張燕平趕緊又吸 一下口水，而後破罐子破摔的把整個青桃塞了進去！</p>
別說，又酸又澀的，但這樣慢慢嚼著，眼楮擠得都睜不開，愣是還叫他啃著果核品出了一絲甜津津的余味來……</p>
還、還挺怪。</p>
再吃一個！</p>
七表爺看他那樣子都覺得牙酸，而後也摸出一顆來，小心的品了品味。</p>
饒是他嘗遍酸甜苦辣，此刻都忍不住呲牙咧嘴。大伙心頭一哆嗦，也齊齊咽了口口水——</p>
這真不是饞的，而是見到人家吃酸的，情不自禁的生理反應罷了。</p>
而在這時，七表爺大手一揮︰</p>
“這桃真不錯！喬喬，你待會把那盆子里的青桃再個個劃個十字刀，然後用鹽水泡著。等泡的差不多了，再往里頭多撒白糖，拌勻裝罐。”</p>
這屬實沒什麼技術難度。</p>
喬喬拿起刀就痛快應下了。</p>
而七表爺只盯著手頭這邊正在晾水分的青桃，此刻略一沉吟，也不畫十字刀，直接就將它們泡入了鹽水中。</p>
這小青桃的酸味太足了，因此糖是必不可少的。</p>
但糖多糖少，也可以叫它變成酸甜的和酸味重的。</p>
七表爺做大廚多年，此刻約一估摸就知道該撒多少糖。而在他的動員下，院子里的人搓洗青桃，晾曬，擦掉多余水分，以及這邊還在清洗消毒罐子……</p>
流水線作業格外嫻熟。</p>
因為青桃耐放，這事又趕得不及，活兒也不累，大伙甚至沒有再請別人，只自己在家，權當消磨時間了。</p>
宋檀看著眼前這堆青桃，也忍不住有些口舌生津，而後悄悄咽了口口水︰“七表爺，這青桃腌出來多久能吃？”</p>
七表爺頭也不抬︰“你要想吃，現在就能吃，直接蘸鹽糖辣椒粉，隨意搭配。”</p>
“要想味道好一點簡單一點，待會裝罐之前嘗嘗，應該也挺好。”</p>
“要是想風味更久一點，那就先蓋上罐子放冰箱里冷藏，放兩三個月是沒問題的。”</p>
“好好好！”</p>
宋檀果然歡喜極了，再看滿院子的青桃都仿佛在看金子——她這小店就喜歡這樣耐儲存好運輸的東西！</p>
不過，這桃子摘下來實在太多了，罐子一堆堆的，冰箱里也放不下，干脆跟七表爺商量︰“喬喬這邊先不忙了，叫他開個直播帶點貨吧。等直播間來人了，他再干活也行。”</p>
七表爺點頭︰“行。你瞧他現在劃的十字刀多熟練！”</p>
……</p>
喬喬老師小課堂又開課了！</p>
伴隨著大家熟悉的猝不及防，他已經將直播間打開，鏡頭就對準眼前的灶台，稍微拿遠一些，便將整個流程都收入眼中。</p>
張燕平也掏出手機一看——好麼！</p>
看來大伙兒都開消息提醒了，這幾分鐘的功夫，愣是進來了100多人。</p>
他再數數這院子里剛煮好的罐子——只準備了500個，是不是還不太夠？但再多家里可堆不下啊！</p>
而宋檀則給小張哥打了個電話︰“我們準備直播間帶貨了，你要是有空的話，要不這會來幫忙收一下快遞？”</p>
名為收快遞，實際上是幫忙打包的，但小張哥簡直是屁顛屁顛就應了，走時還跟媳婦承諾︰“放心，今天有啥好吃的，我一準帶回來給你嘗嘗！別心疼錢，你現在身體要緊。”</p>
媳婦將他往外一轟︰“趕緊的，唯一的大客戶你可千萬把握住了。”</p>
扭頭又豪氣的拍拍胸脯︰“放心，這小店有我。”</p>
看得小張哥心頭一跳︰“你悠著點，這才剛有身子都！”</p>
是的，要不是媳婦懷孕了，就宋檀家里那東西的價格，小張哥也不敢這麼放肆的承諾要帶回來！</p>
…</p>
而這邊，喬喬老師的教學才剛開始。</p>
“小朋友們，今天要教大家的是腌青桃，青桃大家都有，很簡單的！”</p>
喬喬老師這話挺有道理的，村里誰家門口地里還沒棵桃樹？真不稀罕。他們家這個只是品種不同罷了。</p>
可彈幕就熱鬧起來了。</p>
【老師，我家沒有】</p>
【老師，我家也沒有】</p>
【老師，可不可以寄過來一棵】</p>
【好的，今日技能+1，職場更有競爭力了呢！】</p>
【哈哈哈我就不一樣了，剛好在老家，要多大的青桃，我現在就能摘。】</p>
【可惡！超市為什麼不賣這種小桃子】</p>
【喬喬老師說了不要熟的，不要紅的，不要軟的，要青的、硬的、酸的】</p>
【只有我覺得喬老師做飯的樣子很好看嗎？】</p>
可不！</p>
喬喬潔白修長的手指按住一顆青桃，碩大的菜刀在他手里輕薄好似沒有重量，隨後絲滑又流暢的兩刀下去，一個標標準準的十字刀就劃破了果肉。</p>
而後再扔進一旁的鹽水盆里直接泡著，一時間，竟還有種格外奇妙的韻律。</p>
直播間幾位土豪失眠患者果然又來了——</p>
【接著下刀接著扔】</p>
【手不要停，正要睡了】</p>
【看著真解壓】</p>
【就是說，這麼小的桃子也能利用上。我小時候怎麼不會這麼多吃法呢】</p>
【喬喬老師，鹽水的比例應該怎麼調啊】</p>
但，不稱職的喬喬老師壓根沒看彈幕，此刻無人應答。</p>
很快，一盆鹽水泡青桃便快要滿了。</p>
蓮花嬸熟門熟路的重新給他換了個盆，一包鹽嘩啦往里頭一倒，急的大伙在彈幕上齊齊發言——</p>
【先稱重】</p>
【先說重量啊】</p>
【鹽水比例啊先說比例！】</p>
要真是一包鹽倒完也就罷了，偏偏沒倒完，叫大伙哪怕手里有青桃，也是滿心郁悶。</p>
而這時，彈幕中有人發出了渴望的聲音——</p>
【吸 】</p>
【只有我看著嘴里泛酸水了嗎？】</p>
【我也……】</p>
【其實我不愛吃酸的，但不知道為什麼，我現在就想嘗嘗……】</p>
【肯定特別脆，特別酸，咬一口口水都要涌出來了……吸 ！】</p>
【別說了別說了口水出來了】</p>
【上鏈接上鏈接】</p>
而這時，最早一批泡在盆子里的鹽水青桃被七表爺挑出一顆來，放進嘴里嘗了嘗。</p>
一瞬間，他那齜牙咧嘴的表情叫直播間眾人看著，也忍不住跟著呲牙咧嘴了。</p>
【翻車了嗎？看起來好酸】</p>
【應該不是，腌青桃應該就是酸味的】</p>
【但看這樣子不是一般的酸，這要是上架的話我可不買——】</p>