宋檀記事

324.細水長流的煙酒

類別︰都市言情 作者︰荊棘之歌 本章︰324.細水長流的煙酒

    “好啊!”

    小祝支書一臉贊同。

    原材料再加工,肯定是要比直接賣利潤大得多的。

    而且一旦要賣,靠自家人肯定是不行的。不得再請兩個人?

    哪怕暫時只能短期做,那也是一種經濟的流通嘛!

    “好得很!不過你這家庭農場想要賣這些東西,回頭營業執照,食品衛生,還有經營許可,三證都得統一著辦。”

    她想了想,把茶杯往旁邊一放,打開手機備忘錄︰“下午剛好我去行政大廳辦事,幫你問問。”

    宋檀于是也歡喜起來。

    小祝支書的“幫忙問問”,那就差給直接辦好了,她于是一點頭︰“要一起嗎?我準備些材料證明什麼的?”

    祝君卻笑了笑︰“不用,我打听好了約個時間直接去就行。就是——”

    她側過身子,聲音細小︰“煙絲……再分我一點啊?我拿其他煙酒來換!特供要不要?”

    要啊,怎麼不要。

    就算家里人不喝酒抽煙,那也可以送人嘛!這些東西,剛好方便爸媽爺爺奶奶長面子,還能炫耀炫耀呢!

    這點兒,目前家里農產品的口碑沒在本地打開,還是遠遠不及的。

    宋檀也看了看正在一旁忙著編草席的爺爺,悄聲道︰“過段時間,我爭取再給你分兩斤——這東西真不多了!”

    祝君卻不信——兩百斤干煙葉呢!她都打听清楚了,一個人一年才需要多少?就這幾天,她這邊快遞都收了十幾個高保價的,電話是一天一催,招架不住啊!

    不過,細水長流嘛,她不急。

    ……

    做青椒牛肉醬,首先要做什麼?

    洗辣椒、切辣椒。

    七表爺和七奶奶警惕的後退一步,坐到一旁拿蒲扇扇風去了。

    蓮花嬸則同樣謹慎地戴上了洗碗用的厚手套,這才把辣椒倒進水盆里。

    因為醬要先做,所以選擇先清洗尖椒,這紅紅綠綠一大盆,因為不用去蒂去籽,反而清洗的更簡單。

    喬喬想起那天火辣辣的痛苦,這會兒也開始翻箱倒櫃的找手套了。

    但很快,他又茫然起來︰“手套好厚,不好切。”

    可不,家里這種塑膠手套是冬天洗衣服用的,里頭一層棉的,外面一層塑膠,長度直到胳膊,型號自然是統一的大。

    祝君看到了,這會兒趕緊出主意︰“去村里診所問問,有沒有那種橡膠手套?拿兩副回來。那個貼合的比較緊密,方便切。”

    宋檀則看著喬喬,而後又問七表爺︰“這回真得買個攪拌機了吧?”

    不然辣椒這辣度,手受得了,眼楮鼻子受不了。

    畢竟切辣椒的時候,萬一飛濺個汁水到眼楮上,那完了,高低得哭上兩天,實在遭不住啊!

    一向倔強的七表爺想想上回辣椒的威力,連他這老厚手掌皮都扛不住,這會兒也終于屈服在高科技之下︰“買!”

    “不過我可說好,攪拌機就是沒有手切出來的好吃。”

    但那也沒辦法,真的太辣了。

    想了想,他又囑咐道︰“買個大的,再買個小的。”

    “行。”宋檀果斷去網上看型號了。

    大的留著商用,小的留著自家用,方便。

    祝君卻是一臉期待︰“這辣椒要這麼辣,我不太能吃辣啊……”

    一邊說著,眼神中卻滿是躍躍欲試。

    宋檀︰……

    “吃吃你就知道了。”

    連七寶都抗拒不了,區區小祝支書,那也絕逃不了這辣椒的熱情。

    不過攪拌機來的再快,也不可能立馬就到。今天中午自家吃的,那還是得切。

    喬喬是半點不怕熱,頂著大太陽跑來跑去,直播間眾人甚至都還沒來得及發彈幕挽留,就見他已經一陣風似的沖出去了。

    好麼,一群人只好看著農家土灶台上,一個精神矍鑠的小老頭正拿著菜刀,明明是平平無奇的老菜刀,偏偏被打磨的絲滑又鋒利,切牛肉就跟熱刀切黃油似的,沒多大會兒工夫就全程手指甲那麼大小的肉丁兒了。

    【好家伙,高手在民間】

    【這切肉的絲滑勁兒,我們店大廚都比不上】

    【我想問問,這刀是什麼牌子?能拍蒜嗎?】

    【青椒牛肉醬,吸 】

    【掏出筆記本,中午就在這里學了】

    【別說,上回學的炸南瓜花還挺不錯的,不過我是用空氣炸鍋炸的,沒那麼香】

    【前面的,空氣炸鍋好用嗎?】

    主播不在,話題就都歪了。

    張燕平和辛君一人守著桃桃寶店,一人守著直播間,分工明確,自有默契,這會兒也不去多做干涉。

    因為喬喬的風格就是這樣子,要是輕易干涉就能弄火,其他辛辛苦苦拍視頻,粉絲卻還不到他零頭的主播,又該怎麼說呢?

    都是天意。

    好在喬喬很快又回來了。

    這會兒,蓮花嬸兒已將尖椒都清洗好了,放在一旁的盆子里。

    她這才開始處理青椒——捏住蒂柄,用力往里面一捅,而後再掏出來,就是一整個不規則圓錐形,上頭密密麻麻全是辣椒籽。

    而這小小的尖椒就不必那麼麻煩了,直接菜刀去蒂就可。

    喬喬謹慎的戴上口罩,而後拿起刀來迅速的就開始切辣椒。

    他的刀法自然沒有七表爺那麼精湛,可也算得上熟練,再說了,剁椒也不講究什麼,只要剁得均勻夠碎就行。

    因此,他甚至側頭閉著眼楮。

    這一副如臨大敵的樣子,叫直播間眾人看來,不免又是一陣期待。

    畢竟,辣椒雖辣,可他們在直播間蹲守這麼些時候,從來也沒見大伙是這個態度,因此越發的把好奇心拉滿了。

    七表爺默默看著他的進度,而後起鍋,熱油,下料——八角桂皮花椒小蔥香菜,因為家里沒洋蔥,就不放這個了。

    只听得“嗤啦啦”一陣熱油的聲音,而後迅速的翻炒至焦黃。

    緊接著,再放肉丁,翻炒。

    等鮮紅的牛肉也變成了微微的粉色斷生,這才往里頭放辣椒。

    青青紅紅的尖椒被喬喬切成大小均勻的辣椒碎,滿滿一大盆往鍋中一放,那股子刺激的生辣椒味道迅速迸發,刺激的七表爺也不由後退兩步,緩緩屏息。

    好在,隨著油脂湯汁慢慢浸沒辣椒,這味道又轉化成一種勾人的香,伴隨著鹽和姜蒜以及豆瓣醬的放入……

    “吸 。”

    祝君忍不住咽了口口水。

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