第81章 桃源人早上吃啥子
他跟著華老先生,練習起五禽戲來,一遍又一遍,不知過去多久。
直到林毅也變成了白發蒼蒼的老者。
突然,他猛地驚醒,,發現已經是早上七點。
好家伙,睡夢中過去幾十年,結果是做了個夢?
不過林毅感受著體內的力量,發現,已然跟昨天睡前,判若兩人,宛如脫胎換骨一般。
昨天的夢境?林毅細思極恐。
系統還真是玄妙。
不過對林毅來說,是好事。
他現在已經搖身一變,成為了養生大師。
起床,林毅伸了個懶腰。
昨天睡前,躍躍欲試,打算連夜練習五禽戲,不過現在林毅卻是沒了興致。
開玩笑,昨天夢里練了幾十年,他都快吐了。
現在是半點提不起興致。
咕咕肚子傳來了抗議。
林毅出門,正看到老林兩口子遛彎回來。
林大山的手里拎著掛面。
“兒子,今天早上吃面條怎麼樣?”林大山詢問林毅。
“爸,我對吃什麼不挑剔,只要能吃就行。”林毅微微一笑,去刷牙了。
“臭小子,你自己燒啊,我跟你媽要去摘桃源柑。”林大山把掛面放在桌子上,便帶著李桂香出門。
“你們不吃早餐嗎?”林毅連忙問道。
“采摘桃源柑,村里管早餐,我們上果園去吃。”李桂香開口道。
林毅點了點頭,明白了。
村長讓林大山一家都去,林大山拒絕了。
哪有全家去吃的說法。
本來他是想去小賣部買點粉條的,早餐還不容易解決。
小賣鋪每逢一三五,會去鎮上進點粉條來賣,不是每天都有。
時間也晚,大概早上7點鐘才會到家。
老林夫婦剛才便是去小賣鋪買粉了,但沒想到小賣部的粉,都被村長包圓了,所以他就在小賣鋪買了掛面,作為替代品。
林毅
刷完牙,洗完臉,沈悅跟小糯米也起床了。
“爸爸,今天早上吃什麼?”小糯米看到院子里只有林毅,好奇的問了一聲。
“面朝西北方向,張開嘴巴,喝點西北風就飽了。”林毅揉了揉小糯米那一頭睡亂的秀發,開了句玩笑。
小糯米扁了扁嘴︰“臭粑粑,我才不喝西北風呢,哼哼,我已經知道西北風是啥了。”
啊呀,居然失策了。
“爺爺奶奶剛才小賣鋪帶了一掛面回來,今天早上,咱們下面條吃,現在問題來了,是吃煮面條,還是炒面條?”林毅問小糯米和沈悅。
“面條還可以炒的嗎?”小糯米眨了眨眼楮,她似乎沒有吃過炒面,只吃過炒粉條。
“當然可以炒了,你以前沒有吃過啊?”林毅詢問道。
小糯米搖了搖頭︰“這個真沒有。”
沈悅告訴林毅,炒面條對于廚藝要求較高,要是處理不好會容易粘鍋,所以家里很少吃。
加上小糯米又是喜歡吃粉,大過于吃面條,所以沒吃過炒面條也是很正常啦。
“我吃炒面條吧,我還沒有吃過呢。”小糯米吧唧嘴,做出了決定。
“那我也吃炒面條吧。”沈悅本來是想吃煮面條的,但覺得,同時又要煮,又要炒的話,太麻煩她老公了。
倒不如都吃炒的,這樣只需要一次搞定。
炒一份和炒兩三份,難度其實的差不多的!
沈悅和小糯米都要吃炒面條,于是早餐吃什麼,就這麼愉快的決定了,全票通過。
<div&n101nove.comlass=”contentadv”>“炒面好吃嗎?媽媽,是不是跟炒粉一樣?”小糯米好奇的詢問沈悅。
沈悅微微一笑︰“這個怎麼說呢,跟炒粉還是有些區別的,味道嘛,也是各有千秋,北方吃面條多一點,南方人則是喜歡吃粉。”
要說哪個更好吃,其實是一個見仁見智的問題。
林毅把無人機給打開了。
美好的一天,從直播開始。
“爸爸,煮面條我吃過,奶奶煮的,往里面加兩個雞蛋,可香了。”小糯米看到林毅手里拿著掛面,咽了咽口水。
煮面條,味道確實不錯。
“你現在要改變想法,吃煮面條也還來得及。”林毅開口道,他現在還沒有燒開水。
小糯米卻搖了搖頭。
她吃煮面條都吃了會很多次了。
所以當然想要嘗嘗不一樣的炒面條。
“面條為啥要叫掛面啊?”小糯米有些不太理解。
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水,經懸掛干燥後切制成一定長度的干面條
“掛面在制作過程中有一道工藝,要用重物把面條拉長,自然風干,而這一過程中,面條要懸掛起來,所以叫掛面。”沈悅對小糯米說道。
新鮮做好的面條不易長期保存,水分含量高,又不能平放,因為平著放會使面條成坨,所以最好的方法就是把它像晾衣服一樣掛起來晾干。
曬衣服這個可太生動形象了,小糯米一下子就理解了。
原來是這樣。
除了掛面,咱們國家還有數以千計的其他種類面條。
其實面條的受眾,比粉條要大多了。
基本上全國各地,都可以看到面館。
“我知道,方便面也是其中之一。”小糯米搶答。
小孩子最喜歡的零食,方便面肯定是其中之一。
跟兩人聊天的時候,林毅手上的動作也沒有閑著,起鍋,倒入一些水,開始燒水煮面。
“爸爸,不是炒面嗎?為啥你還要煮啊?”小糯米看的一頭霧水。
“因為炒面就是要先把面條煮熟了再炒啊,面條有些像是咱們家的粉干,你先得把粉干泡軟了,再煮或者炒,直接下鍋是沒法吃的。”沈悅開口道。
小糯米恍然。
這樣就顯得比較麻煩了。
難怪奶奶很少炒面。
等鍋里水開後,林毅把面條下里面。
面條在鍋里翻滾著,熱氣騰騰。
不一會,林毅夾了一根面條,看了看。
大概八分熟的時候,林毅便把這些面條撈了上來,放置在清水里冷卻。
這樣得到的面條,便是一根根的。
把鍋里的水舀干淨,倒入油,林毅便開始炒面。
油熱之後,往里倒入肉末,生姜大蒜,爆香。
放入切好的白菜,添加一丟丟鹽,這樣能夠讓白菜更加入味。
面還沒有下鍋,沈悅和小糯米,便已經被鍋里傳來的撲鼻香氣,給吸引的不要不要的。
小糯米忍不住咽了咽口水。
“這也太香了吧。”
她果然是個小機靈鬼,選了炒面。
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