試菜大概試了十天以後。
柳經理提交的宣傳營銷方案正式開始。
其實這個時候做宣傳也非常簡單，一種是在報紙上刊登，現在看報紙的人要比看電視的人多的多，所以在這些上面刊登出免費試吃的消息，還是能夠讓大多數京城的人知道的。
第二種就是雇一些大學生去京城各個繁華的地方去發相應的傳單，傳單上會附著填寫信息，有意向的人可以在看完傳單將填寫信息交給這些大學生，大學生們再把信息單帶回來。
試吃時間就定在了2月4號，按照譚師傅說，這一天是立春，立是開始，春是希望，這一天作為面向公眾的第一次露面兒是最為合適的。
2月3號則是在門口正式抽取第二天試吃的名額。
填了試吃信息的，不管是在報紙上還是大學生宣傳都明確寫了說了，要想確定名額，就得2月3號這一天到泰安府大酒樓門口。
時間是中午的12:30。
所以到了這一天，譚府大酒樓門口真的是人山人海。
譚府大酒樓這半年雖然沒有做過任何宣傳，但是在四九城的很多人都知道這一家新建的跟皇宮似的建築是準備開酒樓的。
這樣的地方吃的東西肯定是特別的高檔，跟不同地方不太一樣。
要是真讓他們吃，大多數人可能都是搖頭拒絕，看門臉兒，他們就覺得那不是自己應該去吃飯的地方。
但是有機會獲得免費吃，而且是不限制的情況下，沒有人會拒絕。
所以不管是報紙上看到消息的將報紙裁下來，填完自己信息交給那些四處宣傳大學生的，還是在大學生那里填完信息的，這一天基本上大多數人都來到了現場。
因為預感到這一天人會很多，所以在提前李弘文就讓人去通知了警察，讓他們派一些人到現場來維持秩序，而且這一天也雇了一些之前做宣傳的大學生來現場幫忙維持秩序。
事實上這個想法是真的做對了，要不是有這些人維持秩序，現場肯定得鬧出事兒來。
時間一到，李弘文就讓兩個警察幫忙做抽獎人，將中獎的人抽出來，後面則由酒樓的人員查看名字之後，用毛筆將名字和信息寫成大字報，從2樓或者是3樓掛出來，讓在外的中獎人能夠看到自己的消息。
“那是我的名字，紡織廠的張子恆，那是我的名字！”
“哈哈哈！！！沒想到我居然真的中了！！！”
“我也中了，我也中了！！！”
“什麼情況？怎麼抽了這麼多人還沒有抽到我？”
“會不會有內幕啊？我可是填了好幾張表的。”
“放心，不會有內幕的，現場請了這麼多的警察，而且抽獎的人也是警察，怎麼可能有內幕呢？”
現場能看到自己名字的人大多數都興奮的大聲叫了出來，有一些始終沒有看到自己名字的則開始懷疑是不是有什麼黑幕。
好在抽獎的人並不是李弘文他們隨便找的，而是請的有官方背景的警察，所以就算有些人心有不忿，但看著維持秩序的警察也沒有人敢做什麼。
“我們今天抽出了一共500位幸運的顧客，這500位顧客明天中午12點來我們酒樓，可以參與試吃活動，剩下的各位沒有中的顧客，我們會將這個抽獎箱封存，等我們正式開業的時候，每天都會再去抽10名幸運顧客。
這些之前填了信息的會有機會獲得幸運顧客的名額。
當然到時候不可能再讓各位免費試吃了，但會有一個5折的優惠，也算是回饋大家。”
柳經理站在樓上用喇叭對著場下，所有人喊道。
計劃是他做的，但是他也沒有想到今天現場會來這麼多人。
幸虧老板提前預判過這個人會多請了公安過來，不然今天真有可能釀成一些非常嚴重的事情。
到時候就不是宣傳的事情了，很有可能連店都開不起來。
這讓他明白，不管做任何宣傳或者是任何活動，都得提前考慮到各種可能出現的不好的狀況和失控的情況。
現場來的人可不止500人，從樓上看，他覺得恐怕都得大幾千人，好在有警察和提前招的很多大學生幫忙維持秩序，在抽簽結束之後，在這些人的維持下，現場的人也有秩序的慢慢散去了。
“這樣的活動下次我們就得重視起來，不能像今天這樣，幸虧提前做了預案，不然很有可能會出大事。”
當人群散去之後，李弘文也是抹了抹頭上的冷汗，這麼多人聚集在一起沒有發生騷亂，真的是運氣好。
不然剛才要是有哪個人，在人群當中故意挑個事兒喊上兩嗓子，就算有現場維持秩序的可能也得出事兒。
他安排人找警察和找大學生只是為了以防萬一，但也是小看了這個時代普通人對于這種熱鬧的好奇和免費東西的吸引力。
維持秩序的公安在人散開之後也找李弘文，柳經理他們單獨說了這個事情。
希望下次他們做這樣的活動，最好是能夠控制一下人數。
他們維持秩序的時候心里也是含糊的厲害，生怕出任何問題。
“老板放心，下次絕對不會發生這種情況，我們下次一定會做好各方面準備，不會讓這麼多人聚集的。”
在公安離開之後，柳經理向李弘文保證道。
“有這次教訓，我相信你會的，還有明天的工作也要做好各種預案，萬一有人中途挑刺兒，或者說有人找麻煩，該怎麼辦也得心里有個譜。”
李弘文點點頭，他相信柳經理有了這次這個事情之後會長教訓的。
“我明白，因為今天我們請了公安的人，所以我準備明天也請公安的同志們來我們店里頭做個試吃，到時候我就安排他們坐在門口的包間和大廳。”
柳經理點點頭，請公安是他臨時想到的點子。
他知道要是真有人想要鬧事兒，憑店里的服務員雖然可以處理，但麻煩肯定是有的，所以最好的辦法是讓那些想鬧事兒的人根本不敢鬧事兒。
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