由于廣南東路剛剛收復半年時間，去年的冬小麥趙𦩑並沒有趕上，所以這次春耕基本上都以水稻為主。
稻種是從佔城購買的，負責安置流民的蒙英昴也早在去年末就已經把稻種、農具等分發下去。
願意種地的找到一處空地作為苗圃，用糞壤攪拌種子，栽出秧苗。
與此同時，田地也經過翻整、施肥、灌水。可以說萬事俱備，只等栽插了。
1012年，宋真宗時期，南方大旱，宋朝廷用的就是佔城稻種，挽救了江南地區一季莊稼。
凡苗之長，全在糞肥。這也是趙𦩑號召大家撿拾、儲備動物糞便的原因。
秧苗長成，就需要及時栽插了，否則耽誤了時間，待到秧苗根系發達，就很難移植，並且成活率也不高。
趙𦩑等人走在鄉間的道路上，到處可見田地里忙碌的身影，男女老少齊上陣，上至耄耋老人下至垂髫孩童，可以說是全家總動員。
“田夫拋秧田婦接，小兒拔秧大兒插……秧根未牢蒔未匝，照管鵝兒與雛鴨。”楊萬里的這首詩描繪的就是江南地區百姓插秧的情景。
種地可不是詩情畫意，辛苦得很。
秧苗在沒有生根之時，是不能讓鴨、鵝在稻田里亂跑的。
等到四月份，雜草生出，百姓又要來到田地，排干稻田里的積水，再把雜草一顆一顆的連根拔掉，以免分耗土力，侵害稻苗。
夏季也是田間勞作最辛苦的日子。
至盛夏，烈日炎炎，薅耨之苦最甚。在這個收獲的關鍵時期，百姓們要再次把稻田里的水抽干，讓烈日暴曬。
這樣，稻根便扎得更深，既長得結實，又能更好的抵抗強風。
趙𦩑騎著馬，慢慢前行，看著不遠處一片繁忙的景象，心中暗道“後世多少人羨慕種個三兩畝地，真真是不知道種地的辛苦。真讓他來種地了，估計一天活都堅持不下去，便累癱在地里。”
細皮嫩肉的，光拔草一項，恐怕雙手都要擼禿嚕皮了。
更別說挖個坑了……
不要幻想田間地頭的詩與遠方，這里面只有負重前行。
“朝朝荷鋤往，薅耨忘疲倦。”扛著鋤頭，奔波在三兩畝薄田里，為了能有個好收獲，而忘記了辛苦、疲倦。
“老趙，你種過地麼？”趙𦩑坐在馬上看著趙與珞問道。
“回公子，在下並沒有種過地。”趙與珞如實回答道。
對于趙與珞的回答，趙𦩑並不奇怪，再次向後面問道“唉，那個大個子，你種過地麼？”
武壘一听，連忙驅馬緊走兩步，答道“公子，小的種過地。”
“那你種地幸福麼？”趙𦩑樂呵呵地盯著武壘，詢問道。
“啊，公子，這，小的覺得吧，雖然辛苦，但全家能活下去，這便是希望和盼頭。”毫無心理準備的武壘冷不丁听到趙𦩑的問話，想了又想稀里糊涂地張口說道。
趙𦩑從武壘的面部表情就已經得到了答案，也就沒有過多的理會這小子。
種地苦，種地累，又賺不到錢……
眾人繼續策馬前行，但見，一處稻田里約有十余名百姓正在忙碌著。
趙𦩑跳下戰馬，鞋子一脫，踏著泥水，走到地里面。
看向一位佝僂著後背，正在稻田里忙碌的老者，問道“老人家，家中有幾口人，今年分了多少田地，種子是否夠用。”
老者聞聲回過頭來，望著一眼前穿著雖然樸素，但透露著一股子貴氣的少年。
非富即貴。
想到這里老者不敢大意，連忙說道“這位公子，小老兒一家十三口人，托趙官家的福，小老兒今年全家分得田地共百九十畝田地。這稻種听村里的保長說是趙官家從佔城購買的良種，就是不知道好用不好用呢。”
這個時期畝產量不能跟後世比，所以種地都是靠土地的數量，一口人往往需要十余畝田地才能生活，這也是沒有辦法的。
“哦，既然是趙官家買的種子，那肯定就沒錯了。”
“小老兒也是這樣想的，小老兒活了快一輩子了，這麼好的官家還是頭一次踫到。這地不但不用錢買，還三年不用交賦稅。真是好官家啊。”
說完，招呼這家人，朝著翔龍府方向齊刷刷的跪在泥水里，磕頭行禮。
看著一家人，整整齊齊的跪在地上，給翔龍府方向磕頭。
趙𦩑看著白發蒼蒼，瘦弱的老者，突然間真想來根根華子。
華子老貴了，只能抽些便宜貨。
可是在這個時空，別說華子了，特釀的，堂堂天子連個便宜貨也沒有啊。
對于煙草，趙𦩑望著晴朗的天空，長嘆一口氣，無可奈何。
不過廣南西路有甘蔗啊，大量種植之後可以制作白糖。
糖這玩意兒在古代屬于貢品的存在，只有皇室、貴族才吃得起。
早在東周時期，華夏人民就開始從甘蔗中提取糖分。
“ 鱉炮羔，有柘漿些。”
翻譯過來就是炖甲魚烤羊羔的時候，放上一些新鮮的甘蔗糖漿。
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“柘漿”就是甘蔗汁。也就是說至少在東周時期，華夏百姓就已開始對甘蔗進行初步的加工了。
交州，也就是廣南東西路，還有猴兒國北部一部分。
西晉時期，出現了一種甜甜的液體—甘蔗餳。這是把甘蔗汁濃縮加工至粘稠狀。別小看糖稀，這種加工技術已經是跨時代的進步了。
東漢出現了沙飴石蜜，沙飴就是結晶，這是砂糖的雛形。
唐宋時期，甘蔗在廣南東西路大範圍種植，甘蔗制糖工藝大幅度提升，作坊式制糖開始興起。
廣南東西路、福建路、成都府等地制糖作坊層出不窮。
甘蔗一般秋天種植，到年底春節前後期間成熟。每年過年前，大街上賣甘蔗的小商小販絡繹不絕。
制糖的過程並不復雜，先用軋漿車把甘蔗榨汁，倒入缸中，用小火慢慢熬制成粘稠狀呈黑色的糖漿，在倒入另一個缸中，凝固成黑砂糖。
最後一步也是最重要的，把黑砂糖倒入一個呈漏斗狀的陶器中，從上面慢慢倒入黃泥漿進行脫色，等到黑渣流出，漏斗里留下的就是白色的砂糖。
以目前趙𦩑的情況，那是萬萬不能在廣南東路種甘蔗的，窮的飯都吃不起了，還想吃糖。
咋不吃蜂蜜呢？
歷史上的那位發出感慨“沒有蜂蜜，寡人活不久矣……”
趙𦩑看著在田地里辛苦勞作的農民，收起了心思，還是要腳踏實地，先解決吃飯問題吧。等到收復廣南西路，手里有了更多的錢糧，再搞糖吧。
趙與珞等人看到趙𦩑再次發呆，也不吭聲，就默默地站在旁邊。
良久，趙𦩑道“走吧，到前面的村子再看看。”
趙𦩑直接在草地蹭蹭沾滿泥巴的雙腳，穿上鞋翻身上馬，帶著眾人繼續趕路。
戰馬疾馳，兩側的樹仿佛朝著後方飛去。
一眼看不到盡頭的田地里，閃過無數的黑影。
正是辛苦勞作的華夏百姓。
“朕以為，他們雖為黔首，但亦是我大宋的英雄！”
“萬眾一心兮，群山可撼。”
“爾等當上報天子兮，下救黔首……覓個封侯。”趙𦩑轉過頭，對身後的眾人說道。
“臣明白，臣一定嚴令錦衣衛監察各地。”
趙與珞再次感受到趙𦩑對農業的重視，對百姓的厚愛。心中暗道，絕不能讓禍害百姓的事情再次發生。否則，自己這個王爵恐怕要變國公了。
就在眾人驅馬前行的時候，突然听到後方似乎有馬蹄聲音傳來，趙𦩑回過頭看，但見數名錦衣衛催促著戰馬急速追趕而來。
“又發生什麼事情了？”趙𦩑眉頭一皺，心思著可不要是什麼壞事。
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