小糯米倒是沒有什麼期待,因為爸爸在家就已經帶著她放過地籠了。
大舅哥的兒子和女兒還是第一次放地籠,都激動的不行。
林毅告訴幾個小家伙,下地籠跟開盲盒沒啥區別。
每次都不知道會有什麼收獲。
也有可能是什麼都沒有。
所以不要抱那麼大的期待,等會失望.
如果是抱著沒有收獲的心情去收地籠的話,哪怕收獲一兩條小魚都是賺的。
這就是心理預期了。
學會調低情緒的閾值,保持一個好心情。
小糯米拿著林毅的手機,打開了直播︰“爸爸,名場面哦,開個直播,讓水友們也見證一下。”
林毅由著小糯米去玩。
不一會,林毅幾人來到了小河邊,放地籠的位置。
林毅看到了此前藏好的繩子,抓住繩子,把地籠從小河里拽了上來。
阻力不小,而且地籠出水之後,林毅可以感覺到地籠里有魚在蹦 ,應該不會是空的。
幾個小家伙,看著地籠一點一點浮出水面,全部都激動了起來。
林毅讓他們把帶來的桶放在地上,然後打開了地籠的一角,把地籠里的東西,全部都倒了出來。
里面的東西也呈現在了大家伙的眼前。
“哇,好多魚魚。”
“還有幾只小蝦米。”
“螃蟹,哦吼。”
幾人都激動的喊了起來。
林毅看了看,種類還真不少。
但個頭都不怎麼大。
因為這地籠的進口是有限的。
只能進去巴掌大小以下的魚蝦蟹。
“我的天,毅哥,你快看,這是什麼魚?怎麼像是河豚”沈悅湊過來,看到地籠里的魚,里面居然有幾只奇奇怪怪的東西誤入了進來。
如果是河豚的話,那她可就來興趣了。
小糯米在媽媽的提醒下,也看到了這幾只河豚。
頓時樂了起來。
“這是什麼魚,長的好奇怪啊?它們的身上長著刺嗎?看上去有點小疙瘩.”小糯米嘀咕道,有些怕怕的。
林毅微微一笑,跟小糯米解釋起來,什麼是河豚。
這也是一種魚,不僅可以生活在淡水里,而且也能生活在海水里。
這種海水淡水都可以生活的魚,可不多見。
沒想到今天居然捕捉到了極致,還真是讓人有些驚喜。
哪怕林毅在桃源村打小長大,也很少看到有河豚。
當然,現在有很多飼養的河豚,當寵物的。
去一趟寵物魚店,便可以找到。
只是,野外的河豚,確實很稀罕。
“哇,這就是河豚嗎?我能摸摸它嗎?為啥我以前沒有見過它啊?”小糯米好奇的問道。
沈悅微微一笑︰“世界上,魚類那麼多種,你都能見的完嗎?”
桃源村,地處北湘,洞庭湖西,飯稻羹魚,自古為魚米之鄉。
食材遍地,水產豐富,小糯米沒有見過的魚還有很多呢。
“這幾條河豚,可以帶回去,燒一盤。”林毅數了一下,這一地籠里,河豚數量還有不少呢,大概得有五六條,一天三兩左右,差不多總計兩斤左右。
“啊,爸爸,我還想帶回去養在魚缸里呢。”小糯米頓時抗議了起來。
但林毅告訴小糯米,以後帶她去寵物店買幾條。
這野生的河豚,還是拿來吃的好,因為味道和口感,都不是養殖的河豚能比擬的。
<div&n101nove.comlass=”contentadv”>清明節前吃刀魚,油菜花開吃河豚。
如今春暖花開,正是吃河豚最好的季節,林毅也有些嘴饞了。
他吃河豚的次數沒有幾次,但對河豚的鮮美,可是記憶深刻。
有一首詩,便是形容河豚的美味的。
一朝得食河豚肉,始終不戀天下魚,當遍世問魚萬種,唯有河豚味最鮮。
河豚,很多地方,也讀作河 ,是一種海洋魚類,早春的時候,會洄游到江河上游。
自古以來,便有河豚肉味鮮美、營養豐富的說法。
不過沈悅听到林毅打算吃河豚,卻是嚇了一跳。
這個
“毅哥,還是不要吧,我听人說河豚有毒呢。”沈悅勸說道。
跟河豚美味相比,很多人卻對河豚的另一面聞風喪膽,因為,河豚體內含有劇毒!
處理不當或誤食,輕者中毒,重者喪命。
所以.千百年來,人們對于河豚都是褒貶不一,一邊喜歡吃,一邊又擔心中毒。
這種糾結的心理,十分矛盾。
沈悅小時候,就听過很多關于河豚的故事。
但都是負面的,也不知道是真的還是假的。
有一則故事,大家估計都听過,那就是以前缺衣少食的年代,所有人都餓的不行,過不下去了。
但河里唯獨就河豚多。
于是有一家人,去撈了一些河豚上來,做了一桌子豐盛的晚餐。
吃完當然就.
林毅表示,這個故事他也听過。
版本不一樣,但內容大差不差。
此外還有一些人,不信邪,吃河豚,結果噶了。
諸如此類的小故事多了,當然大部分人也都對河豚望而卻步,不敢去嘗試了。
畢竟吃了是真的會涼。
林毅告訴沈悅,不用擔心,他既然打算烹飪。
那自然是有把握的,絕對不會說,出現吃了這玩意中毒的情況。
林毅對于烹飪河豚,還是有一些心得的。
此前便試過毒,所以經驗豐富。
野生的河豚可不多見了,因為河豚對于水質的要求也是比較高的。
幾個小家伙,看著林毅把河豚給挑了出去,撇了撇嘴,但也沒有說啥。
抗議無效,河豚晚上還是得上餐桌。
林毅和沈悅把河豚從桶里抓出來,另外放在一旁。
剩下的魚蝦蟹,則全部交給幾個小家伙處置,無論是養還是放。
小糯米他們當然是選擇帶回去養了。
河豚看上去,外觀和別的魚,有些不太一樣。
差別還是挺大的。
首先是它的身體較短,頭腹肥大,尾部縴細,呈紡槌狀,有背鰭,無腹鰭,皮面平滑無鱗,背面及腹面布滿小棘。
背部多為黑灰色,並有各種顏色的條紋或斑塊,腹部為乳白色。
林毅隨手抓起了一只河豚。
放在手里把玩了起來,這也是河豚的網紅玩法。
記得有一陣子挺火的。
就是盤河豚。
河豚被盤,揉搓幾下,身體會迅速膨脹,變成了一個鼓鼓的小球體,豎起小刺。
看上去胖胖的、憨憨的、傻傻的。
別提多滑稽了。
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