看到堂妹一臉不屑的樣子，顏歡的堂弟也忍不住笑著接腔道︰“趙神醫現在你的菜都上齊了，接下來，就讓大伙兒給這里的每一道菜都評一下分吧！咱們也來個一較高下吧！看看到底誰做的菜最好吃。”
“對對對，應該評分。”堂妹激動地附和道。
“好哇！我也贊成評分。”趙大雷微笑點頭。
“為了公平起見，我看這樣吧！采用匿名形式對這里的每一道菜進行評分。”二叔微笑著用手指了指趙大雷身旁的西紅柿蛋湯笑道︰“這道菜，大伙兒都知道是趙神醫做的，我看就先不進行評分了吧！”
在二叔看來，這一道西紅柿蛋湯實在沒啥亮點，還不如先前趙大雷炒的那一道小白菜呢！
“爸，你這麼偏袒趙神醫我抗議。”顏歡的堂弟不服氣地搖了搖頭。
“沒事，我不介意。”趙大雷不以為然地笑著朝眾人道︰“既然這一道西紅柿蛋湯不參加比賽，那就當是餐前開胃湯吧！大伙兒先償一償。打不打分不重要。”
“行，即然是趙神醫做的湯，那就先給我來一碗吧！”二叔主動將手中空碗遞了過去。
趙大雷用湯勺，舀了幾勺西紅柿蛋湯在他的碗里。
二叔端起碗便象征性地輕輕抿了一小口。原本他心想，這普通的西紅柿蛋湯肯定沒啥好喝的，故而只是做個樣子。
誰知，他的嘴唇皮剛踫到碗里的西紅柿蛋湯，便立馬被這可口的香味給迷住了。
“嗯！好喝，太好喝了。這湯的味兒簡直絕了。”二叔忍不住大口大口地喝了起來，邊喝邊夸贊︰“這是我喝過的最美味的湯。來，再給我盛一碗，這次來一碗滿的。”
小半碗湯，二叔三下五除二就喝完了，迫不及待地伸過碗來，又要來第二碗。
眾人驚訝。
“有那麼好喝嗎？”
“爸，你能不能別這麼夸張啊！”
“老顏這湯真有這麼好喝？”
顏歡一家子用難以置信的眼神望著二叔。
“嗯！真的好喝。”二叔又讓趙大雷舀了一碗，低頭就喝，連回答問題都是那麼的倉促。
“師父，給我也上一碗吧！”阿紫也將碗遞了過來。
見狀，顏歡、堂弟、堂妹、二嬸，也都紛紛將碗遞了過來。
“來一碗吧！”
“我也償償。”
趙大雷微笑著給大伙兒每人的碗里舀了一些。
眾人開始品償起來，很快便傳來陣陣發自內心的夸贊聲。
“媽呀，這湯還真是好喝。”
“太可口了！真香！”
“好喝！”
“我還要！”
“我也還要一碗。”
堂妹和堂弟喝得最快，兩人喝了一碗，立馬又將碗朝趙大雷遞來。
見狀，阿紫將碗遞到了趙大雷的面前︰“師父，我也還要，給我來一碗滿的吧！”
三人幾乎是同一時刻，將碗遞到了趙大雷的面前，只听“ ”的一聲，碗與碗相撞了一下。
把趙大雷都給嚇了一跳。
他笑著清了清嗓子道︰“大伙兒別急，可別把碗給打破了。慢慢來，見者有份。”
三人互望一眼，這才忍不住會心笑了起來。
趙大雷給每人碗里盛了湯，很快碗里就見底了。
顏歡和二嬸也喝了一碗，二人想來第二碗。
趙大雷拿起湯勺無奈地笑著搖了搖頭道︰“不好意思諸位，今天煮的西紅柿蛋湯已經沒了，喝完了。改天有機會再給大伙兒煮吧！”
“趙神醫想不到你的廚藝如此的精湛，雖然這湯看起來不咋地，但喝起來還真是夠味，實在是太好喝了。”二叔一臉激動地朝趙大雷道︰“你能不能給我指點一二，我做了半輩子的菜，還從來沒有做出過這等美味的湯來。這其中是不是有什麼竅門啊！”
“這哪有什麼竅門啊！”趙大雷老臉一紅笑著應道︰“大概是火候掌握得好吧！倒入雞蛋和西紅柿的時間點要掐好，另外鹽、油、雞精的放入時機也很重要。當然，火的溫度也是很重要的。”
“唉！也對，做菜最難把握的就是火候二字。食材的放入時機和量，這太難把握了。同樣的料做出來的口感卻是天差地別。”二叔連連搖頭嘆惜道︰“不得不承認，人與人之間的差距是很大的。我可是專業學廚師出身的，做了二十多年菜，卻還不如你一個業余的，實在是慚愧啊！火候太難把握了。”
這話听得趙大雷都想笑了。他懂個屁的火候，只不過用的食材不同罷了。要不是往里頭加了山湖鹽，這湯還不知道是什麼味呢！
這話只能心里得瑟一下。趙大雷也不好再往這話題扯下去了，再扯就要露餡了。
他有意岔開話題道︰“來，大伙兒吃菜吧！接下來，咱們還要對這里的每一道菜進行評分呢！”
“嗯，對我先試試這白菜看。”二叔迫不及待地拿起筷子，夾了一片白菜送進了嘴里。
“爸，這白菜不會是趙神醫做的吧？”一旁的堂妹忍不住好奇地搖頭道︰“看起來不咋地啊！”
話音剛落，便听二叔激動地叫出聲來︰“哎呀我的媽，這白菜也太好吃了吧！趙神醫你也太牛了。沒想到，你做出來的白菜更好吃。比先前那西紅柿蛋湯還要可口。來，大伙兒償償。”
“我也償一償。”
“我也償一償。”
眾人紛紛伸出筷子去夾白菜，很快也都一個個跟著夸贊起來。
“媽呀，這白菜也這麼好吃。太可口了！”
“好吃，真的好吃。”
“太好吃了，這可是我吃過的最好吃的白菜。”
听著眾人的夸贊聲，堂妹臉上掠過一絲紅雲，她有些不好意思地夾了一筷子白菜，也送進了嘴里咀嚼起來。
她才說趙大雷做的白菜不咋地，結果就被自己老爸給打臉了。
咬了兩口，堂妹也跟著叫了起來︰“天哪，還真是好吃。這是什麼神仙手法啊！趙神醫，你為什麼做的菜這麼好吃？”
“是嗎？可能是我今天發揮得好吧！”趙大雷一臉淡然地笑著朝堂妹問道︰“妹子，這菜你能打多少分啊？”
“滿分！絕對滿分。”堂妹很是肯定地答道︰“你比我爸和我哥做的菜好太多了。你一定是經過專家指點的大廚師吧！”
“可別這麼夸我，我只是個小農民罷了。偶爾家里忙的時候，也要幫忙做一下飯菜而已。這菜全是我自學的。哪有什麼廚藝啊！瞎整的。”趙大雷有些不好意思道。
“這……瞎整也能做得這麼好吃！”二叔老臉一紅，搖頭嘆氣道︰“我感覺我這些年的廚藝學到狗身上去了。”
“爸，我也是！”堂弟也跟著臉紅了。
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