“雞就別殺了，留著，留著還能下蛋，我來就是簡單的考察一下，不需要這麼隆重！”
出來的時候，袁平看到趙大山媳婦兒正準備殺雞就連忙制止道。
一只雞有多值錢，他可是太清楚了，所以攔著說什麼也不讓趙大山他們殺雞，就說隨便吃點就行，就吃趙大山他們正常情況下吃的東西就可以。
他來就是為了幫助村里擴大糧食產量的，要是說來了什麼也沒干，就先吃了村里的雞，他心里怎麼也過不去。
“袁組長，這個您不用擔心，我們村雖然窮，但是一只雞還是出得起的！”
大山和李弘文也不能直接跟袁平說，自己村後面還養了好多雞鴨鵝呢，所以只能說這個雞他們出得起。
“知道你們是真心實意的，但是真不用，你們要是這樣，我可就不在這兒待了。”
袁平說什麼也不讓他們殺雞，所以最後這個雞也沒殺了。
不過買的那塊五花肉是炒著吃了，這已經都是買好的，現在這個天氣雖然也涼了，但是放久了肯定也會壞，所以最終桌上還是擺了一道肉菜。
因為是招待袁平，所以吃飯的時候趙大山並沒有讓家里其他人上桌，只有他和袁平還有李弘文三個人，其他人都是把菜盛出來到另外一個屋去吃，而且肉菜是一點沒成。
袁平不是一個貪口福之欲的人，不管是什麼菜他都吃得很香，肉菜他並沒有動太多，雖然趙大山不停的給他夾，但是他其實沒吃幾口，李弘文也沒有吃太多，他對于這些菜倒不是嫌棄，就是單純的覺得陪客人吃飯，自己不能 擱那吃。
趙大山甚至還拿出了一點點酒，這個也不知道是藏了多久的酒，一個很小的酒壇子里面並沒有多少，給李弘文和袁平都倒出了一小酒盅。
酒足飯飽之後稍事休息，袁平就提出要出去村里逛逛，看看村里的各種情況，看一看村里水渠到底是從哪兒過來的。
李弘文和趙大山也沒再推辭，直接就帶著袁平在村里到處逛了起來，這里的人都知道要來一個從湘省來的專家，所以才看到李弘文和趙大山兩個人陪著袁平在村里逛的時候，都明白這一位看起來瘦瘦的個子不高的中年人，就是從湘省過來的專家。
看到他們過來都非常熱情，主動的跟袁平打著招呼，問著好。
有一些跟隊里專門學過種植水稻技術的人，看到袁平以後還有人會拿書里的知識去詢問袁平，比如說真的能夠達到畝產三百公斤？是不是插秧的時候，手應該是怎麼擦，最好能夠一下插到最合適的位置，在打稻花的時候應該怎麼做更好。
對于這些問題，袁平都會一一的回答，他也沒想到這個村子里居然在沒有種過水稻的情況下有這麼多人懂得一些水稻的種植知識，仔細一問才知道，這一個多月里頭村里很多人都跟著書學了很多相關知識，這讓他在心里不由為靠山屯又加了好多分，這種態度是他非常欣賞的。
種植並不是說簡簡單單的就把種子埋到地里就可以，定期施肥定期的除草松土就算是一個合格的農民，在他的觀念里，農民也要掌握更多的科學種植知識，要知道什麼情況下，該怎麼做，什麼情況下是出了什麼問題，該怎麼補救。
但是因為國家這多年來的一個慣性思維，再加上農民的識字率並不高，所以他的這種認知其實現在並不是特別的被農民接受。
大多數農民現在還是用著傳統的方法，用著那些可能已經過時或者說準確率極低的一些方法，並沒有太接受新的科學種植觀念。
現在在遙遠的北三省，一個看起來並不算富裕的村子里，居然有這麼多人因為想要種植水稻主動去學習各種各樣的種植知識，這個真的是讓他大為震撼。
如果說兩個同樣的村子，一個各方面條件稍稍比這個村子強一點，但是農民還是持有以前的觀念，一個就像是靠山屯這樣的村子，雖然條件並不算最優，但是村里的這些農民願意接受並主動去學習相關的知識，那麼選擇試點的時候，他一定會偏向于這個村子。
因為他從這些人身上感受到了用心，他們是真的想要做這個事情，也是真的用心在做。
更何況靠山屯的各方面條件並不差，他的那些測試的小工具給出的靠山屯的土壤條件，土壤中含的各種元素都非常好。
包括他們井水也非常的優質，現在就差那邊河里的水質了。
他此次來北三省是跟院里請了假的，這個事情院里現在還沒有給出批示，所以他過來也只是提前了解一下，方便回去去說服院里在北三省這邊建立試點，所以不能在這邊待太久。
于是盡管趙大山和李弘文兩個人說，現在去那邊可能回來的時候天就會黑，他也堅持先去和那邊檢測一下河里的水質，順便看一看他們是不是真的有這麼一條水渠能夠引來大量的水。
水渠一看就是新修的，不過修的還是比較的規整比較的結實，沿途一些地方還用石頭給做了加固。
“這個水渠早些年我們在大旱的時候修的，後來十多年二十年都沒有過這種大旱，就有些年久失修了，這次為了種水稻我們又發動全村人，把這個水渠重新進行了一下修繕，不過因為現在天馬上就涼了，我們就沒有引水過來。”
趙大山是真心想讓袁平能夠把靠山屯作為他的雜交水稻試點，所以一路上都盡可能的去給袁平介紹著各種的情況。
到了河邊，趙大山也把那個縮小的水車給袁平簡單的演示了一下，告訴他到時候會怎麼去從河里汲水到水渠，然後進行灌溉，他告訴袁平大的水車基本上已經快要制作完成了，等明年開春的時候，河水一化開就會架在河面上，到時候就會有源源不斷的水從河里汲取到水渠，然後這些水就會順著水去，一直流到靠山屯。
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