姻食成婚

第209章 下班後的晚餐

類別︰玄幻魔法 作者︰海鹽堿水包 本章︰第209章 下班後的晚餐

    這周因為姐妹的到來再加上新品研發的事情,閆曉倩覺得時間過的特別快。

    好像周一還在眼前,但實際上已經到周五了。

    昨天下午材料基本都上齊了,上午把常規的東西做完以後,她就開始試做新品了。

    四葉草南瓜咸蛋黃酥,外皮的話和普通的棗泥菊花酥是一個配方。

    只不過在這個基礎上,多加了些南瓜果蔬粉和芝士粉在油酥中。

    內陷是由蒸熟的板栗南瓜和咸蛋黃攪打後熬制的。

    由于量少,再加上也是試做,閆曉倩就嘗試了大包酥的手法。

    雖說不怎麼熟練,但也算是順利的完成了開酥。

    把已經分好的餡料包進之後,隨著手上刮刀的落下以及輕柔的捏動。

    一個個十分工整完美的菊花酥出現在了烤盤中。

    拍照之後,閆曉倩把它送進了預熱好的烤箱之中。

    快速的收拾好操作台,她轉過身,站在烤箱前觀望著里面正在烘烤的糕點,用手機記錄著它狀態的變化。

    看著它的酥皮在高溫下慢慢蓬起來,餡料的油脂慢慢滲出的這樣一個過程。

    當操作間的空氣中充滿著黃油的奶香味和南瓜咸蛋黃餡心香味的時候,她確定自己的內餡調味肯定是沒有問題的。

    剩下的就是酥皮的烤制狀態以及和內陷踫撞在一起後產生的味蕾體驗。

    滿室的香味此刻直撲進鼻腔,她的口中開始不受控制的分泌唾液,心里愈發期待著它冷卻後的樣子。

    為了控制住自己,她把烤盤放在了最遠處的晾曬架上之後就又開始做其它新品了。

    她還有一個最想做的就是兒時的杏園餅干。

    全蛋和蛋黃的比例是12,再加上80克的低筋面粉,適量白糖和少許黑芝麻增香。

    注意冬季的雞蛋打發時可在熱水中浸泡一會兒,加入白糖,打至能畫出“8”字不消失,篩入面粉加入黑芝麻攪拌均勻。

    提前預熱烤箱,將攪拌好的面糊倒入裱花袋,均勻的擠到不沾烤盤上。170度15分鐘即可。

    出爐後,自然冷卻之後就可以吃了。濃郁的蛋香和芝麻香交雜在一起,吃完以後嘴里還留有余味。

    吃了幾個之後,她覺得自己這個產品多半不差。配料表健康而且制作簡單,大人小孩都可以吃。

    將冷卻好的杏圓小餅干裝好,把操作間收拾整齊,工具歸納好。

    菊花酥被拿出放到了外面的一個收納籃里,竹籃上面還有一層紗布罩著。

    在給新品拍攝過宣傳照之後,她坐下開始編輯文案和美圖。

    完成之後,她關上平板,重新戴上口罩和手套開始打包冷卻好的菊花酥。

    封完最後一個菊花酥的包裝袋,閆曉倩看著展示櫃里為數不多的蛋糕,心里已經有了想法。

    她重新打開了外賣平台,在後台修改過後,看著手機上幾個新推出的盲盒,嘴角輕咧出一抹微笑。

    余光看到最上方的時間之後,眉頭一皺。

    又解鎖了手機,給男友發起信息【你今天還回來嗎?】

    海市二中的大教室,高三年級組的全體老師和領導們正在開春考大會。

    周嘉譯看到手機微震,他翻過來看了眼,默默的把手機拿到桌面下。

    雙手快速的回到【回的,就是稍微晚一點。】

    回復完,他很快就把手機收到了外套的口袋里。

    接著抬起頭認真听著最上方幾位領導的講話,時不時在自己的 筆記本上記錄些重點。

    閆曉倩看到之後,覺得輕松了些,長舒了一口氣。

    回來晚,自己就來得及回家做飯,今天收工早的話,回去還可以簡單收拾下家里。

    飛快的在手機上買了些食材,下好預約單。

    她收起私人手機,開始打包盲盒,為打烊做準備。

    周五,大家大概都急著回家,盲盒只出去了三個。

    她看著時間也差不多了,干脆就收拾東西打烊回家了。

    回家路上經過去菜市場的路口時,繞道去買了半份北京烤鴨和一份椒鹽排條。

    到家的時候,菜已經送到了,她拎著滿滿兩兜子進了家門。

    站在玄關,換鞋的功夫,周老師的電話過來了,“倩倩我在回來的路上了,晚上我們出去吃?”

    閆曉倩一只肩膀夾著手機,另一只手單臂拿著兩兜子進了廚房。

    “好的,你開車小心點,等下你直接到我家吃飯。”

    “好,那拜拜,一會兒見。”

    “一會兒見。”

    掛斷電話,周嘉譯笑著關閉雙跳燈,觀察著左側車況,再次駛入車流之中。

    閆曉倩這邊給手機消毒後,丟在餐桌上,快步去換居家服了。

    出來之後,利落的摘下冰箱上的圍裙,利落的套上。

    第一步是把米飯先燜上,然後開始處理自己買的配菜。

    將土豆和萵筍去皮後均勻切成薄片,泡入到鹽水中。綠豆芽在水中投洗干淨後放在一旁濾水。

    洋蔥切絲,小蔥切段,再切上幾片姜,剝上6瓣蒜。

    鱸魚沖洗干淨血水,沿著中間劈開,在魚身均勻開背之後•,加入食鹽,白胡椒粉,料酒按摩均勻。送入冰箱冷藏保存半小時。

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    趁著這半小時,她戴上手套,拿起拖把開始拖地,整理客廳。

    將工具清洗好,從衛生間出來時,她的呼吸有些急促,額頭都有一層薄汗。

    站在桌邊給自己倒了杯水。仰頭喝水的時候,她的視線來到了牆壁上的時鐘上,已經是五點二十了。

    按照正常的推算的話,再過最多一個小時不到,周老師也到了。

    喝完,放下水杯,她就進廚房接著忙碌去了。

    素菜過水焯熟平鋪在鍋底,冰箱里還有些火鍋丸一並放入水中煮熟後撈出放入鍋中。

    鍋中水倒去,燒干水分後倒入寬油,下入姜片,蔥段,煸炒出香味後撈出。

    油燒熱至冒煙後,下入腌制好的鱸魚,煎到兩面焦黃後鏟出放到素菜之上。

    取一個小碗,一勺黃豆醬,一勺老抽,半勺生抽,一勺糖。

    鍋燒至微熱,加入火鍋底料炒開,倒入小碗內的調料,再加少許鹽,少許白胡椒。

    煮開後撈去鍋中的調料,把湯汁倒入多功能料理鍋中,在魚身上鋪上洋蔥絲和蔥絲。

    重新起鍋,倒入食用油,油熱至冒煙,關火等油溫略降,下入干辣椒段和花椒,直接倒在洋蔥絲上。

    她端著鍋回到廚房,開始收拾衛生,擦拭桌面。

    整理好之後,她洗干淨手,把椒鹽排條倒入空氣炸鍋中,160度6分鐘加熱。

    再把打包的北京烤鴨倒出在盤子里,放進烤箱120度烤上10分鐘。

    餐食把碗筷都準備好以後,她拿出今天一並買的竹蔗茅根馬蹄開始清洗。

    甘蔗切小塊,馬蹄去皮,和茅根及少量的黃冰糖一起放入養生壺,加入適量的水後按下藥膳鍵。

    听著慢慢沸騰的水聲,她才覺得有點累,但又怕自己會睡過去。

    于是,她站了起來走到廚房開始撕烤鴨面皮,切商家送的黃瓜和大蔥段。

    忙完了,她看了眼餐桌,擔心吃的油膩不舒服,她又給切了兩個新鮮到的贛南臍橙。

    把水果和烤鴨四件套一起放到桌子上之後,她抬頭又看了眼時鐘。

    已經快六點了,她有點擔心,于是掏出手機給男友打了過去。

    鈴聲響了一會兒還沒人接的時候,她有點焦急了。

    剛打算掛斷的時候,就听見門口傳來敲門聲。

    不知道為什麼,閆曉倩下意識覺得就是自己男友,她是跑過去開的門。

    門一開,一束多色的洋牡丹出現在自己眼前,挪開後,露出了一張自己熟悉的臉。

    “哈嘍,您的驚喜管家周先生已上線,請問閆小姐,願意簽收嗎?”

    周嘉譯笑著低頭看著自己的女友,這會兒在家里小姑娘穿著她最喜歡的月桂狗睡衣。

    整個人毛茸茸的,光是看著就想讓人上手欺負一下。

    閆曉倩幾乎是撲到他懷里,緊緊的抱著他的腰。

    周嘉譯擔心人家看見不好,一把攬著小姑娘的腰給抱進了門。

    關上門之後,把花放到一旁,騰出手後將人抱緊,用臉貼了貼自己女友的臉,溫柔的低聲問到︰“怎麼了,不開心嗎?”

    閆曉倩在懷里搖了搖頭,抬起頭回道︰“沒事,就是想你了,你是不是餓了,我們吃飯吧。”

    周嘉譯看著她狀態還可以,臉上沒有不高興才點點頭,“好”。

    就這樣,一個去洗手,一個去端剩下的菜。

    等到周嘉譯洗好出來,看著桌上沸騰的烤魚,色澤油亮香氣撲鼻的烤鴨,還有香氣十足的椒鹽排條的時候。

    他的肚子奏起了空城計。

    小姑娘今天也上班,卻還是給他做了這一大桌菜,他心里最柔軟的地方直接就被戳中了。

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