江老爺子的廚房，相比于甦子琳那專業到極點的廚房。
無疑是普通上許多。
甚至于可以說的上是……簡單，
跟普通的家用廚房差不了多少。
當然了，並不是說江老爺子用不起那些東西。
只不過是在老爺子看來，完全是沒有那個必要而已。
用一堆高大上的食材，廚具，炒出什麼美味佳肴來，算是什麼本事？
用普普通通的食材，炒出來一堆的好東西，那才是真正的值得夸獎！
江老爺子雖然說，算不上是什麼一代名廚。
但卻有一顆名廚的心。
為此可是沒有少跟一些真正的大師傅請教切磋。
當然了，說是切磋，基本上是以請教為主。
江老爺子正在切肉。
雖然說老爺子已經是練習了有一段時間了，但這刀功……依舊是讓人有一種不忍直視的感覺。
最起碼……在林楚的眼里面，真的是有一絲絲的不忍直視。
不能夠說是差。
畢竟只要是練過幾天，基本上就不會出現什麼，手指粗細的土豆絲之類的刀功……
老爺子哪怕是在這方面，天賦有一丟丟的差。
但也沒有到了那麼差的地步。
“你進來是想要打下手？還是想要跟我搶主廚？”
江老爺子哼哼了兩聲，沒好氣的開口。
他自然是听說過，林楚的廚藝很棒。
甚至于不僅僅是听說過，還嘗過幾次。
他並不否認……這小子確實是有兩把刷子。
真要是論起來的話，哪怕是國宴的一些大師傅，也不一定這家伙做得好。
可問題是……這里是他的廚房，他的領地！
“您這話說的，什麼叫搶，我這是幫忙，幫忙。”
一邊說著話，林楚就好像是變魔術一樣的從身後摸出來一個大袋子︰“您看看，我這一次給你帶了什麼好東西。”
“不就是兩個豬肘子嗎？你也好意思說是好東西？”
江老爺子瞥了一眼，緊接著，嫌棄的撇了撇嘴。
搞得怎麼好像他是什麼沒有見過世面的小老頭一個樣呢？
再說了，哪怕是沒有見過世面的小老頭，也不至于連豬肘子都不認識啊。
“我跟你說，這可不是一般的豬肘子，這是純種藍塘豬。”
“市面上絕大多數的豬，都是瘦肉豬，藍塘豬可是不一樣，屬于肥瘦相間的那種……”
林楚耐心的出聲介紹。
瘦肉豬不是說不好，但問題是，誰也不知道那些豬到底是怎麼瘦下來的。
很多人都在說，現在的肉不香了，不僅僅是因為個人的生活品質變好了，肉變得不怎麼新鮮了。
而且，並不是所有的菜品，都適合用瘦肉做。
有一些菜，用瘦肉做出來，味道反而是不會那麼好。
“都說你小子是神通廣大，我以前的時候還不怎麼相信。”
江老爺子接過林楚手中的兩只豬肘子，忍不住感慨出聲︰“現在一看，是不能夠不信啊。”
“不至于，不至于，您老說我神通廣大，那不就是在打我的臉嘛。”
林楚一听這話，趕忙的擺手。
如果說是別人，說出這種話來，他絕對是能夠坦然受之。
然而這位老爺子說出這種話來，他屬實是有一些……弄不清楚到底是在被夸，還是在被損。
真要是說什麼神通廣大，他還能夠有眼前的這位老爺子來的神通廣大？
“好手藝。”
看了一眼袋子里的兩個豬肘，江老爺子忍不住夸了一句。
兩根豬肘，看不出來半點的血水。
顯然是殺豬的時候，已經放了一個干干淨淨。
一般的殺豬匠，真沒有這樣的本事。
“你來吧，我還是不糟蹋這好東西了。”
戀戀不舍的看了一眼手中的豬肘，老爺子深吸了一口氣，讓出位置。
給人的感覺，就好像是讓出了什麼稀世珍寶一樣。
“我來什麼啊，我就是來幫您打個下手而已。”
林楚一邊說著話，一邊從旁邊摸出一把尖刀︰“這些髒活累活交給我來就好，老爺子您還是好好炒菜吧。”
尖刀插入豬肘，左邊一插，右邊一轉，一根骨頭就已經是被剃了出來。
漂亮。
老爺子的眉頭微微一挑。
看這家伙做菜，不知道為什麼，會有一種，很有藝術的感覺。
就仿佛是……渾然天成。
雖然說，他也見過不少人，耍過這一手。
甚至于，有一些，還能夠做的更加花里胡哨。
然而不知道為什麼，那些人做起來，總是帶著一絲絲的匠氣。
不如這小家伙做起來，賞心悅目一些。
只不過是一會兒的功夫，兩根豬肘就已經是處理完畢。
緊接著，林楚從旁邊的刀架上，摸出一柄弧度完美的菜刀。
開始切菜。
做一頓飯，最麻煩的毫無疑問的就是備菜。
需要大量的準備時間。
而菜備的好不好，也是影響菜品味道的一個重要因素。
然而，那些原材料，落在林楚的手里面，卻好像是一下子變成了一堆的乖寶寶一樣。
“咄咄咄……”
整齊劃一的聲音，在庫房里不斷地交織。
給人的感覺，就好像是在演繹一場音樂華章。
負責照顧老爺子生活起居的阿姨，趴在廚房門口，悄咪咪的看著。
在看到江老爺子跟林楚配合起來之後，也是不由得長長的松了一口氣。
同時，內心深處，對于林楚的重視程度，也是不由得更上一層樓。
要知道，哪怕是老爺子的兒孫來了，都不一定能夠跟老爺子這樣的有說有笑。
沒有準備太多的菜，畢竟只有三個人吃，倒也是沒有什麼太過于鋪張浪費的必要。
用老爺子的話來說……一頓飯十個八個的菜，他也吃不了。
實在是沒有那個必要。
還有不少人，都吃不上飯呢。
四個菜，東坡肘子，金陵草，蟹黃豆花，還有一份魚香茄子。
味道算不上是多麼的出彩。
別說是跟五星級大酒店的主廚相提並論了，哪怕是三星級大廚的水平，都不一定能夠比得上。
然而兩個人也是吃的津津有味。
林大老板忍不住仰天長嘆，自己真不是一個合格的老師。
雖然說已經是在手把手的教學，但是味道，好像還是比想象中的，要差了不少。
難道是我教的還不夠好？
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