終于輪到張塵購買了，他開始了挑選。
張塵挑選土豬肉時，表情專注而認真。
他微微皺著眉頭，雙眼緊緊盯著面前的豬肉，仔細甄別每一塊的品質。
動作上，他會輕輕用手觸摸豬肉，感受肉質的彈性和緊實度。
張塵現在的主要關注點在于確保每一塊土豬肉的真實性，而不是過于糾結于肉的肥瘦比例。
他的初衷是要煉制豬油，因此計劃大量購買土豬肉。
對于他來說，土豬肉的質量和真實性至關重要，因為只有真正的土豬肉才能煉制出品質上乘的豬油。
盡管如此，張塵也並不打算一次性購買過多的肥肉。
他明白，即使將肥肉煉制成豬油渣，大量的豬油渣短時間內也難以消耗完畢。
豬油渣雖然美味，但畢竟是高脂食品，不宜過量食用。
因此，張塵在選購時會更加注重平衡，既保證有足夠的肥肉來煉制豬油，又不會因為購買過多而導致浪費。
他計劃根據實際需要，適量購買一些肥瘦相間的土豬肉，肥肉也是要購買一部分的。
“我要買這種肥瘦相間的豬肉十斤，然後全肥肉的話，也要二十斤。”張塵淡淡地說出了這句話。
賣豬肉的老板听到這話，頓時愣住了，懷疑自己的耳朵是不是出了問題。
他不敢相信眼前這位顧客竟然會一次購買這麼多豬肉，尤其是還需要那麼多的肥肉。
為了確認自己沒有听錯，老板小心翼翼地問道︰“你確定自己要買十斤土豬肉和二十斤肥肉嗎？”
張塵點了點頭，肯定地說︰“是的，我確定。”
听到張塵的回答，老板的臉上瞬間綻放出了笑容。
他心里暗自慶幸，今天終于遇到了一個大客戶。
即使在生意興旺的日子里，這樣的訂單無疑也是一筆不小的收入。
老板一邊忙碌一邊熱情地說道︰“好的，好的，您稍等一下，我這就給您稱好。這土豬肉可是我們店里的精品，您放心，絕對正宗。”
每個生意人獲得一個大訂單後，確實都會大喜過望。
就如同這位賣土豬肉的老板，在听到張塵的大訂單時，那種驚喜溢于言表。
畢竟他賣的是價格昂貴的土豬肉，而其中一部分肥肉，他此前一直擔心賣不出去。
沒想到今天居然有人一下子就購買了二十多斤，這無疑讓他心中的擔憂去了一大半。
其實這位老板也很敏銳，從張塵的購買行為中，他不難猜出張塵買那麼多肥肉，估計是去煉油的。
這個賣豬肉的老板並不是不知道用本地土豬肉的肥肉煉出來的油會非常好。
事實上，他自己也曾嘗過用土豬肉肥肉煉制的豬油，那種濃郁的香氣和獨特的口感讓他印象深刻。
但是，他家中的確還存有相當一部分肥肉，剩下的數量依然很多。
畢竟，本地土豬的肥肉佔比要比養殖豬高得多，這也是土豬肉的一個顯著特點。
盡管如此，這位老板並不想把家中的肥肉賣得很便宜。
即使是在肥肉方面，他依然堅持要一個較高的價格。
這不僅僅是因為他希望賺取更多的利潤，更是因為他認為土豬肉的每一個部分都具有獨特的價值，不應該因為市場的偏好而被低估。
哪有老板不喜歡賺更多的錢呢？這位賣豬肉的老板也不例外。
他深知土豬肉的價值，尤其是那些肥肉，雖然可能不如瘦肉那般受歡迎，但也是土豬肉的一部分，有著獨特的用途。
他不會輕易降價，因為他相信自己的產品值得這個價格。
況且在過年這段生意旺的時間，到處都洋溢著喜慶的氛圍，人們紛紛采購各種年貨，豬肉自然也是其中的重要一項。
賣豬肉的老板有著十足的信心，他堅信自家的東西都能夠賣出去，只不過是時間的問題而已。
他看著攤位上的土豬肉，心中充滿了期待。
這些土豬肉是他精心準備的，每一塊都有著獨特的品質。
他知道，只要有耐心，總會有識貨的顧客前來購買。
他相信，只要顧客了解了土豬肉的價值，就一定會願意購買。
而對于像張塵這樣的大客戶，他更是格外客氣。
有了一個這麼大的訂單，店鋪老板仿佛被注入了一股無窮的動力，只覺得自己的手腳都麻利了許多。
他一邊忙碌地為張塵切割豬肉，一邊在心中暗暗感嘆自己的好運氣。
在這個忙碌的集市中，能遇到像張塵這樣的大客戶，實在是難得。
有時候也不得不佩服這些長年累月售賣肉類的老板，他們對于重量的把握真的非常好。
他們每日與各種肉類打交道，手中的刀仿佛有了靈性一般，能夠精準地切割出顧客所需的重量。
他們憑借著多年的經驗和敏銳的手感，無需反復稱重，就能大致判斷出一塊肉的重量。
也難怪之前那麼多人就輪到張塵購買了，正是因為老板分割肉的速度很快。
顧客只要喊話他要幾斤，然後他就能迅速的用很短的時間切割好多少重量的豬肉，幾乎不需要切割第二刀。
剛才張塵已經說明自己需要十斤左右的肥瘦相間的豬肉，還有二十斤的肥肉。
面前的這個店鋪老板二話不說，立刻行動起來。
他熟練地拿起刀，在豬肉上比劃著，然後迅速地切割下去。
他的動作干淨利落，沒有絲毫的拖泥帶水。
三下五除二之間，就將張塵所需的豬肉切割好了。
他的眼神專注而認真，仿佛在進行一場重要的手術。
等把這些豬肉上秤之後，它們的重量只超了一丟丟而已。
這讓張塵不禁對店鋪老板的技藝贊嘆不已。
老板的精準切割，不僅節省了時間，也避免了不必要的浪費。
那位老板看著秤上的數字，滿意地笑了笑，然後開始為張塵打包豬肉。
他小心翼翼地將豬肉放入袋子中，確保每一塊肉都擺放整齊。
老板很快把稱好的豬肉遞給張塵︰“這是您要的十斤肥瘦相間的土豬肉和二十斤肥肉，您看看有沒有什麼問題。”
張塵接過肉，檢查了一下，確認無誤後，付了錢。
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