瘸郎賢妻

第221章 鹵鴨.鹵鵝

類別︰玄幻魔法 作者︰清優 本章︰第221章 鹵鴨.鹵鵝

    學堂里的小伙伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知娘親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕別人了。

    老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。

    家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。

    兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的並不是很好。

    因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然後把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。

    所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎麼辦呢!

    小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣腌蛋吧!這個可以放很久都不壞。”

    “這能行嗎?如果有人跟風怎麼辦?”

    腌蛋雖然很好吃,保存時間也更久,但如今這世道,只要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。

    想起之前跟風自家賣田螺鹵味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。

    “相公,我知道你在擔心什麼,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”

    “媳婦,你還有什麼想法?不妨說出來听听。”

    “我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的鹵味。”

    小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。

    鹵味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什麼種類。

    做鹵味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。

    成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,鹵竹筍,雞蛋。

    見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道“媳婦,你可是有了什麼好主意?”

    “相公,我們何不鹵些雞鴨大豆腐千層試試。”

    “這能行嗎……一只鴨子那麼大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”

    來買鹵味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每只都有四五斤重,就算只賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心別人嫌貴,根本就不會有人買。

    “都沒有試過,你怎麼就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半只半只賣嘛!”

    集市賣活鴨是六文錢一斤,做成鹵味怎麼也得八文,就算一只鴨只有四斤重,也得三十二文,顧客听後肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特別多了。

    仔細分析後,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成鹵味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

    如果鹵鴨鹵鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以後要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

    蘆葦蕩那麼大,一次養個百八十只還是不成問題的,到時就會賺更多的錢,想想陳家旺就開心的不行。

    賣鹵鴨鹵鵝的事情就這麼定了下來,家里攢下的那些蛋,兩人也不打算拿去鎮上賣了,準備把它們都做成腌蛋,腌好了再拿去集市賣。<argin 15px 0">

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    轉眼就來到集市的前一日下午,因為不知道鹵鴨鹵鵝的生意如何,兩人並沒有多殺,只打算鴨子大鵝先各殺兩只,拿去探探路,如果可以下集再多鹵,如果賣不完就給公婆與二哥家分分,也不算浪費。

    因為前一天就把鴨鵝處理好了,所以陳家旺與以往起床的時間差不多,唯一不同的就是這次做的鹵味多,兩口大鍋都被征用了。

    “娘,這味道也太香了,要不您也給我鹵只雞吃唄!”

    王大娘的兒子剛起床就被院中飄來的香氣,饞的差點流出口水來。

    “那雞還要留著下蛋賣錢呢!給你鹵了指什麼貼補家用啊!”

    這兒子哪點都好,就是有點嘴饞,王大娘沒好氣的把兒子訓斥了一頓。

    “那蒸盆雞蛋羹總行吧!”王杰想了一下決定退而求其次,鹵雞吃不成,來碗雞蛋羹也成啊!

    看著兒子趴在牆頭使勁吸著隔壁院中的香氣,王大娘不由一陣心酸,因為老頭子年輕時不討公婆喜歡,分家時只得了五畝薄田,經過半輩子努力,也不過多添了十畝中等田。

    三個兒子接連成親後,地也都被分了出去,如今家中也只有九畝田,卻要養活她們一家四口,所以日子一直過得緊巴巴的。

    “好,等著,娘這就給你做去。”

    “謝謝娘,待會我就去山上瞧瞧,看能抓到野雞不。”

    “野雞,哪有那麼好抓啊!那東西驚著呢!”說完王大娘就去了廚房。

    沒一會孫氏也挺著個肚子,從房內走了出來,“相公你就听娘的吧!野雞真的不是你想抓,就能抓到的。”

    “我去試試,萬一真的能抓到野雞,也能給你補補身子不是,到時才能生個水靈靈的孩子。”

    看著懷孕以後就瘦了很多的妻子,王杰有些心疼,岳丈家只有這麼一個寶貝女兒,她是被爹娘與幾個哥哥寵著長大的姑娘。

    只因看中了自己,就心甘情願嫁過來,過苦日子,這份情王杰永遠銘記在心,他也想把日子過起來,奈何他除了種田以外,再無其它手藝傍身,就算去鎮上打零工,也只能做些又髒又累的活計。

    妻子再有月余就要生了,卻沒有吃過幾次葷腥,雖然每次炒菜時娘都放了不少油,但與能補身子的雞鴨魚肉比起來,還是差的太多。

    還好得知妻子懷孕後,岳家來送過幾次肉,不然估計瘦的比現在還要厲害,所以王杰決定去山上踫踫運氣。

    萬一真的能逮到野雞,全家也能跟著改善一下伙食,所以吃過早飯,王杰就帶上繩子鐵鍬上山了。

    隔壁小夫妻倆吃過早飯,就開始往驢車上歸攏擺攤要用的東西,一切準備就緒後,陳家旺在兩個孩子臉上各親了一口,就趕著驢車出了院子。

    直到男人趕著驢車消失在視線里,小溪才關好院門,抱著兩個孩子回了房間。

    誰知剛進屋,一雙兒女就嘟嘟著小嘴一副要哭的架勢,明眼人一瞧就知道這是她們在外面還沒有待夠,還好今天外面不是很冷,小溪無奈只能再次把她們抱到院子里,讓他們坐在推車中玩耍。

    學堂里的小伙伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知娘親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕別人了。

    老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。

    家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。

    兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的並不是很好。

    因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然後把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。

    所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎麼辦呢!

    小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣腌蛋吧!這個可以放很久都不壞。”

    “這能行嗎?如果有人跟風怎麼辦?”

    腌蛋雖然很好吃,保存時間也更久,但如今這世道,只要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。

    想起之前跟風自家賣田螺鹵味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。

    “相公,我知道你在擔心什麼,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”

    “媳婦,你還有什麼想法?不妨說出來听听。”

    “我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的鹵味。”

    小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。

    鹵味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什麼種類。

    做鹵味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。

    成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,鹵竹筍,雞蛋。

    見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道“媳婦,你可是有了什麼好主意?”

    “相公,我們何不鹵些雞鴨大豆腐千層試試。”

    “這能行嗎……一只鴨子那麼大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”

    來買鹵味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每只都有四五斤重,就算只賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心別人嫌貴,根本就不會有人買。

    “都沒有試過,你怎麼就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半只半只賣嘛!”

    集市賣活鴨是六文錢一斤,做成鹵味怎麼也得八文,就算一只鴨只有四斤重,也得三十二文,顧客听後肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特別多了。

    仔細分析後,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成鹵味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

    如果鹵鴨鹵鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以後要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

    蘆葦蕩那麼大,一次養個百八十只還是不成問題的,到時就會賺更多的錢,想想陳家旺就開心的不行。

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    因為前一天就把鴨鵝處理好了,所以陳家旺與以往起床的時間差不多,唯一不同的就是這次做的鹵味多,兩口大鍋都被征用了。

    “娘,這味道也太香了,要不您也給我鹵只雞吃唄!”

    王大娘的兒子剛起床就被院中飄來的香氣,饞的差點流出口水來。

    “那雞還要留著下蛋賣錢呢!給你鹵了指什麼貼補家用啊!”

    這兒子哪點都好,就是有點嘴饞,王大娘沒好氣的把兒子訓斥了一頓。

    “那蒸盆雞蛋羹總行吧!”王杰想了一下決定退而求其次,鹵雞吃不成,來碗雞蛋羹也成啊!

    看著兒子趴在牆頭使勁吸著隔壁院中的香氣,王大娘不由一陣心酸,因為老頭子年輕時不討公婆喜歡,分家時只得了五畝薄田,經過半輩子努力,也不過多添了十畝中等田。

    三個兒子接連成親後,地也都被分了出去,如今家中也只有九畝田,卻要養活她們一家四口,所以日子一直過得緊巴巴的。

    “好,等著,娘這就給你做去。”

    “謝謝娘,待會我就去山上瞧瞧,看能抓到野雞不。”

    “野雞,哪有那麼好抓啊!那東西驚著呢!”說完王大娘就去了廚房。

    沒一會孫氏也挺著個肚子,從房內走了出來,“相公你就听娘的吧!野雞真的不是你想抓,就能抓到的。”

    “我去試試,萬一真的能抓到野雞,也能給你補補身子不是,到時才能生個水靈靈的孩子。”

    看著懷孕以後就瘦了很多的妻子,王杰有些心疼,岳丈家只有這麼一個寶貝女兒,她是被爹娘與幾個哥哥寵著長大的姑娘。

    只因看中了自己,就心甘情願嫁過來,過苦日子,這份情王杰永遠銘記在心,他也想把日子過起來,奈何他除了種田以外,再無其它手藝傍身,就算去鎮上打零工,也只能做些又髒又累的活計。

    妻子再有月余就要生了,卻沒有吃過幾次葷腥,雖然每次炒菜時娘都放了不少油,但與能補身子的雞鴨魚肉比起來,還是差的太多。

    還好得知妻子懷孕後,岳家來送過幾次肉,不然估計瘦的比現在還要厲害,所以王杰決定去山上踫踫運氣。

    萬一真的能逮到野雞,全家也能跟著改善一下伙食,所以吃過早飯,王杰就帶上繩子鐵鍬上山了。

    隔壁小夫妻倆吃過早飯,就開始往驢車上歸攏擺攤要用的東西,一切準備就緒後,陳家旺在兩個孩子臉上各親了一口,就趕著驢車出了院子。

    直到男人趕著驢車消失在視線里,小溪才關好院門,抱著兩個孩子回了房間。

    誰知剛進屋,一雙兒女就嘟嘟著小嘴一副要哭的架勢,明眼人一瞧就知道這是她們在外面還沒有待夠,還好今天外面不是很冷,小溪無奈只能再次把她們抱到院子里,讓他們坐在推車中玩耍。

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