四合院︰享飛揚人生從秦淮茹開始

第287章 歡天喜地過大年(4)(兩章合並)

類別︰都市言情 作者︰愛流口水的貓 本章︰第287章 歡天喜地過大年(4)(兩章合並)

    大年三十整個四九城的天空中都充斥著新年的喜悅,街道上、胡同中火光閃爍,熊孩子們吵鬧著或拿著香頭或拿著煙頭點著鞭炮,

    每年年三十夜八點以後開始發紙,發紙按民俗,除夕之夜煮好餃子以後,吃團圓飯前有一個重要儀式,發紙(燒香焚紙)祭拜祖先,

    梁拉娣家,曹魏武在廚房右手操刀,只見曹魏武手腕翻飛刀光閃爍,刷刷刷一片片薄如紙的草魚魚片被曹魏武放入兌好去腥的料湯中侵泡,這樣做既可以達到去腥的作用,又可以保持魚片的水嫩口感,

    待切完魚片後,曹魏武抓了抓侵泡著的魚片淋干水分後放到另一個空盆子中,又放了一些土豆澱粉進行抓拌使得每片魚片上都掛滿澱粉後備用,

    曹魏武在田丹,梁拉娣以及大毛,二毛,三毛,秀兒的注視下來到大鍋前起鍋燒油炒紅油,加入豬棒骨高湯,高湯在大鍋持續加熱下不一會就翻滾起來,曹魏武一次放入豆芽,豆苗,干豆腐絲(各地叫法不一樣,有的地方叫千張),泡發的黑木耳,泡發的干海帶,

    大毛兄妹四人望著飄著紅油的大鍋,聞著誘人的香味,四人忍不住不停的吞咽著口水,

    曹魏武笑著把裹著土豆澱粉的魚片放入翻騰的鍋中,

    再次過了一兩分鐘後,曹魏武直接抄起魚鱗鐵皮水瓢盛出水煮魚放入搪瓷盆中,

    曹魏武又在盆中放入花椒粒紅辣椒段,

    刷好鍋倒入豆油加熱,待油溫達到後起出熱油淋在花椒粒干紅辣椒段上,

    滋啦~

    廚房中頓時飄著辣椒跟花椒的香味。

    曹魏武端著熱氣騰騰的水煮魚吆喝一聲

    “水煮魚片好了!”

    梁拉娣抱著秀兒拉著堵在門口的二毛三毛給曹魏武讓開地方,

    曹魏武嘿嘿笑著往屋里走把水煮魚片放到炕桌上,

    梁拉娣把秀兒放到炕上擼胳膊挽袖子端著放在板櫃上的蓋簾餃子跑去廚房,

    田丹已經到廚房去刷鍋加水燒水去了,

    曹魏武則是在廚房洗完手再次進屋對著一臉微笑的對幾個孩子道

    “走我們到外面放鞭炮去。”

    曹魏武一邊說著一邊給小秀兒還有三毛戴上帽子手捂子後抱起小秀兒也就往外走,

    大毛拉著三毛身後跟著二毛嗷嗷叫的往外跑,

    “噢~放鞭炮嘍~”

    “放鞭炮嘍~”

    “噢放鞭炮嘍~”

    “放 鞭 炮”

    最後一聲是小秀兒被曹魏武抱著磕磕巴巴的學著三個哥哥興奮的叫著。

    梁拉娣滿臉幸福的笑容地抬頭看了一眼幾個孩子還有曹魏武。

    田丹也站在灶坑跟前看著曹魏武帶著幾個孩子到外面去放鞭炮。

    到了外面曹魏武把小秀兒放到門口不遠處後來到院子中間指揮著大毛去倉房把鞭炮袋子拿出來,然後又指揮著二毛去拿準備好的一捆芝麻桿立在院中中間,曹魏武從兜里掏出打火機點燃一支煙抽了一口後,又把芝麻桿點燃。

    隨著火焰的燃燒, 啪聲響起,

    “叔叔!”

    大毛拖著鞭炮袋子來到院子中,

    曹魏武接過袋子拿出一掛五百響的大地紅然後又拿出十幾個大呲花,

    曹魏武站起身看了看,來到倉房邊上拿起裝修剩下的木頭中的兩根四五米長的木方來到院子中間,

    曹魏武吩咐著大毛,二毛跟著自己把二踢腳間隔著用兩根木方夾著,然後又讓大毛去屋里端著一洗臉盆來到院里,

    曹魏武小心翼翼的把水淋在二踢腳上,

    水在寒冷的夜里不一會就結了冰把二踢腳跟兩根木方凍在了一起。

    曹魏武站起身把叼著的煙遞給大毛

    “去放一個大呲花!”

    大毛興奮的接過曹魏武遞過來的搖頭嗷嗷叫著跑去放大呲花,

    二毛見哥哥去放大呲花一臉的羨慕,

    曹魏武又拿起一個燃燒著芝麻桿,

    就在這時,大呲花冒著耀眼火光劈啪作響,空氣中摻雜著火藥味,

    梁拉娣跟田丹站在門口看著大呲花,

    曹魏武看了一眼羨慕著看著哥哥放著的大呲花,

    “二毛過來。”

    曹魏武把二毛叫過來,彎腰一把抱起二毛把手中帶著火星的芝麻桿放到二毛手里

    “來拿著,叔叔帶你去放二踢腳去。”

    二毛聞言眼楮一亮

    “叔叔我,我不敢。”

    “沒事有叔叔抱著你不怕。”

    曹魏武笑著抱著二毛來到夾著的二踢腳前彎腰

    “來~”

    曹魏武輕聲鼓勵著二毛。

    二毛看著包著紅紙的二踢腳有些害怕咧咧鉤鉤(害怕的意思)嘗試去點二踢腳,

    “不怕有叔叔在。”

    曹魏武再次鼓勵著,

    二毛得到曹魏武的再次鼓勵大著膽子點燃二踢腳,

    隨著火花滋啦啦的響著,曹魏武抱著二毛就往房門口跑去,

    “大毛快過來。”

    梁拉娣忙叫著還在那傻看著大呲花的大毛。

    大毛听到梁拉娣的叫聲回過頭來,見曹魏武抱著二毛往門口跑,不知所以的也跟著往門口跑,

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    砰~�

    隨著第一個二踢腳升天,接二連三的二踢腳跟著升天,在天空中又接二連三的爆炸,如同四十響的煙花一般,

    二毛望著一個接著一個飛上天的二踢腳,一雙大眼楮瞪得老大,

    大毛人都傻了,他沒想到二踢腳還能這麼玩,

    梁拉娣也是第一次見到二踢腳可以這麼放的,看了一眼抱著二毛的曹魏武,又看著院里高興的四個孩子,

    曹魏武放下二毛又抱著三毛去放大呲花,

    隨後又抱起最小的秀兒也放了一個,

    曹魏武看著梁拉娣

    “你也去放一個。”

    “媽你也去放一個吧!”

    “媽~”

    幾個孩子也叫嚷著讓梁拉娣去放大呲花,

    梁拉娣也不做作,來到院里芝麻桿堆前拿起一個帶火星的芝麻桿去放大呲花,

    接著是田丹,

    大人孩子七人一人放了兩個大呲花後,曹魏武讓大毛去把大地紅點著,

    隨著五百響的大地紅 啪響聲曹魏武抱著秀兒進屋

    “吃餃子啦!”

    “噢吃餃子嘍!”

    “吃餃子嘍~”

    “吃,吃餃子~”

    曹魏武把小秀兒放到炕上後去扒蒜搗蒜泥,兌上醬油滴上幾滴香油,

    不一會七人圍著炕桌坐好,曹魏武給秀兒還有三毛分別倒了一杯北冰洋橘子味汽水,

    大毛二毛也一人一杯橘子味汽水,

    梁拉娣則是給曹魏武還有田丹倒酒,

    曹魏武端起酒杯

    “來,我們共同舉杯,新年快樂!”

    “新年快樂!”

    “新年快樂!”

    “新,新年,新年快樂!”

    1962年新年快樂!

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