“我怎麼舍得騙你呢,你嘗嘗看,這個味道真的不錯。來,張口。”
他這麼說著,冉秋葉就試探性的張開了櫻桃小嘴。
何大海把炸灌腸送到了她的嘴里面。
冉秋葉有些懷疑的試探性的咬起來炸灌腸,瞬間一股濃郁的香味就充滿了她的口腔。
“嗯,這個炸灌腸真好吃。比我在京城吃的還要好,怎麼會這麼好吃呢。”
何大海看她這樣,就又夾起來一塊遞到了她的嘴里。
現在冉秋葉倒是不再懷疑了,而是立馬張口就咬下。
至于何大海則是把那碗南洋風味的老京城炸醬面給吃掉了。
“你還別說,這酸酸辣辣的炸醬面竟然別有一番風味。”
在他們吃完的功夫,就看到這個食閣的老板給其他的客人上菜。
看到老板再次出來,何大海趕忙把他給喊住了。
“您好,問一下您是這里的老板麼?”
而被喊下的那個老板五十多歲的樣子,老實本分的臉上一直掛著笑意。
就算被何大海給喊停了,也沒有露出一絲不悅的神情來。
看了一眼他們桌子上吃光的盤子,笑著對何大海還有冉秋葉說道。
“您二位吃好了?可是要再點些其他的東西嘗嘗?”
何大海一听老板開口,就听出來是地道的京城話。當下就有些驚訝的問道。
“老板听您的口音是京城人吧?這口音這麼地道。”
何大海說這話的時候,沒有刻意改變自己的口音,而是用以前那帶著京片的腔調。
果然一听這話,那老板的神情立馬就激動了起來。
“听您這口音也是京城人吧?哎呀,我這也算是遇到老鄉了呀。這麼多年了,可沒怎麼听著這麼地道的京城話了。”
何大海想著對老板點了點頭。“我們是從京城過來的,前段時間剛來到新城。”
那老板有些感慨的說道,“那你們可不容易,我听說現在船都停了,想出來可不容易。”
“那老板您是什麼時候來到新城的?听您這口音,已經有點南洋味道了呀。”
“我呀?”說罷老板臉上露出回憶的神情來。“我來到新城都得有十六七年了吧?但是也是兵荒馬亂的,害怕出事情就跑來南洋了。稀里糊涂的又來到了新城。”
何大海在心里默默的算了一下,當下就明白他是什麼時候來的了。
“那您這來的可是有年頭了。”
說著何大海又指了指桌上吃光的炸醬面還有炸灌腸,有些納悶的問道。
“您既然是老北京,怎麼還把炸醬面給改的亂七八糟了呀。還有這炸灌腸,倒是以前正宗的做法。”
那老板一听到這話,眼神也是亮了起來。
“您這話地道呀。竟然知道以前的炸灌腸是怎麼做的。”
說著那老板又有些無奈的開口給何大海解釋。
“我也知道這個炸醬面改的有些不倫不類的,可是架不住這里的人就好吃這一口啊。可能是這里的天氣太熱了吧,都不太有什麼胃口。而酸酸辣辣的又比較容易開胃。”
听他這麼說,何大海也是覺得有點道理。
然後那個老板又解釋。“至于炸灌腸,我早年在京城的泰峰樓跑過堂。偷學了大師傅炸灌腸的做法,這才給帶了出來。”
一听他說起泰峰樓,何大海也是暗道事情真是巧。
何大海他哥何大清以前就在泰峰樓做過大廚,後來才去的軋鋼廠。
所以何大海有些驚訝的問道。
“這麼巧?是那個老字號的泰峰樓麼?我哥以前就在那里當做大廚,說不準你倆還能認識呢。”
果然一听何大海的這話,那老板也是來了興趣。
“您說說,您哥哥叫什麼名字。我雖然在那干了不長的時間,但是那里的人我都是人的全全的。”
“我哥他叫何大清您認識麼?”
那老板听到何大清的名字,立馬就激動了起來。
“哎呦喂!您是說何大清何大廚麼,就是會做譚家菜的那個麼?”
“對呀,您認識麼?”
“認識,我怎麼能不認識呢。我這道炸灌腸就是求著何大廚教給我的。何大廚對我有知遇之恩,我一直想著怎麼報答他呢。”
說著兩個人又說起了何大清的一些細節,一說果然對的上號,是同一個人。
然後那老板就著急的在食閣內四處看了起來。
“何大廚也來南洋了麼?我得當面好好謝謝他啊。要是沒有他,我也不會有現在的廚藝。”
何大海看他那激動的模樣,趕忙拉住他解釋道。
“不用找了,我哥他沒來南洋,現在還在京城呢。”
听到這話那老板激動的神色才淡了下來。
“哎呀,那實在是太可惜了。我這輩子要感謝的兩個人,一個是龍先生,另外一個就是您的哥哥何大清了。”
接著他看向何大海認真的說道。
“我叫王富貴,您要是有事需要我幫忙,能做到的話我肯定不會推辭。我就一直在這個食閣中,一會我把我家的地址寫給您。您先別走啊,千萬等我回來。”
說著就急急忙忙的回到了後廚,然後很快又端著兩個碗走了出來。
“時間倉促,您嘗嘗我改良的鹵煮火燒。”說著他又在桌上放下了一張紙條還有一個信封。
只見他悄悄附到何大海的耳邊說道,“這紙上寫的我家的地址,信封里面有一些錢。您剛來南洋肯定需要錢,您先拿去用不夠再跟我說。”
何大海看著面前裝著錢的信封,也是有些哭笑不得。沒想到他哥的關系網也能到南洋。
他把信封塞回那老板的手中,然後笑著回道。
“您有這個心就成了,不用給我錢。我們現在並不缺錢。再說了等哪天我哥他自己來了南洋,您再當面感謝他吧,我可不能替他代收了。”
一看何大海不收錢,王富貴也是有些急了。
“您就甭跟我客氣了,您這剛到南洋,怎麼會不缺錢呢。我這手頭還寬裕點,您先拿去用,等我明天去銀行再提點錢給您送去。”
“真不用。”何大海笑著給他解釋道。“您看我們的穿著,像是那種缺錢的人麼?”
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