你消息哈!”
李美琪在那頭咯咯的笑起來,“那你趁著這幾天我沒下去,把你的事情都處理好,到時我下去了,你帶我好好玩!還有……”
嚴初九疑問,“還有什麼?”
李美琪聲音低得不行的叮囑,“不要做手藝人啊!浪費是可恥的知道嗎?”
嚴初九汗了下,連連點頭,“知道知道,我養精蓄銳等你下來!”
“說話算數哦!”
“當然!”
“……”
兩人甜甜蜜蜜的煲了一通電話粥之後,嚴初九才開始做飯。
中午這頓飯以黃湘兒為主,最難搞的就是她一直想吃的客家罐煲肉。
這是道需要耐心和技巧的傳統客家菜,但嚴初九明顯不缺這兩樣東西。
嚴初九從冰箱里取出了一塊上好的大五花肉,切成均勻的塊狀,然後用清水沖洗干淨,去除血水和雜質。
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之後就將肉放入鍋內,加冷水,開大火煮沸,撇去浮沫。
正當他忙碌的時候,黃湘兒走進廚房,看見他準備的食材,微微有些吃驚。
“初九,你真的做罐煲肉啊?”
“嗯,嬸兒你不是一直都想吃嗎?”
“可是……”
嚴初九笑笑打斷她,“做人嘛,一定要熱氣騰騰的活著,不為別人,只為自己。”
黃湘兒听得愣了一下,隨後就不由陷入沉默,明顯在思考他的話。
嚴初九則是繼續忙碌,將肉撈起來後,在砂鍋中倒入少許油,加入幾片姜和幾瓣蒜爆香。
之後將焯過水的五花肉塊放入鍋中,翻炒至表面微微金黃。
“嬸兒,我們要吃自己喜歡的美食,去過自己想要的人生,腦子不能裝下的東西,那就用肚子去裝吧。肚子飽了,心情就會好的!”
黃湘兒覺得他說的話很有道理,听得心里暖暖的,便在旁邊默默的听著。
嚴初九將肉炒得差不多了,又加入魷魚,香菇等增鮮,然後放入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖,繼續翻炒均勻,讓每一塊肉都裹上醬汁。
“煎和熬都是變美味的方式,加油也是。食物有很強大的治愈力量,嬸兒你要是不信等會兒吃吃看!”
黃湘兒忍不住點頭,“好!”
嚴初九看著肉已經炒得差不多了,這就加入清水,水量剛好沒過肉塊!
之後再加幾片香葉、一顆八角和一小段桂皮,蓋上鍋蓋,等水開後就轉小火慢慢炖煮。
炖煮的過程中,嚴初九時不時掀開鍋蓋,用勺子輕輕翻動肉塊,確保每一塊肉都能均勻入味。
趁著炖肉的間隙,嚴初九又準備了其余的菜。
大約一個半小時後,砂鍋里的肉已經炖得軟爛入味,香氣四溢。
嚴初九掀開鍋蓋,濃郁的肉香瞬間彌漫了整個廚房。
他用筷子輕輕戳了戳肉塊,肉質已經酥爛,入口即化。
黃湘兒這些天原本一直都沒有胃口吃飯,可是聞到了香味,忍不住就咽了咽口水。
嚴初九見狀,便夾起一塊放到嘴邊吹了吹,這才用手虛托著遞過去,“嬸兒,你嘗嘗,炖了很久,應該很入味。”
黃湘兒張嘴,將肉含進嘴里,輕輕咀嚼起來。
肉質軟爛,醬香濃郁,入口即化!
“嗯,好好吃!”黃湘兒陶醉得不由閉上眼楮,回味著其中滋味,“我想這一口,想好久了!”
“那你要多吃一點!”
黃湘兒連連點頭,這就主動幫忙著拿碗筷。
這一頓,黃湘兒終于吃下了一碗飯,還有一碗湯。
之後的兩天,嚴初九一直陪著黃湘兒,無微不至的照顧,給她做各種美食。
有他的陪伴,黃湘兒的情緒也漸漸緩和了下來,精神狀態稍微好了一些。
話也漸漸多了,偶爾還會露出淡淡的笑容。
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