宋檀記事

953.腌蘿卜摘橘子

類別︰都市言情 作者︰荊棘之歌 本章︰953.腌蘿卜摘橘子

    最痛苦的表格交給最閑散的燕然,老宋家又重新恢復悠閑。

    這會兒除了地里的菜,實在沒什麼可賣的,山上每天吃飯的就只剩摘菜的了,蔣師傅帶著媳婦兒布置自己的小窩,每天樂呵呵的,一點兒也不覺得冷清。

    而媳婦杜玫如今跟老宋家人聊的不亦樂乎,眼瞅著今天大太陽挺暖和的,一大早又下山來幫忙給七表爺蓮花嬸幫忙洗蘿卜了。

    這是一批大早上剛拔出來的青皮小蘿卜,她和蓮花嬸剛洗了沒多久,忍不住就用指甲把一層略帶厚度的皮摳開,然後“ 嚓”一啃。

    蘿卜的厚皮摳開一點後可以順勢扒開,不過這個顯然也需要蘿卜本身爭點氣,杜玫手里拿的這個倒是好剝皮,就是吃起來有點辣。

    但是……辣是之後的感覺,現在吃到嘴里停不下來呀,真的特別清爽!又水又脆,在這干燥的冬日暖陽下,別提多滋潤了。

    不過她的胃也不太好,此刻啃了一半,到底還是塞給了蔣師傅。

    蔣小康熟門熟路的接過,  一頓啃,又頓了頓︰“宋師傅,咱們中午涼拌個蘿卜絲吧?”

    “行啊!”七表爺揮揮手︰“讓喬喬切,他這段時間沒鍛煉,手都要生了。”

    “喬喬切啊?”杜玫舍不得︰“切蘿卜多危險呀!怎麼能讓孩子干呢?”

    蔣師傅愣住了︰“咱閨女在家,你還讓她切土豆呢!”

    “那不一樣!”杜玫說道︰“你閨女天不怕地不怕的,切土豆還能難住她了?可咱這麼多人吃飯,喬喬多累啊!”

    最近山上沒人,總不能老叫蔣師傅兩口子冷冷清清的吃,因此大中午大伙是坐在一起的。

    而喬喬听到自己有工作,也格外自信︰“杜姨,不怕不怕!我切的特別慢!七表爺教過我,切菜的時候指關節抵在刀背上,切一刀手指退一步……你放心吧!”

    他說的有模有樣的,很是令人放心,于是杜玫也不吭聲了。

    倒是喬喬湊過來,看著這滿滿一大盆的小蘿卜,為難道︰“都要切成絲嗎?那我可能中午切不完哦。”

    “不是。”七表爺順手把旁邊的小盆子端給他︰“你切這盆的大蘿卜,這邊小的我們打算拿來整個腌的。”

    這種青白皮的蘿卜不管大小,都是能整個腌的,只不過太大了,容易腌不透,這才一大早去地里拔了些差不多大的。

    等到上午把這些蘿卜洗干淨晾干水,下午的時候就能直接腌了。

    井里的水抽上來是溫溫的,並不算刺骨涼,大伙帶著手套把蘿卜連搓帶揉,成功洗出來好大一盆泥漿。

    這個工作還頗有些魔性,連向來只動口不動手的唐老師坐在那里都忍不住,也跟著找了雙手套過來一起干活了。

    當然了,她做的不是洗蘿卜的工作,而是把蘿卜葉子從蘿卜上掰下來——

    那個“ 嚓”一聲,听起來格外清脆又治愈呢!

    等到最後把蘿卜沖洗干淨,準備工作就算完成了。

    幾個腌菜的大陶缸都已經備好了,之所以遲遲不動手,是因為之前大棚里的辣椒都還沒長成。

    如今好不容易成熟了一些,雖然仍是不夠,但好歹也能湊個味道了。

    想到這里,七表爺又叫道︰“檀檀啊,你抽空去鎮上買幾十斤的辣椒吧?大的小的皮薄的肉厚的都要,到時候直接腌起來。”

    小的就吃那個辣味,大的整個辣椒拎起來就能吃,美著呢!

    “行!”宋檀掏出手機來︰“我先跟人家說明天留些好的。”

    而這邊,掰下來的蘿卜葉也不能浪費。雖然已經又長又高也有些老了,可只要把老葉子壞葉子挑揀一下,剩下的洗干淨晾干水分跟著蘿卜一起腌,滋味也照樣好著呢!

    人多,干這些活也不覺得枯燥,說說笑笑間很快就弄好了,而就在這時,門口傳來呼喚聲︰

    “烏蘭!烏蘭!”卻是李蘭花在叫她︰

    “听說你們家包了石頭坡?那有沒有看到那邊的橘子樹啊!中午吃了飯有空沒?咱們摘橘子去!”

    “啊?”烏蘭愣住了︰“石頭坡還有橘子樹呢?”

    “有!”李蘭花十分確定︰“他們村兒可愛種橘子了,平常小三輪叫賣的,就是賣的他們那里的橘子,兩塊錢一斤。”

    “酸嗎?”她謹慎問道,因為雲橋村好像沒什麼人種橘子樹。

    “不酸!”李蘭花信誓旦旦︰“咱這本地橘子皮厚,但味兒還挺足的,就有一點點酸,你肯定能吃……你去不去?去的話吃了午飯我叫你。”

    烏蘭一回頭,只見不管是蓮花嬸還是唐老師還是杜玫,個個都眼楮晶晶亮!

    顯然親手摘橘子,對他們而言很有意思。

    她果斷應道︰“去!1230就能吃完,到時候咱們一起!”

    “行!”李蘭花成功找到幾個伴兒,這會兒也高高興興的︰“你多拿幾個大袋子,一塊錢一斤,光我們家都要摘三四十斤了。”

    “三四十斤?!”烏蘭詫異︰“你摘這麼多能吃完嗎?”怕不是要放壞了。

    然而李蘭花卻很有自信︰“那咋不能!咱這本地橘子耐放,摘回來放到過年都沒事兒,再說了,才一塊錢一斤,過年那沙糖桔都賣六七塊了!”

    倒也是啊!

    才一塊錢一斤,這便宜不佔好像吃了大虧,烏蘭也贊同點頭︰“我們家人多,到時候我也多摘一些放著。”

    宋檀倒是听著挺樂的——她明年山上也要種橘子樹,但跟石頭坡的顯然不是一個市場,因此只納悶道︰

    “這一塊錢一斤,能掙上錢嗎?”

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    又說起來具體情況︰“這家是老太太一個人在家,橘子摘下來她也賣不動,干脆就誰要誰去摘,比人家上門賣的要便宜一塊錢。”

    宋檀听著,若有所思。

    倒是七表爺有想法了︰“多摘點,回來還能做點兒冰糖橘子給喬喬!秋天那會兒他想吃山楂的,結果忘買了。”

    更新二,晚安啦!我們隔壁村的橘子就是這個價,挺好吃的,也是真的耐放我記得我說過)

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