重新裝修後，長樂居的包房做的相當精巧，大有大的疏闊，小有小的玲瓏。
比如趙總和趙太太就進的是一個精巧的小包房，既不會顯得過于空曠，也不會顯得局促，恰到好處的野趣和淳樸，撲面而來一股大魚大肉後的樸素。
以至于趙太太坐下時心情都還美滋滋的，這會兒問著一旁的服務員︰「店里今晚都主推什麼呀？」
服務員下意識張嘴就要說銀耳湯，臨到嘴邊又狠狠憋了回去，而後笑眯眯的捧出菜單︰
「凡是珍品菜單上的，只要您願意嘗試，沒有一個會令人失望的。」「喲！」趙太太愣了愣︰「恍惚比以前要貴出不少啊？」
「是呢！」服務員也不瞞著，只笑吟吟道︰「貴也有貴的好處嘛！您要是還想回味一下我們的經典菜式，這一邊是另一份經典菜單。」
到趙太太這個年紀，飯菜是貴是便宜對她來說都只要一個順心可口。沒等她作出選擇呢，就已經翻到了栗子糕那一頁。
好家伙！就是這鵪鶉蛋那麼大的袖珍栗子糕！還有甜品區的銀耳湯.....咦，怎麼還有米湯？128元一小盆的單價比銀耳湯的288／碗劃算的多，但．．．．．．
這又不是農家樂，怎麼連米湯都寫進菜單了呢？她看向服務員。
服務員卻仍是笑吟吟地︰「您嘗嘗就知道了。」
想起栗子糕和銀耳湯，還有手邊水杯里那已經泡得滋味淺淡的茶葉，趙太太好為難哦！
她干脆把菜單一推︰「趕緊的，你來選！」
趙總沒說話，然而冊子嘩啦啦的翻，很快就指著栗子糕︰「這個來兩份！」
「再來一個蒸茼蒿.....你不是吵著要減肥嗎？這個熱量不大。」
「米湯嘗嘗吧？不合適再換銀耳湯—我看常老板挺有自信的，滋味應該差不了。」
「還有這個，青椒雞蛋.....你們這店菜色也越來越接近農家樂啊！怎麼這菜單上都是素的，沒什麼肉？」
就是有，那也是跟青菜搭配著的。
服務員記性好著呢，這會兒老老實實回答︰「我們老板說，供貨商那邊暫時不肯給提供這麼好的肉，咱們也不能濫竽充數，所以上頭目前只有蔬菜。」
趙太太卻很滿意︰「挺好的，誰耐煩吃那大魚大肉的，素的就挺好.....你這米湯都賣出那個價了，怎麼沒見菜單上頭供應米飯啊？」
服務員笑了起來，拿手比劃著大小︰「我們老板只從供貨商那邊要賴弄來了這麼一盆米，今晚招待大家一人一份，後續就沒有了，所以沒有添在菜單上。」
常老板是懂得運營自己的，臨走時軟磨硬泡的一小盆米，如今都用來給自己打口碑，越是說的珍惜，偏偏他這邊又不收費，才讓大伙的印象越發深刻。
最起碼趙總夫妻倆就心滿意足，十分期待。..
而在隔壁大包廂，胖墩墩的老頭被老熟人拉到一起，只用一句話︰「你一個人想不浪費就只能點倆菜，我們能點20個！」
這話一說，他跟陀螺似的乖巧地就轉了過去，然後一群人對著菜單哎喲連連，只慶幸今晚都不用掏錢—
他們又不是專門的生意人，這也不是評審項目，萬八千的只為吃一頓飯，擱誰誰不心疼啊？
只是這小常以前看著挺穩重的，如今步子邁這麼大，難道這菜色真有那麼稀奇嗎？
這珍品菜單上的菜色並不多，他們一二十人聚在一起，差不多都能挨個點下來。
唯獨胖老頭有點納悶︰這菜色看起來真的不多，稍稍多來兩次，恐怕都要吃厭倦了。怎麼他們就那麼有信心，敢大張旗鼓請這麼多人來呢？
他
想想板栗糕的味道，此刻也有點急不可耐坐立不安了。
再看滿屋子的人，多少也有點坐不住。胖老頭左看右看，突然好奇的問著服務員︰「你們怎麼都還戴n95口罩了？」
以前不都是那種透明不貼臉的口罩嗎？省得不露臉，叫顧客覺得不尊重，不放心。
服務員也委屈︰「老板說，這菜太香了，不戴個好口罩，怕我們中間沒忍住偷吃了。」
這話一說，包廂里就是一愣，而後齊齊大笑出聲︰「哎喲這個小常，促狹的！」
「這年輕人天天都在想什麼呢？」
「挺好的，初生牛犢不怕虎！敢這樣叫服務員變相吹噓，等會兒上菜了，我可得試試到底有幾把刷子！」
正說著呢，房門輕輕被敲響，而後便有人從備餐間端著一份熱乎乎的米湯上桌︰「老板剛囑咐，米湯養人養胃，因此第一道先上這個，叫大家趁熱喝些。」
透明的遮擋蓋一掀開，原本正打算說兩句玩笑話的眾人下意識抽了抽鼻子︰好香啊！
現在用土灶的人不多，家里會特意煮米湯的人更是少。他們這里頭好些人，倘若不去地道的農家樂，恐怕也很難聞到這股子純粹的米香。
而眼前這盆米湯卻又不一樣了。
或許是盛上來有一會兒了，湯盆邊緣結了一層厚厚的米油，乳白色，嫩生生的，看著又嫩又醇厚，明知道澱粉多，卻仍叫人忍不住認為那里頭全是營養和精華。
此刻香氣裊裊，雖然清淡，卻又帶著一股不容忽略的獨屬于大米的香氣。.
只這麼一聞，就能叫人回想到過去—
小小的孩童縮在熊熊火焰的灶台前，黑色的大鐵鍋里，有人正拿著瓢從里頭一勺一勺將乳白色的米湯舀出來。
趁熱喝下去，熱乎乎帶一絲絲的熨貼一路從喉嚨滑行到腸胃，整個人都暖洋洋的，什麼壞心情都仿佛要被治愈。
尤其是冬天，捧著大海碗站在廊下咕咚咚喝一口，腦門子的熱議瞬間都要發出哎哎哎？
怎麼還真熱起來了？
胖老頭回過神來，整個圓墩墩的身子已經發熱發燙，後背都沁出了一點熱乎乎的汗。
低頭看去，手里卻不知何時已經捧著碗，喝掉里頭一半的米湯了。他呆愣愣看著手里白瓷的碗，這會兒回過神來︰
「你們這菜的供應商靠譜嗎？怎麼能好吃成這個樣子？」
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