第429章 饅頭配面？絕配嗎不是！
終于鏡頭來到了甦澤身上。
隨著設備全部定格到甦澤附近，攝影師傅也是清閑的撒開了手，打個哈欠，伸個懶腰，也挺舒服。
攝影師傅越是如此，就越是讓人覺得，剛才鏡頭掃過其它幾位嘉賓的時候，是在敷衍了事……
鏡頭下，甦澤開始了教學。
“吃油潑面之前，咱們得需要準備一樣秘寶，那就是【調和面】”
“正宗的秦省調和面是以花椒為主料，再配上八角、香葉、桂皮、白芷、黃 ，良姜，丁香等多種增香調料一起研磨成粉末狀。”
“麻味為主，其它增香。”
“先準備好這個調和面，那距離做成功油潑面，就近了一大步。”
說著，甦澤將準備好的香辛料放進了破壁機中打碎，短短十多秒之後打開，粉末狀的調和面赫然出現在眼前。
直播間的網友沒條件，但在場的工作人員，尤其是距離甦澤較近的工作人員聞的清楚。
這個調和面的味道不同于十三香，不嗆得慌，但卻有著淡淡的麻味在其中。
一時間，以馬小紅為首的工作人員都開始期待，期待吃到出自于甦澤手中的油潑面。
說來好笑，該環節是想要讓幾位嘉賓比拼之後來增加節目的趣味性。
按說無論是哪位嘉賓制作的‘面’食，都會安排工作人員試吃，要不然容易浪費食物，再者中午劇組也沒有給他們準備盒飯。
可是不曾想，當馬小紅詢問屬下想要吃哪位嘉賓做的面時，得到的回答卻是無比的統一……要吃甦澤先生的！
沒辦法，身為總導演的馬小紅只能去到甦澤跟前再次交涉。
好在甦澤並沒有擺架子，得知有十幾張嘴也要吃自己的油潑面時，他沒有拒絕。
畢竟對于一位廚子來說，一個人吃飯和十個人吃飯真的沒有什麼區別，多抻幾道面罷了。
于是乎，就這樣，現場的人都開始期待起來。
反觀甦澤，他特別用心的在教做油潑面。
準備完調和面之後，甦澤開始和面，鏡頭下，他一步一步的教著，網友們一點一點的跟著，很和諧。
一度讓人覺得，他們看的不是親子節目，而是一檔美食節目，這樣說也對也不對，因為即便是美食節目，也沒大廚會這樣教做飯啊。
一時間，直播間里滿是‘感動壞了’的彈幕。
“他真的，我哭死！甦老板居然妄想教會我！”
“從調和面到和面，甦澤先生真的是無微不至的在教學啊，不愧是我們全家都追星的大廚！”
“呃……感覺甦老板的【大澤科技】可以拓寬一個領域了，不對！我懇請甦老板讓【大澤科技】拓寬一個市場啊！就是餐飲行業，我不想吃預制菜，我想吃手工抻面哇！”
“樓上說的有道理，甦老板你的【大澤科技】已經把業務橫向拓展到釣魚上了，再橫向拓展到餐飲業，不過分吧？”
“……”
誰也沒想到，讓多位餐飲界大佬汗顏的，竟然是一檔親子互動類節目。
得悉網友們在懇請讓甦澤進軍餐飲界的時候，餐飲界的多位大佬基本上是連夜踫面，生怕甦澤一個沖動，真的進軍了。
前車之鑒就在眼前，被帶火的光明魚竿，可不就是活生生的把漁具界的幾個大品牌擠的要死要活的嗎？
如果【大澤科技】真的要進軍餐飲業，他們幾位大鱷的地位也絕對會受到沖擊，這是所有人都不願意看到的。
可是話又說回來，家大業大的【大澤科技】如果真的要進軍餐飲業，他們幾個聯起手來也不能咋樣【大澤科技】啊。
如此一來，真是夠無語，夠無力的。
節目現場，甦澤將靜止了半個小時的面團拿起來，然後分成多個面劑子。
和呼延博粗獷的蒸饅頭手法不同，甦澤在抻面的時候，讓人看了會有一種享受的感覺。
只見甦澤將 成長條的面片捏在手中，用力拉扯後就成了薄厚，寬細均勻的大面片，一端扯開，一根長長的面片就成了。
如法炮制，很快甦澤眼前的案板上就擠滿了扯面。
無可厚非，他做的油潑面是比較花費時間的，但卻沒有一個人指責他。
原因很簡單，現場的人知道慢工出細活，花時間較多的面一會兒吃著更香。
觀看節目的觀眾們也沒有其他意見，因為他們是真真正正的從甦澤這里學到了新鮮的知識。
不僅如此，在甦澤的帶領下，他們各自面前也有著模樣不差的扯面，也就是說，相比于糖醋魚，今天成功的人更多了。
鍋中熱水已經提前燒開。
等到將扯面們丟進鍋里，甦澤端來大碗開始擺放，三分鐘不到，面條就要出鍋了。
因為馬小紅是秦省人，所以他清楚，要吃油潑面，有一樣東西必不可少，那就是大碗。
只有碗夠大，在吃油潑面的時候才會過癮。
于是節目組就找來了足夠多的大碗，如今都甦澤面前的案板上都要放不下了。
等到面條撈入碗里，甦澤開始往碗里放上蔥末，姜末，秦椒面和事先炒熟的白芝麻，以及調和面。
前後相差不到一分鐘，另一只鍋里的熱油就要派上用場了。
只見甦澤用勺子舀起熱油來到大碗上方，隨著他抖手一潑，‘滋啦’的聲音頓時傳入所有人耳中。
之後甦澤又潑了兩次，分三次將熱油潑完，至此，一碗正宗的油潑面才算成功。
隨著將碗里的面條和熱油攪拌均勻，每一條面上都均勻的掛滿了好看的油、料，光是看著就讓人食欲大開。
說來好笑，最先按不住嘴饞的竟然是呼延博。
他早就把饅頭上鍋蒸好了，還算過關的滿頭都被他放進了竹簍子里。
可是眼下，當他看到甦澤的油潑面時，竟然忍不住的喉嚨抖動起來，原因很簡單，這個壯碩的憨厚漢子在想，吃一大口油潑面，再吃一口饅頭的話，那感覺，應該會非常爽吧？
這樣想著他也不禁得意起來，人為其他人也會因為油潑面而青睞自己的饅頭的~~
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