新鋪子這邊，幾人寅時就開始起床忙活，殺雞宰鴨對于兩個嬸子來說可謂是輕而易舉。
但殺兔子和竹鼠對他們來說卻是個巨大的挑戰，這個艱巨的任務，便自然而然地落在了三個小伙子身上。
可惜的是，他們從小到大連雞都沒殺過，更別說這活蹦亂跳的兔子了。
“王虎，要不，還是你來吧！我看上次來福大哥只是拿木棍敲了下兔子的後腦，它就一命嗚呼了。”李小川在一旁說道。
听到李小川的話，王虎忍不住瞪了他一眼，“說的容易，既然那麼簡單，你怎麼不動手？”
至于孫浩陽沒有動手的原因，是因為他心地善良，不忍殺生，不過清洗工作對他來說倒是不成問題。
來福幾人的到來，讓王虎他們興奮不已。
在來福等人的指導下，幾人終于在最短的時間內將兔子和竹鼠宰殺完畢，只是剝皮的速度稍慢了一些。
“來福大哥可真厲害，感覺你殺兔子和竹鼠就像切菜一樣容易啊！”王虎滿臉羨慕。
來福語氣平靜地說︰“殺得多了，自然就熟練了。”
要說所有食材中，處理豬下水是最困難的。
大家寅時就起床開始忙碌，忙活了一個時辰，終于把所有的食材都收拾妥當，這才松了一口氣。
再過一個時辰，鹵味就能變得軟爛入味，剛好是辰時，不會耽誤鋪子開門迎客。
“天啊！終于忙完了。”王虎一屁股癱坐在地上，如釋重負地感嘆道。
“如果沒有來福大哥他們幫忙，我們真不知道要忙到什麼時候，不過，明天他們就不會再來了，到時候就只能靠我們自己了。”
李小川雖然沒有王虎那麼疲憊不堪，但仔細看就會發現他的額頭上也布滿了密密麻麻的汗珠。
然而，孫浩陽卻感覺這已經很輕松了。要知道，在鹵味尚未分開售賣之前，來福和其他人每天清晨所要做的事情遠不止于此。
那時候，他們需要干的活更多，一天忙得腳打後腦勺，如今兩種吃食分開來賣，彼此都會輕松很多。
“來福大哥，我會想你的啊！”王虎這個活寶一屁股坐在那里，假裝哀嚎起來，那聲音要多淒慘有多淒慘。
“得了得了，你這副模樣，不知道內情的人，還以為我已經到地府去了呢！”
幾人第一天被東家帶回來，來福就發現王虎性格活潑，像個活蹦亂跳的猴子，是個能給大家帶來歡樂的人。
他似乎忘記了自己的淒慘經歷，覺得這樣也挺好，與其每天在痛苦中掙扎，倒不如快樂地活在當下，享受生活的美好。
就在幾人閑聊之時，陳家旺從外面走了進來。
“東家，您來了？”幾人見狀，連忙起身問好。
“嗯！感覺怎麼樣？那豬下水的氣味能受得了嗎？”
陳家旺點點頭問道。他記得最開始做鹵味的時候，自己也是花了好長時間才適應那股味道，不再犯惡心。
“回東家，還可以，估計用不了多久，就習慣了。”
孫浩陽帶頭回答道。沒處理之前，他們還以為那氣味會很燻人，沒想到並沒有想象中那麼大，看來屠戶處理得非常干淨，他們只需再用草木灰清洗幾遍就行了。
“那就好。”陳家旺點點頭，然後邁步走進了廚房。
只見兩個嬸子已經把各種食材放入鍋中，此時正坐在灶坑前，往里面添柴。
看到東家進來，她們連忙站起身，緊張地說道︰“東家好，我們都是按照您的吩咐做的。”
原來，這兩個嬸子在家時，吃過的唯一葷腥就是豬油渣，對于做鹵味那是一竅不通。
她們擔心自己做不出好味道，影響鋪子的生意，就把心中的顧慮告訴了陳家旺。
直到陳家旺給了她們一罐研磨好的調味料，她們這才心里踏實了不少。
此時，看到陳家旺走過來，她們不禁有些緊張，生怕東家覺得她們愚笨。
“誰都有第一次，只要你們依我所言行事，味道必然一如既往。”
看到兩個嬸子一臉緊張的樣子，陳家旺大手一揮，安慰道。
來福等人稍作歇息，便先回了餃子鋪，只留陳家旺一人在此，畢竟今日新鋪子開張，他這個掌櫃自然得留守。
不然，他才不願多留，有這時間，還不如多陪妻兒睡會兒。
吉時一到，陳家旺便令人點燃爆竹，揭開牌匾上的紅綢，鋪子就算正式開張了。
陳記要把鹵味單獨分開賣的消息，早已眾人皆知，這還得歸功于那些愛听書的人。所以路人看到街上新開了家鋪子，並未感到驚訝，那些好這口的人，索性進店買了二斤豬大腸下酒。
眾人皆知剛出鍋的鹵味最是美味，尤其是那醇厚的香氣，不時飄到街上，讓人不禁駐足。
鋪子雖是首日開張，但並不冷清，進出鋪子購買鹵味的人，絡繹不絕，雖買的量都不大，可王虎幾人卻格外高興。
只有鋪子生意興隆，他們才能繼續留在主家做事，否則定然會被再次發賣，他們可不想再體驗一次那食不果腹、衣不蔽體，挨打受罵的日子。
“真沒想到你的字，竟如此俊逸。”
陳家旺看了眼埋頭記賬的孫浩陽，當看到紙上的字跡時，毫不吝嗇地夸贊道。
“謝謝東家夸獎，不過，與家父相比，簡直是判若雲泥。”
孫浩陽想起父親曾說要看著他娶妻生子，可最終卻拋下了他。往昔的點點滴滴涌上心頭，他不禁潸然淚下。
陳家旺只知道孫浩陽在私塾讀過幾年書，後來家道中落，就沒有繼續讀書，而是選擇在家中自學，其他的便一無所知。
此刻得知他父親也讀過書，陳家旺不禁驚詫萬分。
孫浩陽解釋道︰“嗯！雖然家父兒時家中並不寬裕，但祖父還是節衣縮食，送大伯和家父去學堂讀了幾年書。後來家徒四壁，實在無法支撐，才不得不中斷學業。不過，家父閱讀文書地契等，還是游刃有余的，也算是學有所成。”
父親此生最大的願望，就是讓自己讀書求取功名。然而，母親的一場大病耗盡了家中的全部積蓄。為了不讓父親那般含辛茹苦，他毅然決然地放棄了繼續讀書的念頭。
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