“能分出來的精力並不多,除非他們願意花重金打造新的品牌。”
“可以召集他們談談,你要打開國內市場,他們都是不錯的助力,又有合作的基礎。”
陸萱萱很明顯更像是一個成熟的商人,在她的意識中,合作多于單打獨斗。
而余樂天呢,一路走來,多半都是在單打獨斗。
“可以,回頭我找他們談談,探探他們的口風。”
“老爹那邊,我去跟他說,他肯定會支持你的。”
陸萱萱見余樂天如此听勸,當即臉上露出笑容。
“不用你去說,趕緊收拾收拾,咱們現在過去,晚上邊吃邊說。”
余樂天有空間通道,地域上的界限已經很是模糊。
“好吧,等我五分鐘,馬上就好。”
……
陸氏海鮮火鍋總店。
包廂中。
余樂天將自己的想法跟陸父如此這般一說。
陸父听完也有些激動,當即拍著桌子,“沒問題,這事包在我身上。”
陸母卻多問了一句,“小余,金槍魚挺貴的吧,這樣的模式能鋪開嗎?客單價你準備控制在多少?”
陸家別的不說,在餐飲這塊,他們的經驗是余樂天拍馬都趕不上的。
“阿姨,其實金槍魚沒有外面傳的那麼金貴。”
說到海鮮,余樂天自然就成了專家。
“就說金槍魚,也分藍鰭金槍魚,就是你說的很貴的這種,還有黃鰭金槍魚,鰹魚等等好多個金槍魚品種。”
陸母點點頭,“原來這里面還有這麼多的講究。”
這是和淡水魚最大的區別,淡水魚大部分都是獨一無二的。
當然,如果非要細分,鯽魚,草魚等也有很多種,但他們只有一個名字。
“嗯,就算是最貴的藍鰭金槍魚,也不是動不動就一條能賣幾百萬上千萬的。”
余樂天解釋著,然後撓了撓頭。
“阿姨,實不相瞞,這客單價我也在猶豫,最初想控制在200以下,走中下層市場。”
對于客單價,余樂天其實是在場的最沒有發言權的。
“你是要開專業的酸菜魚那種館子?”
陸萱萱突然插話進來,她之前開這家店,做過一番功課。
“有這個想法,我不是太懂,想听听你們的意見。
我的想法是這些店里面只供應幾種金槍魚的魚片,最多再加入部分知名的海魚。
最重要的是我想搞出來華夏特色。”
余樂天其實現在還只有一個想法,具體要怎麼做,還面臨巨大的不確定性。
“如果是走賣魚片的思路,我建議客單價可以控制在1000元以內,
然後劃分出客戶群體,不同的人有不同的選擇。
高客單價的可以選擇藍鰭金槍魚。
低客單價的則是可以選擇黃鰭金槍魚及其他的海鮮魚類。”
“這個想法可以,客單價的事情,後面再認真計算測算,用數據說話。”
現在是大數據時代,倒是可以找到參考數據。
這一晚上,邊吃邊聊,有陸家三口的經驗。
余樂天的這個想法,正在快速地向現實推進。
吃完飯,余樂天和陸萱萱走在馬路上消食。
“接下來就是找到主操盤手,來幫我操持這個盤子,你這邊有合適的人選嗎?”
余樂天在餐飲行業認識的人還真不多。
“你不是認識之前唐宮的謝總嘛,他人脈廣,找他啊。”
陸萱萱提出建議,余樂天去年才發展的時候,和唐宮的關系那是相當好。
余樂天一拍腦門,他倒是真把謝之遙搞忘了。
“對啊,我怎麼把他給搞忘了,那家伙正在搞帝王蟹,我看看能不能讓他來幫我。”
如果能找來謝之遙,其實是最理想的人,畢竟余樂天對謝之遙還算了解。
而且謝之遙也年輕,大家理念這些都能說到一起。
……
南棒子。
東遠產業集團。
“金總,剛剛收到來自華夏的郵件,我們後面訂購的那批1000噸的秘魯魷魚他們無法交貨。”
金哲浩的秘書走進辦公室,將最新收到的消息告訴他。
“什麼,什麼時候發來的郵件?”
金哲浩本來還面帶笑容,听到這話一下子從老板椅上蹦起來。
很顯然,金哲浩知道這意味著什麼,這1000噸魷魚他這邊也無法交貨。
“剛剛發來的郵件,他們表示願意按照合同金額的30支付違約金……”
“這幫該死的混蛋,老子是缺這點違約金嗎,派人過去,必須要讓他們交貨,必須!”
金哲浩粗暴的打斷秘書的話,這要是放在以往,他肯定會高興收下這30的違約金。
可是現在不一樣,他跟中水漁業談的秘魯魷魚價格是2.8萬噸,簽訂1000噸的訂單。
合同總金額2800萬,違約金30就是840萬。
可是他在南棒子這邊跟其他的貿易商簽訂的合同價格是12萬噸,訂單同樣是1000噸。
這邊的合同金額就是1.2億,他們這邊的合同違約金是50,這就意味著他要賠付6000萬違約金。
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同樣是違約,但他卻要多付出5160萬的違約金。
正是因為有這樣巨大的差額存在,所以金哲浩必然不會接受中水集團違約的。
秘書離開後,金哲浩一拳頭砸在辦公桌上。
“早知道就該在窮奇遠洋漁業購買,雖然貴點,但最起碼很靠譜。”
想到這里,金哲浩眼中突然就有了光。
“對啊,找窮奇遠洋漁業試試,沒準他們還有貨呢?”
想到就做,金哲浩當即翻出林志濤的聯系方式打過去。
電話接通,林志濤的聲音從電話中傳來。
“喲,金總啊,怎麼想到跟我打電話了?”
“林總你這話說得就有些傷人,沒事就不能打電話聯絡感情嗎?”
金哲浩這話說出來,他自己都覺得惡心,但沒辦法。
“敘舊的話能不能等等,我現在忙著呢。”
林志濤顯然沒有什麼心思跟他閑聊,他也知道這家伙找自己肯定有事。
“林總忙什麼呢,是有魷魚銷售遇到困難了?”
金哲浩多少是有些竊喜的,這樣的話,自己沒準就能佔據主動呢。
“魷魚怎麼可能銷售困難嘛,我忙著招人擴大公司規模,買更多的魷釣船,總之忙著呢。”
林志濤已經猜到金哲浩的目的,找他肯定是買魷魚嘛。
根據戰略情報部的消息,這幫家伙都留了一手,結果現在紛紛面臨交貨困難。
林志濤甚至知道金哲浩要賠付的違約金的具體數額。
“林總,那我直說了,我要一批秘魯魷魚,1000噸,你開個價吧!”
金哲浩真怕自己繼續端著,林志濤沒準下一刻就掛斷電話了。
“是你們在中水漁業訂購的那批嗎?”
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