為首之人是一個四十多的中年男人,禿頂,滿身都是油膩膩的肥肉。
身邊的女子身體瘦弱,面色發黃,看著就是個營養不良的。
他們的身邊還跟著一個四歲左右的小孩子。
這一家人進來便坐在了姜綰她們旁邊的桌子上。
樓中華這會剛好進來送菜。
盡管嘴里嫌棄姜綰,但其實還是把她當很重要朋友的。
因此,特別給送了一盤子生牛肉來。
牛肉切得薄薄的,拎起來一片幾乎可以看到對面的人,牛肉的下面鋪著碎冰塊。
這盤菜一端上來,炎熱的天氣里便可以看到一縷縷涼氣從牛肉上蒸騰而起,涼氣裊裊映襯著那一片片猩紅的牛肉,看著是那麼的賞心悅目。
“你上次和我說過的生牛片,我研究出來了!”
“我跟你說,光是練刀功我就琢磨了好幾天,再研究這個配料,我這幾天白頭發都長了好幾根!”
樓中華將菜放下,獻寶一般地推到了姜綰面前。
嘴里也是不停地邀功。
姜綰驚喜地看著面前這道菜,笑容燦爛如花。
“太好了,就是這個品相,倒也難為你能搞到這麼多的冰塊!”
樓中華嗤笑︰“那還算個什麼事,我特別買了一個冰箱,就是為了凍冰塊!”
幾人都震驚,就為這道菜,居然特別買冰箱。
姜綰先是夾起來一片肉,放在蘸料里滾了滾,然後吃下去。
吃完眉開眼笑︰“不錯不錯。”
“可惜,少了一點辣根。”
樓中華不解︰“辣根是什麼?我用的是南湖省的小米辣,挺辣啊!”
姜綰搖頭︰“不是,辣根和小米辣兩回事。”
“辣根,芥末,山葵!”
“你找人問問哪里有,這三種任何一個都可以!”
樓中華記下了,他後廚還有事要忙,聊幾句就要回去後廚。
醉酒 一直是不傳的秘方制作,每次調配秘方的時候,樓中華都要親力親為。
這也是他不能隨便開分店的緣由。
他轉身要離開時,便瞧見了旁邊那一桌子。
他微不可查地蹙了蹙眉頭,急忙出門找服務員。
“牡丹園里不是只有一桌,另外一桌是啥時候安排進去的?”
服務員聞言急忙解釋︰“剛進去的!”
樓中華不悅地道︰“我不是交代了,牡丹園不要安排別人。”
服務員很委屈︰“可別的屋子人都坐滿了,就牡丹園還有一張桌子了。”
樓中華有些郁悶,最後無奈道︰
“算了,就這樣吧!”
兩人的對話聲音不大,但也沒有收著聲音。
牡丹園里那個四十多的禿頂男人剛要出來上廁所,听得真真的。
當下便有些不悅起來。
不過,他急著要去廁所,沒空找老板的事。
姜綰這邊,樓中華走了,她伸手指了指那盤生牛肉︰
“嘗嘗看,這道菜味道很不錯!”
喬連成和裴元都有些抗拒吃生肉。
總感覺吃生肉有些茹毛飲血,好像返祖了似的。
不過姜綰勸說,便無奈地伸出筷子夾了一塊。
牛肉入口,一絲絲牛肉獨有的味道在口腔里劃開,然後是說不出的嫩滑,配合著蘸料,味道還不錯。
尤其是吃到最後,唇齒間還有一點點的香甜回味。
“好好吃?原來生牛肉也能這麼好吃啊!”裴元驚呼。
喬連成的眸光動了動,問姜綰︰
“這道菜是你教給樓中華的?你為啥要教一道生食!”
姜綰默了默,解釋道︰“樓中華的酒樓我也算是入股了,我承諾要幫他將酒樓開到外地的!”
“可,他的菜系里只有一個醉酒 不錯,這樣不行啊!”
“別的菜我也不太懂,但是,這道菜我吃過。”
“關鍵是制作簡單,勝在一個奇思妙想!”
“然後就和樓中華說了,沒想到他竟然做到了!”
裴元聞言星星眼︰“嫂子你好厲害哦!”
“以後有機會,我能不能去你家里蹭飯啊!”
姜綰笑著頷首︰“好啊,歡迎至極!”
喬連成能交到別的朋友,她也是很開心的。
很快,樓中華那邊就把姜綰點的菜送上來,幾人便沉默著吃東西了。
吃了一半時,隔壁桌要的水餃也送上來。
那是一大盤子的水餃,看著足足有二斤。
餃子放下,隔壁桌那個禿頂男人就不樂意了。
操著一口的京片子喊︰“這什麼玩意啊!”
服務員正要離開,聞言蹙眉回答︰“餃子啊,你們點的三鮮水餃!”
禿頂道︰“我知道是水餃,我眼楮又不瞎!”
“我的意思是說,你們家水餃怎麼能這麼上來!”
服務員一頭霧水︰“水餃不這麼上來那要怎麼上?”
禿頂道︰“這麼一大盤子上來,還沒吃完就涼了!”
“水餃要趁熱吃,當然是要五個五個的上!”
“每次上五個,我們剛吃完,你們再上來新的,這樣一直都能吃到熱的!”
服務員都傻眼了。
她難以置信地瞪大眼楮︰“不是,你有病啊!”
“有病你丫就去治?精神病院距離這里三十里地,出門坐公交一個多小時就到了。”
“你不去治病擱著撒囈掙啊!”
禿頂立馬不樂意︰“你怎麼說話呢,你怎麼說話呢!”
“你們這里是不是酒樓,是不是給人吃飯的地方?”
“我要求煮餃子五個五個的上怎麼了?這是對你們最起碼的要求,我給你批評指正,你咋還罵人呢!”
這邊吵吵起來,姜綰他們也听到了,自然地放下了筷子,齊齊往那邊桌子上看。
這年頭的服務意識都不太行,服務員甚至比客戶還要凶。
听了禿頂的話暴怒,嗷一嗓子就吼出來︰
“你特麼放屁,你腦子是進水了還是早上在茅廁吃多了撐的。”
“我們酒樓怎麼了,是給你缺斤少兩了,還是沒給你按時上菜!”
“還五個五個的上,你咋不要求咱們服務員跪著伺候你吃喝呢!”
服務員就是生氣這麼一說。
禿頂卻來了精神頭︰“跪著伺候也行啊,你別管我吃了什麼,現在我在你們酒樓,你們就得伺候得我舒舒服服。”
“既然你都提出來了,那就跪著給我布菜吧!”
服務員簡直不敢相信自己的耳朵。