且先按下青石鎮的事不表，單說陳家旺這邊。
當他來到自家餃子館，不禁目瞪口呆，這還是他離開前那個食客盈門的鋪子嗎？
若不是牌匾上清晰地寫著“陳記餃子館”五個大字，他簡直要懷疑自己是不是走錯了門。
想起最初賣烤串時，那場面可謂是座無虛席，不但鋪內人滿為患，就連鋪外也是如此，偶爾還有客人因為等得太久，而無奈選擇離開。
然而，此時此刻，眼前的場景，與那時相比，簡直是天差地別。
十張桌子，只有一半有客人，門外也僅有兩桌。
他終于理解為何小溪那麼生氣了。
“老爺，您回來了？村中的房子可是建好了？”正在給客人上茶的來福，第一時間發現了自家老爺，放下茶壺就快步走了過來。
陳家旺微微點頭，應了一聲“嗯！建完了，只差些收尾的活，這生意怎麼如此冷清？”
他覺得鋪子里的生意，仿佛又回到了去年自家賣油炸螞蚱那段艱難的時日。
由于跟風的鋪子太多，生意受到了極大的影響，客人幾乎都跑光了，只有一些走順腳的老主顧，沒有被別家的便宜所誘惑。
好在後來，那幾家鋪子自食惡果，只知賺錢，全然不顧食材的好壞，接二連三有人吃壞了肚子，最後才真相大白，原來他們鋪子里的螞蚱不新鮮所致，有的甚至都發臭了，卻還拿出來繼續賣。
而他們鋪子里收購的螞蚱，都是要在挑選檢查一遍，以防有死了或是變質的螞蚱混入其中，從而影響鋪子的聲譽。
也正因如此，客人們才逐漸又回到鋪子里用飯，皆稱贊他家食材新鮮，品質上乘。吃起來更加安全。
沒想到，這才過去多久啊！又一次經歷了從門庭若市到門可羅雀的劇變，還好鋪子里的吃食不止那一樣，不然，恐怕真的要關門大吉了。
“老爺，您有所不知，據那幾個老熟客所言，鎮上又新開了兩家專賣烤串的店鋪。那價格，比咱家還要便宜，來咱家吃飯的人，就漸漸少了很多。”
來福一邊說話，一邊小心觀察著自家老爺的臉色變化。
“無妨，做生意本就如此，咱只要堅持食材新鮮，就好。相信假以時日，大家會如一點點回來的。之前的事情，你還記得吧！”
雖然心中有些惱怒，但陳家旺依舊一臉平靜，安慰著來福。
他深知大家比自己更擔心鋪子里沒生意，那樣的話，等待他們的命運，便是再次被發賣，畢竟，沒有哪個東家願意養閑人。
此話一出，來福眼中瞬間閃過一絲亮光，壓在心中多日的大石也悄然落地。
大家在一起相處這麼久，無論誰離開，他心中都充滿不舍。听到老爺的話，猶如吃了定心丸一般，安心不少。
來福又怎能忘記去年那兩件事，無論是那油炸螞蚱，還是那熱鍋子，皆有人跟風開店，可最後還不是自家大獲全勝。
老爺這意思，莫不是要靜觀其變，說不定還會像去年那般，一點點恢復如初。
畢竟，這吃法可是他們先研究出來的，在百姓心中，肯定比其它店鋪更加正宗。
“對了，福安做事如何？”陳家旺突然將目光投向不遠處正在熱情招呼客人的福安。
“回老爺的話，這小子勤快能干，嘴巴又甜，總是搶著干活，大家都很喜歡他。”
來福就喜歡勤快人，他暗自慶幸老爺的眼光獨到。
陳家旺滿意地點了點頭，“如此就好，也不枉我給他取名。你去忙吧！我過去找大壯。”隨即，他便邁步朝著正在低頭寫著什麼的大壯走去。
正在向客人介紹菜品的福安，總感覺有一道目光盯著自己，但當他轉過頭，卻發現空無一人，便無奈地搖了搖頭，只當是自己的錯覺。
一片陰影從頭上壓下來，大壯立刻抬頭望去，“老爺，您啥時回來的？村里的事情都忙完了啊？”
多日未見自家老爺，此刻卻突然出現在自己面前，大壯頓時喜笑顏開。
“我也是下午才到家，那邊已經收拾得差不多了，你這是在做什麼呢？”
陳家旺驚訝地發現大壯似乎又長高了，仿佛那剛抽芽的柳枝，一日一變，估計將來個頭肯定不會矮，這才十三歲，就快趕上自己了。
“趁著現在不忙，我想多認些字，這樣以後外出辦事就不容易上當受騙了。”
大壯將手中的三字經高高舉起，讓陳家旺瞧。
不得不說，他是真的很厲害，如今磕磕絆絆，已經差不多能將三字經全部認下來了。
倘若他不是出生在窮苦人家，必是個讀書的好苗子，只可惜命運弄人，爹娘為了將他扶養成人，已經拼盡了全力，又哪有閑錢送他去讀書，也只能靠自學成才了。
“嗯，多識些字總歸是有益無害的，說起來，我好像已經很久沒有看過書了，等忙完這陣，我也得好好學習學習。對了，最近宋叔可有過來，不知魚塘那邊情況如何？”
陳家旺並未提及鋪子生意冷清之事，而是將話題轉移到了魚塘上。
“這期間，我爹確實來過一趟，他說魚塘里的魚活得特別好，預計來年可能會迎來大豐收呢！”大壯興奮地說道。
“真的嗎？那可真是太好了，等明日有空，我定要去莊子上看看。”得知魚苗長得特別好，陳家旺頓時喜上眉梢，笑逐顏開。
“老爺，就是您不在的這段時間，鋪子里的生意有些冷清……”大壯滿臉內疚之色，覺得愧對自家老爺。
“此事我已知曉，不怪你，俗話說得好，是你的財，飛不了；不是你的財，強求不來，放心吧！困難只是暫時的，肯定會好起來。”陳家旺見大壯如此模樣，輕聲寬慰道。
“老爺，您回來了呀！”姚三郎從後廚回來，看到自家老爺，也過來打招呼。
“嗯！那邊忙得差不多了，你呢！近來可好？你哥和你嫂子可有再來找你？”
陳家旺對三郎還是蠻喜歡的，不到一年的時間，人高了，也胖了，活脫脫一個俊俏的小伙子。
“沒有，如今對于我來說，有沒有那個大哥，無所謂，反正憑我自己也能養活母親。更何況她老人家根本不需要我贍養，如今賺得比我還多呢！”
姚三郎也未曾料到，老娘做的炸丸子竟然如此受歡迎，每個集都能賺幾十文，仔細算下來，每個月也能有五六百文的進賬呢！
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