12月不僅靠近年底,還有一個聖誕節和平安夜。網絡的發展讓中華人民看到了在這兩個節日里我們的先輩們所遭受的一切。
這兩個節日的火爆程度也大大減弱。閆曉倩在這兩天索性給自己放假了。
在家好好休息,順便為即將到來的跨年夜和元旦做準備。
難得的假期除了和親朋好友聚會。當然也是和自家男友獨處的甜蜜時光。
臉部美容,全身spa,假睫毛。她把自己能想到的項目都做了一遍。
24號這天睡到自然醒起來洗漱完,換上衣服就出發的她一直到下午四點才回家。
幸虧,周老師下班到家要近六點。不然估計晚飯就是外賣了。
好不容易休息,閆曉倩想著給他做點好吃的。歸功于現在社會的便利,即使來不及逛菜市場,新鮮的食材也可以配送到家門口。
下午等做睫毛的時候,她就想好了晚餐食譜。
紅燒三黃雞,清炒白菜,麻婆豆腐,青椒肉絲。
三黃雞切塊,加入面粉抓拌洗干淨血水。鍋中油熱下入姜片翻炒出香味之後,倒入雞肉翻炒到微黃下入蔥白,噴入料酒,加半勺白胡椒粉。
酒精味消失,生抽兩勺,老抽半勺,冰糖一勺,干辣椒一個。倒入與雞肉齊平的水。
大火煮開之後轉小火2025分鐘即可。
最費時間的雞肉解決後,閆曉倩開始處理其他食材。
豬前腿肉,一半絞成肉沫,一半切絲。豬肉絲提前腌制備用。青椒切絲,白菜切小段。老豆腐切塊過熱水。注意豆腐過水時加少許鹽)
做好備菜,閆曉倩看了眼時間。拿出電飯煲內膽開始淘米。
新采購的五常大米,僅僅只是聞米粒都香的很。加上金黃的山西小米。粗細搭配更健康。
“滴。”主食開始烹煮。她的灶台也就緒了。
冷鍋熱油,油熱到冒煙時下入豬肉絲快速劃散,下入蒜片,倒入青椒絲胡蘿卜絲一起翻炒。
蔬菜的香味出現,加入少許料酒,一勺生抽,少許老抽,白糖,食鹽味精適量。翻炒均勻即可出鍋。
麻婆豆腐的醬汁調味更為簡單,生抽少許,老抽少許,生粉一勺,兩勺水。
油微熱,下入豬肉末煸炒出香味後轉小火,加入兩勺郫縣豆瓣煸炒出紅油倒入焯過水的老豆腐。轉大火倒入提前準備好的料汁。
出鍋前再滴少許花椒油撒少許孜然粉蔥段即可。
大白菜更簡單,油熱倒入辣椒段,蔥段,大白菜翻炒出水分後加入適量食鹽味精白糖翻炒後燜上3分鐘即可出鍋。
時間還早。閆曉倩把暖菜板打開,將燒好的菜端上桌後開始收拾廚房。•
擦拭灶台,油煙機,用廚房濕巾擦拭地板。水池也被仔細的用海綿擦洗,沖淨泡沫擦干。
剛才用過的鍋具和廚具被丟入洗碗機,靜待主人用完餐後一並清洗。
把擰干水分的抹布鋪在灶台旁的空處。閆曉倩摘下手套走出廚房。
回到臥室換了新的衣套。將身上這套舊的還有男友常穿的一套丟入陽台洗衣機。
身上這件是最近剛買的情侶款,藏藍色的布料。男女的區別就是胸前的花紋。男款是戴著眼鏡的金毛。女款則是白色的小貓。
盤腿坐在沙發上等著男友回家,大腦放空的閆曉倩開始在腦海里構思周嘉譯穿上居家服的樣子。
周老師皮膚挺白的,藏藍色顯膚白。就是這個大小不知道合不合適。沒有機會抓著他量三圍,這套是她看著尺碼表按照標準身高選的。
【前面車禍了,我大概要晚到家。】
說曹操曹操就到。
閆曉倩看了眼手機右上角,果然比預計的晚了點。不過今天休息無所謂什麼時候吃飯。
【沒事,安全最重要。你自己開車小心注意安全。】
愛人是治愈壞情緒的良藥。當小姑娘的消息彈出的時候。周嘉譯皺著的眉頭舒展開了。
【好,你餓的話先吃飯別等我。】
【嗯,知道。】閆曉倩只有表面看著乖,其他的不好說。
一個人吃飯不香,這麼多菜要一起吃才好。
坐著等無聊,她拿起茶幾上的平板開始追劇。
一集四十分鐘剛好片尾的時候,玄關傳來熟悉的聲音。
“倩倩,我回來了。”
周嘉譯邊喊邊換鞋。
“嗯,洗手吃飯。”把平板一放,閆曉倩起身往廚房走。
“好。”周嘉譯還以為她吃完了。後面換好衣服回來看到對面的碗筷時才發現端倪。
“怎麼等我回來才吃,那不是要餓壞肚子?”
眼神都在男友身上的居家服,說的什麼話壓根沒關注。
閆曉倩又看了幾眼之後才回到︰“沒事,我今天休息,下午吃飽了不餓。”
等睫毛的時候在店里吃兩包咸蛋黃鍋巴。外加一杯大杯的茉莉奶白。這會兒自己都還不餓呢。
怎麼突然休息。周嘉譯第一反應是女友身體不舒服,“最近很累嗎?”
閆曉倩給他夾了個雞腿,笑著回道︰“那不至于,我要是真累你就吃外賣吧。這兩天日子特殊我給自己放假休息。”
聯想到學校的孩子們,周嘉譯想起來是什麼日子。他放松的笑笑,“是嗎,那很好。明天有什麼安排?”
“沒什麼安排,在家休息打掃衛生。”閆曉倩說完看了眼男友的臉色後補充道︰“我31號要去找蔣美人她們,一號才能回來。”
這個起承轉折,周嘉譯嘴里咀嚼的雞肉都停了。自己31號上班,沒法陪她。小姑娘找好朋友過也是應該的。
“一號回來的時候給我打電話我來接你。”他思考後只能說出這話。
閆曉倩早有自己的想法。“不用,你在舊家睡覺吧,等我回來我們一起回老家。”
難得休息的確是想賴床,但最想在床上抱著的人不在家。這個覺不賴也罷。
周嘉譯雖然無奈卻也不想反駁小姑娘的決定,只好答應。“好,那我在家等你。”
得到滿意的回復,閆曉倩很開心,笑著歪頭問他︰“周老師,你沒發現自己哪里不一樣嗎?”
端著碗筷的周老師一臉懵,他抬起頭看了看女友又低頭掃視了自己身上。
“是我們倆的情侶裝?”
發現的還挺快,閆小貓表示滿意。“嗯那。”
“那我們等下穿著睡衣拍一張?”
男友這個提議不錯,閆曉倩表示可以。“行,等下拍,先吃飯。”