回到村里後，楊小米就和沈雲兮他們分開了，她迫不及待的要回去,將今天的喜事告訴家里人。
趙叔的驢車直接將沈雲兮和穆承霖送到家門口，又幫他們將車上的貨卸下，沈雲兮連連表示感謝。
今天買的東西不少，其中豬大腸和豬肺豬肚是今天的重頭戲。
肥腸豆腐，豬肚雞湯，她念了很久了。每天晚上,沈雲兮只能在“吃了嗎” 外賣app上看著圖片，咽口水。
想要偷偷下單，又怕味道太濃被人發現。所以她打算自己做。
先讓穆承霖帶上面粉去河邊清洗大腸，雖然這事他很抵觸，可穆母在一旁不停的鼓氣，他只好認命的去清洗大腸了。
豬肺需要將里面的血清理干淨，沈雲兮找了一個漏斗，將漏斗的下面和豬肺口餃接好，然後將水一點點從漏斗里到了進去。
這個過程比較長，她想起了可以用竹子做一個簡易的水管。竹子一頭連接水源，另一頭接在漏斗的上方，竹身略微傾斜。
這樣只需要及時補充水源就行了，不需要像她現在這樣，一個手拿著豬肺口，一個手不停地灌水。
等穆承霖將豬大腸清洗好回來的時候，豬肺也漸漸地變白了。
先將大腸用蔥姜酒焯水，然後切成圈，鍋里放油，放入蔥姜蒜花椒辣椒炒香，加入肥腸翻炒，加入適量的鹽和少量的醋，加入開水炖，最後再加入切成塊的豆腐一起炖，出鍋前再撒上蔥花香菜。
再做一個爆炒豬肺。
沈雲兮切了一半的豬肺，用水煮了一下，切開後，再清洗了下。
熱油里加入蔥姜蒜辣椒花椒炒香，加入清洗好的豬肺翻炒，變色時放入酒、鹽、糖、醋再繼續翻炒，出鍋前再撒上野蒜葉子。
豬肚雞湯比較費時間，中午是來不及做了，打算留著晚上做。
穆承霖又做了涼拌皮蛋豆腐和蘑菇菜湯。
吃飯的時候，穆母穆承錦還有黃嬸一開始都有些不敢吃大腸還有豬肺，特別是黃嬸，小時候窮吃不上飯，這些臭燻燻的東西她吃過不少，現在想起來都犯惡心。
穆承霖親自動手做的，這一幕讓他想起了沈雲兮第一次吃蘑菇的場景，那個時候他除了擔心蘑菇有毒，其實內心還在嘲笑這個不知道天高地厚的村姑。
可這段日子相處下來，沈雲兮拿出的一個又一個打開他眼界的菜譜，他才知道，曾經的自己是多麼的坐井觀天。
他直接夾起一塊肥腸，軟糯有嚼勁，肥腸里面還有少量的肥肉，加上它本身吸收的湯汁，咬在嘴里滿口香氣。
豬肺被沈雲兮清洗的非常干淨，爆炒出來的豬肺非常爽口，特別的下飯！
穆承錦見哥哥吃的很滿足就知道這兩道菜很好吃，他也嘗試了一下，眼角頓時亮了，含著笑意和母親點了點頭，穆母也伸出筷子開始吃。
黃嬸見狀，也不甘落後，她這才知道，曾經她的噩夢，在沈雲兮和穆承霖的操作下，竟然變的如此的美味。
“真沒想到，這豬下水還能這麼吃！”黃嬸意猶未盡的摸了摸肚子！
桌子上的飯菜都被幾個人解決完了，黃嬸更是吃到撐！
“晚上還有豬肚雞湯，保證您喝了從此就忘不了！”沈雲兮打趣道。
黃嬸大笑，然後幫著他們收拾餐桌。
下午的時候，黃嬸和穆承霖一起做皮蛋和桂花米酒，這幾天送過來的野鴨蛋不多了，不需要大家齊上陣。
山上能找到的桂花樹也被霍霍了，沈雲兮收集了很多的桂花，晾曬了一整個院子，滿鼻子都是桂花香。
沈雲兮在盤賬，除了桂花釀，家里每天的進賬大概是四千文，除去黃豆、蔬菜等原料成本，壇子的損耗以及黃嬸的工資等，每天的利潤至少有三千文，也就是三兩銀子。
一壇子桂花釀，少說也能賺十九兩，這一壇子酒就能抵得上大家辛辛苦苦好多天。
但是桂花釀不能太多，太多就跌份了，夏逸帆也不會放太多出去，不然這價格就炒不上去了。
之前沈雲兮做的甜酒曲也就只能釀制兩百壇酒釀，所以她和穆承霖決定，桂花釀做到一百壇的時候就停止，剩下的甜酒曲，她要留到春天的時候釀制桃花米釀。
醬油第一批的還沒好，黃豆醬暫時不出手，沈雲兮也不著急。
最近她拿出來的東西有點多，夏逸帆看她的眼神她不是沒有注意到，而是假裝不在意。
穆承霖也沒有那麼的傻，估計是看在自己拿出來的各種方子都對穆家特別有利，裝作沒有懷疑自己。
所以沈雲兮打算，從現在到過年，她除了腌制臘魚臘肉，研究烤爐，不再拿出新的方子了。
盤算好這些，沈雲兮打算去做豬肚雞湯了。
將豬肚用鹽醋面粉反復搓洗干淨後，在鍋里煮幾分鐘，撈出，切成條狀。
雞是穆承霖提前殺好剁好的，直接焯水就行。
鍋里加入清水，放入豬肚，姜片，花椒，炖大半個時辰，再加入雞塊，鹽，再小火慢炖。
等待的時候，穆承霖又做了糖醋魚、醬骨頭，炖大肉。
黃嬸從明天開始要請假一個月，秋收要開始了。
這個時代的人們，沒有收割機，收糧食都是靠的一些小智慧和自己的力氣。
秋收後就是種冬麥，黃嬸要回去幫忙。
黃嬸喝著熱乎又營養的豬肚雞湯，熱淚盈眶，她又不是不來了，就請幾天假而已，這家人客客氣氣的，做了這麼多的菜。
黃嬸走了之後，沈雲兮幫穆承霖收拾碗筷，她說道，“要不我們去買頭驢吧！”
豆腐和豆腦因為無法長途顛簸，所以清風樓要的量不多，可是等她的醬油好了，可以做豆干，還有她以後要拿出來的霉豆腐、百葉等等，沒有驢，這太費人了！
沒想到穆承霖連連答應，甚至還有些舒了口氣的樣子，沈雲兮納悶，“這人不會一直在等她開口吧？天天拉著磨的人是他自己，錢也都在他那邊，自己不會去買？”
沒去理會穆承霖，沈雲兮躺在床上，想到了今天穆母提出，開了春要送穆承錦去鎮上讀書的事。
本來去年的時候，穆承錦就可以參加考試了，但他身子一直沒有好，再加上穆家那個時候剛來青木村，根據戶籍資料上他們遷入的時間,想要在當地參加考試,不符合夏國的規定。
但是明年，穆承錦就符合要求了，這一年他身子養的不錯，除了偶爾有些小毛小病，再加上他們在青木村已經住滿了一年了。
明年二月，穆承錦就可以參加縣試了！
沈雲兮翻了個身，雖然她和穆承霖處于相互利用相互支持的關系，但是穆承錦這個孩子她還是很喜歡的。
讓他一個人去鎮上念書，她有些不放心！
看來開了春，她要趕緊將鎮上的店開起來才行。
青木村進入了秋收，家家戶戶都忙碌了起來，空氣里都彌漫著稻谷的香味。
除了穆家和沈家。
穆家是因為沒有田地，沈家是因為田地都租給了佃農。
不過再過幾天，就是沈秀娟結婚的日子了！
沈秀娟是沈老太太的掌中寶，她一直希望自己的寶兒能夠風風光光出嫁！
前段時間，穆家上梁時的飯菜已經驚艷了整個青木村，沈老太太希望沈秀娟的婚宴酒席能夠蓋過穆家上梁時的飯菜。
沈文俊搖了搖頭，“除非將清風樓的大廚請過來幫忙，不然不可能！”
他這段時間沒少在清風樓吃飯，特別是那道糖醋魚，一兩二錢一份，他已經去吃過好幾次了，那滋味久久不能忘懷！
還有那一小壺桂花酒，二兩銀子一壺，他就買了一壺，藏起來喝了很多天，現在那壺里還滿是桂花香！
沈老太太現在哪還請得起大廚啊，，“不行，預算不夠！”
“可以讓穆承霖來幫忙啊！說不定清風樓的廚子都是穆承霖教的呢！”沈萍萍陰陽怪氣的說道。
沈老太太看了眼沈老頭，這個想法早就在他們腦海里了，可穆家和沈家的關系，穆承霖不同意也就算了，要是他同意了，又在沈秀娟的婚宴上搞什麼ど蛾子，豈不是讓沈秀娟難看！
所以老兩口一直沒能拿定主意！
沈二福一拍桌子，“讓他們給錢不同意，給方子不同意，怎麼來幫忙做道菜也不同意？”
“行！要不就讓老二去說吧！”沈老頭直接就順著沈二福的話說了下去。
沈二福一臉不樂意，沈文俊滿心期待，要是穆承霖答應了，那麼他在做飯的時候，他就讓沈家人將這些菜的做法偷偷記下來，這些方子就能落到他們手里了。
穆承霖帶著穆承錦走在田埂上，兄弟倆還是第一次近距離觀察這樣的勞動景象，穆承霖對著穆承錦說著什麼，穆承錦連連點頭。
一點不情願的沈二福突然闖了進來，“穆承霖，五天後我家妹子要成親了，你來掌勺！”
沈二福的態度很不好！
“不去！”穆承霖直接拒絕了沈二福的提議。
“你敢不去？”沈二福本來想用長輩的身份來壓一壓穆承霖的，誰知道他竟然這麼無視自己！
最近的田里，一個在干活的村民插話道，“我說沈老二，你喊人家去掌勺，開多少錢啊！菜譜是什麼，需要準備的東西都準備了嗎？”
“就是！”旁邊又有村民說道，“人家小穆家里的生意那麼忙，干嘛要去接這種掌勺的生意啊！吃力不討好！”
沈二福不干了！
“我可是他老丈人，結婚的可是沈雲兮的親姑姑，他敢不幫忙？”
“再說了，菜譜不應該由他來定，要準備的食材不應該也由他來買嗎？”
沈二福只是覺得，菜方子由穆承霖掌握在手里，他不可能告訴別人要準備什麼食材，所以肯定會自己去買。
但听在別人耳里就是另外一回事了，“沈秀娟搶了沈雲兮的婚事，現在還想讓沈雲兮的夫君免費做她的婚宴掌勺？”
“這婚宴的菜譜，食材竟然由掌勺自己去買，還不給菜錢不給工錢？這沈家結個婚都這麼算計的嗎？”
大家一邊干活，一邊議論紛紛，沈二福嘴笨，他一時之間不知道如何解釋。
穆承霖拒絕了沈二福後就帶著弟弟走遠了。
轉眼就到了沈秀娟結婚那天。
沈家張燈結彩，大紅色的喜字貼的滿院子都是。
沈老太太一大早就笑的合不攏嘴，這幾年她的心頭病就是沈秀娟的婚事，如今終于達成願意了！
可惜就是沈雲兮賣的太便宜了，不然她還能給沈秀娟更多的東西。
比如她身上這身喜服，不是自己親手縫制的，而是去縣城買的！
當時沈秀娟看中了一款二十兩銀子的喜服，可沈老太太預算有限，只能連哄帶騙的買了這套十兩銀子的喜服。
沈老太太看中這套喜服還有一個原因，那就是沈家三兄弟不同意沈秀娟帶走這麼多的嫁妝，所以嫁妝單子上並沒有兩百兩銀票和三十畝地。
但這套喜服有個暗扣，沈老太太將銀票和地契藏在了喜服的暗扣里，讓沈秀娟自己收好。
由于家家戶戶都在秋收，再加上沈家這些年的為人處世，沒人來幫忙，就連沈秀娟也沒有一個姐妹來送她出嫁。
不過沈家兒媳婦多，她們一大早就起來做宴席，還不忘罵穆承霖幾句。
快到飯點的時候，田里干活的人才回家換了身衣裳，陸陸續續來到沈家大院，沈雲兮和穆承霖也跟在人群里。
進門的時候，他們就交了人情錢，村里其他村民的人情大概都在二十到五十文之間，沈雲兮直接給了二錢銀子。
楊家就來了楊小米和楊小周，他們和沈雲兮一起找了個位置坐了下來。
沈雲兮第一次見到古代人結婚，她不免有些好奇，四處張望。
待客人做了差不多了，沈家幾個兒媳開始上菜了。
沈雲兮看著這飯菜，差點沒有笑出聲！
整雞，少了一個雞腿；蹄 ，上面的豬皮少了一大半；炖大肉，被翻得亂七八糟……
要知道沈老太太為了這頓喜宴能超過穆家上梁的席面，費了很多心血！家里的豬都殺了好幾頭，雞少了一大半。
再回頭看看沈家的幾個孩子，一人兩手都是雞腿，還有沈二福沈三福，滿嘴都在流油。
沈家三個兒媳婦平常做飯的時候，經常會給自己的孩子吃小灶，所以他們養成了習慣！
可今天這是喜宴啊！
大家看著這飯菜，饒是忙了一上午，已經饑腸轆轆，也少了幾分食欲。
沈老太太壓低著聲音，將幾個兒媳罵了一遍，要不是今天沈秀娟結婚，她估計會上手！
沈雲兮也不著急，她從懷里拿出這幾天搗鼓出來的米糕，分給了楊小米和楊小周，讓他們先吃點墊墊肚子。
可是米糕都吃完了，這新郎還沒有來！
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