喝口冰鎮的西瓜汁,沈婉清舒服的嘆口氣,吃完飯把鹵豬頭撈出,再放入豬下水添柴火。
接下來,沈婉清開始烤羊肉串,同時還烤紅薯和玉米。
烤羊肉串滋滋冒油,撒些烤肉用的調料,味道更香惹哭孩子,沈婉清拿出冰啤酒,收大半肉串進空間,這些是留給謝琰的。
剩下的羊肉串自己享用,搭配蔬菜水果蟹肉沙拉,喝口冰啤酒還真是享受,曬著太陽出汗渾身舒暢。
“原來大汗淋灕後,身體會感覺到渾身舒爽。”沈婉清沒再添柴小火燜熟即可。
下午,有人送來一板車的煤球,鄰居們看到後羨慕嫉妒。
還有人走進院子里,聞著肉香味咽口水,沈婉清看到就好笑,打開鍋蓋是豬下水。
“嫂子們,不是什麼值錢的玩意,我切兩塊大家嘗個鮮。”沈婉清還是很好說話的。
“太好了,我們聞了半天味饞的流口水。”有個嫂子迫不及待的說道。
送煤球的大叔也分到一塊,樂呵呵的繼續彎腰搬煤球,搬完後沈婉清給他一塊錢,還給了一截豬大腸當謝禮。
大叔收好樂呵呵的離開,那些鄰居都等著問做法,沈婉清撈出那個鹵料包,還說了一些要用的調料。
“嫂子們,等你們買好豬頭和調料,有人不會做可以來找我。”沈婉清此話一出,她們都心滿意足的回家。
“謝營長家的,你啥都會干不像資本家的大小姐。”政委媳婦王蘭看著沈婉清說道。
“嫂子,我只是動手能力比較強,小時候貪玩什麼都想學,所以很多事情我都會干。”
“嗯,你有這樣的能力很好,院子也收拾的很干淨,是個會過日子的女人。”
聊了幾句,沈婉清送給她一盤鹵豬下水,王蘭沒拒絕政委喜歡吃鹵肉。
過一會跑來還空盤子,帶來一包紅糖放桌上,有來有回都心照不宣。
等王蘭離開後,沈婉清關好院門喝杯咖啡,拿出一張躺椅放在堂屋里,打開電風扇躺下來睡午覺。
涼風習習,沈婉清睡的十分香甜,一覺睡到太陽快下山。
謝琰回到家聞到肉香味,沈婉清正在廚房炒蔬菜,還用電飯鍋煮了白米飯,灶台上有盤切好的豬肉。
“這是豬頭肉嗎?居然還是熱的,難不成你鹵的?”謝琰驚喜的問道。
“沒錯,外面的鍋里還有鹵豬下水,你去全部撈出來再切兩盤。”沈婉清吩咐完,把炒好的蒜泥生菜盛出來。
切好豬下水,沈婉清又拿出冰鎮啤酒,謝琰接過打開洗手吃飯。
“媳婦,你這廚藝比國營飯店的大廚還厲害。”男人吃口豬耳朵滿足的直點頭。
“還行吧,以後我們家吃香喝辣,外人知道我鹵豬下水,鹵豬頭沒有外人知道。”沈婉清吃口豬耳朵又香又脆。
“好,我知道了,你這樣做是對的。”
“阿琰,下次我給你做麻辣海鮮,還有蒜茸生蠔和鮑魚龍蝦。”
謝琰听完不停的咽口水,媳婦做的海鮮肯定好吃,看著她在吃烤紅薯玉米,腮幫子鼓鼓的很是可愛。
于是,謝琰也跟著吃了烤紅薯和玉米,他才發現紅薯和玉米很甜。
家里的食材比買來的好,看來媳婦的秘密還真不小,咬一口紅薯甜到他的心里,玉米軟糯外面沒這品種。
不過,謝琰還是什麼都沒問,他在等待媳婦自己說。
第二天早上,就有軍嫂來找她問鹵肉的制作方法。
沈婉清直接寫下來,還寫一份送給謝琰,讓他送去部隊食堂,這配方能鹵很多肉。
“媳婦,我代表大家感謝你。”謝琰接過配方對她敬禮。
“阿琰,我不差錢票,配方是我自願給的。”沈婉清的想法很簡單,想讓戰士們都能吃上鹵味。
部隊里有養豬場,還有專門養殖雞鴨鵝的地方,他們部隊自己種菜用來養豬,所有的荒地被他們利用起來,種植紅薯,土豆,玉米和黃豆等。
休息天,謝琰帶著沈婉清去參觀部隊,他們專門去參觀部隊養殖場。
“衛生太差,吃的飼料也有問題,雞鴨鵝都需要放養。”沈婉清壓低聲音對謝琰說道。
“部隊里缺飼料,所以豬都很難養肥,雞鴨鵝放養太麻煩。”謝琰很小聲的回答。
“我們回去後再談,其實可以養鵪鶉,還有兔子和鴿子。”
“這些真的能養活嗎?要是可以就太好了。”
沈婉清點頭拉他離開,回到家後寫養殖大全,還有科學的養殖方法,夜里寫完後交給謝琰。
“媳婦,這件事要是辦成了,部隊會給你獎勵的。”謝琰很自信的說道。
“我不要錢,能不能給我軍功章?”沈婉清還是擔心她的身份敏感。
“好,我會和領導們說的,你很聰明我超愛的。”
“睡吧,明天我做蛋糕給你吃,還有曲奇餅干和面包。”
謝琰聞言高興的摟著她,這個寶貝媳婦什麼都會,比他想象中的要好太多。
一夜好眠。
次日一早,沈婉清等謝琰去部隊,就進入空間開始干活,她要制作蛋糕和面包,有機器自然解放雙手。
空間里有烤箱,蛋糕就在空間里烤太香了,外面的面包窯用來烤面包。
面包雖然也很香,但跟蛋糕比還是差遠了,還可以用來烤曲奇餅干。
鄰居們聞到香味,不好意思再跑來敲門,院門關著沒人來打擾。