到家,閆曉倩回房間換衣服,周嘉譯很自然的到客臥洗手,換下外套,戴上女友的圍裙到廚房做飯。
他買了牛排,意大利面,牛肉餡,還有一些蔬菜。
番茄洗淨,切成均勻的小丁。洋蔥同樣處理好。
鍋燒熱,倒入一小塊黃油,下入洋蔥翻炒出香味,再加入牛肉餡一起翻炒,炒到變色加入番茄丁翻炒出汁水。
這一步可以加少許食鹽,可以加速番茄出汁。
翻拌均勻之後開小火,倒入兩小碗的水,兩大勺的番茄意面醬,再次拌勻之後小火慢煮。
另起鍋,加入少許食鹽,待水開之後加入兩把意面,中火78分鐘後撈出沖涼水備用。
牛排用水沖洗一下,再用廚房紙巾擦干淨表面水分。
鍋燒至有煙時,下入牛排,先煎四周,再煎兩面。焦褐色出現時,丟入黃油,大蒜粒,迷迭香。
撒入少許的黑胡椒海鹽,用勺子將融化的黃油往牛排上淋。
重復56次之後,可停火。將牛排盛出即可。
煮面的水,下入洗干淨的蘆筍。變色後撈出下入牛排底油中煸炒。
意面倒入收汁濃郁的醬料中,面條均勻裹滿醬汁盛出。
牛排擺上蘆筍,西紅柿,再次撒上少許黑胡椒海鹽。意大利面上趁熱撒上少許芝士粉和歐芹碎。
周嘉譯看著還算可以的賣相,愉悅的哼著曲調端菜朝外走去。
閆曉倩坐在沙發上整理手機上客戶的訂單,聞到了飯菜的香味。
她猛的抬起頭,笑著問男友︰“做好啦?”
周嘉譯端著盤子的手稍做調整讓她能夠看到全貌,“是呀,看著不錯吧,快洗手,馬上準備開飯。”
“好,馬上,我順便調兩杯飲料。”閆曉倩扶著沙發起身,雀躍的朝著廚房走去。
相處久了,來的多了。周嘉譯對女友家的廚房很了解了,他打開冰箱左側的收納櫃在廚具收納籃里找到了刀叉。
等小姑娘端著兩杯氣泡水出來,兩個人的跨年晚餐就開始了。
檸檬氣泡飲,香煎西冷牛排,番茄肉醬意面,還有一個簡單的蔬菜沙拉。
周嘉譯等著她拍完照之後,把自己面前的牛排切好,推到女友前面將她的替換回來。
“快吃,看看我做的怎麼樣,我也是第一次做。”
學習了好幾個晚上做,真到了檢驗成果的時候,他心里還有點緊張。
還好,小姑娘很給面子,吃了一口之後就給他豎起了大拇指,“好吃,煎的剛好。”
周嘉譯還是不放心,自己吃了一口之後,他滿意的點了點頭。好像是不錯,汁水充盈,咸淡剛好,很好吃。
意大利面同樣好吃,看著小姑娘一大口一大口往嘴里送的樣子就知道了。
晚餐很簡單,甚至在很多人眼中看上去會有點單調。但,在閆曉倩眼中,這很好。
男友親手做的美食,勝過很多東西。
飯後,閆曉倩收拾廚房。周嘉譯就靠在冰箱旁陪著她。
等到一切都搞定,兩個人一起來到沙發坐下。
沒有打開電視,只是互相依偎著靠坐在沙發上。周嘉譯把下巴靠在小姑娘的頭發上,一只手不安分的玩著她的頭發。
閆曉倩也是抓著他的大手把玩著。
一時之間兩個人誰都沒說話。周嘉譯也不知道自己是怎麼想的,突然開口問她︰“明天,要不要去看看爺爺?”
閆曉倩愣了一下,把玩著大手的動作停了下來。“好呀。”她笑了笑抬起頭回道。
去爺爺墓前看他這件事,她都沒想到,原本是打算過年前去的,男友提了那就干脆早點去好了。
只是,這樣一改的話,明天的日程就要調整一下。
她剛想說這件事,就听到男人開口道︰“那,明天下午我們吃好午飯休息一會兒就去墓地,看好以後去海邊。”
周嘉譯之所以這樣提議,就是因為他知道小姑娘去看完回來心里會不舒服。大海可以讓她緩解不好的情緒,到時候去好回來估計會好很多。
他想的仔細。閆曉倩也肯定不會漏掉,“那元旦我們都不回老家是不是要和家里人打聲招呼?”
周嘉譯笑笑摸了摸她的頭,“我說過了,爺爺奶奶和我爸媽都說沒事,就是他們想讓我問你,今年過年前要不要兩家人再一起吃一個飯,或者就是年初一的時候有沒有空兩家人聚聚。”
閆曉倩一時之間不知道該怎麼回答,她有些不好意思的笑了下,“這個等我問問我爸他們,今年也不知道他們怎麼安排的。”
以往過年其實很快就可以決定了,這幾年奶奶歲數大了,伯父伯母回來定居了。事情就有所改變了,過年可能要走走親戚。
“不用不好意思,很正常的。你問好告訴我就好了。”周嘉譯看出她的尷尬,主動開口道。
閆曉倩點點頭,“嗯嗯。”
怕她接著不好意思,周嘉譯主動找起話題,“我到時候放寒假,你有空嗎?咱出去玩?”
周老師放寒假,自己大概也是到了淡季。“好呀,有空的,到時候我們再商量一下看看去哪里。”
小姑娘願意去,周嘉譯很開心,“好,沒問題,到時候再仔細看看,我們好好研究一下。”
想起前段時間,網上刷到的西北雪景,閆曉倩眼楮一下子亮了起來,她興致勃勃的問男友︰“要不我們去西北那邊玩,可以看雪景,還可以吃牛肉。”
西北的冬天還真沒看過,周嘉譯覺得這個提議不錯,“好呀,那我們到時候看看去西北哪里?你想不想去海南,到時候冷的去了再去暖的溜達一圈?”
“可以呀,這個我們到時候再看,上次去的有名的旅游城市,這次我們找一個小城市去轉轉,玩個兩三天飛回來。”
閆曉倩說完才想起來自己還要做春節禮盒,她趕忙擺手,“不對,我還有春節禮盒要做,我們好像只能去西北了。”
一下子和霜打的茄子一樣,逗笑了周嘉譯。
他抬起小姑娘耷拉下去的頭,安慰她,“沒事呀,我們等夏天再去,暑假時間長,還可以出國呢。”
閆曉倩無奈的笑笑,“你這個安慰還真是安慰。”
周嘉譯尷尬的撓撓頭,還真是,夏天了誰去海南啊,自己這邊也是夏天,除非去另一個半球看看雪景了。
兩個人眼神交匯,都笑了。
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