“我孫氏火鍋的菜品大都是秘制，在南楚，也算是不可復制的獨一份，所以要想分一杯羹的商賈，須先交給我們一筆加盟費用。
提供火鍋菜譜以及指導經營，是我的事，而負責找尋有意向合作的商賈的重任，就得靠秦老板和章掌櫃了。”
秦忠義一驚，“所以開店不但不用咱們出錢，別人還得巴巴地來先付錢？”
這听著實在是有些匪夷所思。
孫芸娘點頭道︰“對，打個比方，張三掌櫃如若是想在京城開一家孫氏火鍋店，便先要交于我五百至一千兩的加盟費。
銀子交齊，簽訂契約之後，我們並不包干開店的所有事宜，例如找店鋪或者裝修，這些細枝末節的問題我們可以提供建議，但具體如何做由張三自行決定。
咱們的主要任務，重點是兩件事︰第一，手把手教會主廚做火鍋，且教會為止，第二，指導火鍋店的經營。
我們可根據當地的情況，提供針對性的經營方案，為加盟商解決前期如何宣傳火鍋店、如何減少人力成本、後期如何持續招攬顧客，穩定人氣等問題。
待生意逐漸走上正軌之後，加盟商的每月盈利需給我們三成分紅，但一年期滿後，便不用再給付，且自負盈虧，後續不再負責。”
“也就是說，每家店我們只能抽取一年的紅利而已？”秦忠義的神色稍顯失望。
“對，但是咱們利潤的大頭卻不是那分紅，而是後續的供貨。”孫芸娘淡笑道。
章宏盛卻是等不及听下一句了，趕緊催道︰“孫娘子可直說。”
“我上門教加盟店的主廚做菜，只教總體做法，但菜品中必需的秘制配方或者特殊調料，他們卻是沒有的，只能向我們單獨購買，所以即便是被廚子學去重開一家類似的火鍋店，味道也不是我孫家的味道。”
秦忠義不由地問道︰“配方調料？比如說？”
孫芸娘道︰“比如，用在辣子雞火鍋中的秘制香料粉，白鍋酸湯魚中的白酸湯，紅鍋酸湯魚中的紅酸湯，還有用作蘸水中的特制胡辣椒粉，用在部分火鍋里提香的木姜子油…
這幾樣東西的制作法子和配料比例只有我知道，一旦加盟店起步，咱們可租借一些大點的莊子，雇一些農戶，把這些配料批量制作出來，每月固定供貨給他們，這便是長期的盈利來源了。”
听罷，秦忠義和章宏盛不約而同地對視了一眼，眼中的震驚一時難以言表。
這樣的所謂“加盟商”模式听起來實在是極度超前，卻又暗藏巨大商機，一旦成功，幾乎等于坐享其利，誘惑力大到讓人無法抗拒…
特別是秦忠義，一開始對孫芸娘年輕太輕眼高手低的懷疑，現下徹底打消。
在商界，能想出這般點子的人，他從未遇到過第二個。
當即對她說話的語氣又增添了幾分敬意，“孫娘子，我還有幾個細節需要問明些，比如，雇佣的農戶會否有把秘方泄露的風險。”
孫芸娘點了點頭，“那自是有的，所以雇佣前需要簽訂保密契約，違約者不僅需付出巨額賠償，還會招來牢獄之災，這是普通農戶不可承擔的後果。
再者，屆時秘方的細節我並不會只告訴一個人，若是規模做大之後，我還打算把農戶分組，甚至分散到不同的莊子里。
打個比方，那香料粉，可拆分為三個方子，每個方子只有兩三味香料，須得三個不同莊子的方子組裝在一起才能配出完整的秘制香料，這樣便能大大減少泄露的概率了。
而且，若是真發生了盜取部分秘方的情況也不打緊，做飲食嘛，任何一樣新鮮菜式出來，時間長了，都會逐漸出現雷同的菜式和雷同的店子。
可哪怕是看起來相同的菜品，不同的店，味道往往也是差之毫厘謬以千里，屆時李鬼和李逵，大家一嘗便見高下，還順便給咱們免費宣傳了。”
秦忠義刷地站立起來，啪地拍了拍大腿，眸中帶著幾許激動，哈哈大笑了幾聲，爽朗道︰“孫娘子真真是個妙人啊！這等想法我等凡夫俗子聞所未聞，更是無人敢想！難怪我妹夫把你夸到了天上啊。”
章宏盛翹了翹他的小胡子，一副得意至極的模樣。
先前說時，大舅哥還覺得他實在太夸張了些，現下打臉了吧。
秦忠義倒是不甚在意這些面不面子的事，更在意的是細節的問題，特別是一想到京城那些要求頗高的貴人們，難免有些頭疼。
再次追問道︰“孫娘子，最後還有兩個問題想再討教一番，一是店里現下的火鍋菜式，一旦拿去繁華些的大地方，可能會稍顯單一；二是同一個地方的加盟店，開得過多是否也不見得有利。”
孫芸娘一笑，眸中一股自信升起，“秦老板盡管放心，我可承諾，這孫氏火鍋店里的東西，在我孫芸娘的菜譜里，不過九牛一毛。
若是成了，我還會不定期走訪各個加盟店，針對當地的口味，指導增加顧客喜歡的菜品。
至于各個地方可配置的加盟店的數量，便需勞煩二位去具體考量了，根據地方大小以及當地人流量來酌情考慮，若是青岩鎮這種小地方，一家加盟店已是綽綽有余。
若是修文縣的話，根據具體情況招兩到三家的加盟商，可若是京城這等繁華之地，只要有賺頭，五六家，甚至更多也未嘗不可。”
秦忠義老眼一眯，這小娘子真是一點就通。
她既然能打這樣的保票，連最後的顧慮也幫他打消了。
至于加盟店數量的考察和安排，對他們這些行腳雜商來說，算是小事一樁了。
終是達成了共識，約好第二日來試吃其他幾個菜品。
等到翌日午時，秦忠義二人到了火鍋店的時候，卻發現比昨日多了幾個生面孔。
“這位是…”秦忠義拱手問道。
孫芸娘忙道︰“秦老板，這是我一位好友，無風公子，都不是外人，無需顧忌。”
其實她也不知道為什麼今日這人會來吃午膳，平日里都是來吃晚膳更多些。
有這尊大神在這，也不知別人會不會覺得不自在。
她卻不知魏無風昨日便听長順提了這事。
听到有人要與孫芸娘談合作，心里多少有些不放心，早早過來也是為了幫她把把關。
二人各懷心思，都沒注意到秦忠義眯著眼楮朝著魏無風定定看了幾瞬，忽然臉色一青，愣在了當場。
等到魏無風抬眼時，眼中亦是一暗，可轉瞬便微微揚起嘴角，拱手回了一禮，“秦老板，初次見面，听說你們要與芸娘談合作，我無事便來看看。”
秦忠義畢竟是個老狐狸，很快听出對方意有所指，臉色迅速恢復過來，連忙也客套了幾句。
孫芸娘不明就里，只當今日魏無風賣她的面子，變得比平日熱情了一些，這才邀請著秦忠義二人拿起了筷子。
中午的時間比較閑暇，桌上菜品早已擺得滿滿當當，唯獨沒見著昨日那個火鍋銅爐子。
見秦忠義疑惑的目光，孫芸娘才笑著解釋道︰“那銅爐子太大了，若是把所有火鍋都用那個端上來，桌上定是擺不下的，我只得把菜品單獨盛在碗碟里，更方便試吃，反正火鍋的吃法，昨日秦老板也已經了解了。”
幾人一听便了然了，在孫芸娘的邀請下，大家都動起了筷子。
其中秦忠義吃得最是講究，吃一口菜，便喝一口茶水漱一漱，再夾下一道菜。
全程專心致志嘗菜，半晌沒開口問話，可那眼中的驚艷感卻是半點都掩飾不住。
直到他放下了筷子，抬頭望向孫芸娘的目光變得越發炯炯有神，“孫娘子來談談合作細則如何？譬如盈利分紅，且直說無妨。”
“加盟費和後續的秘方供貨盈利，我要三成。”
孫芸娘聲音清脆，可在座的幾人卻全都听愣了。
秦忠義和章宏盛默默對視了一眼，本以為這分成還需花上不少時間磋商細節，可她這樣爽直過頭的回答，反倒是讓他們無話可說了。
就連魏無風也蹙起了眉，欲言又止，卻終究沒開口。
“孫娘子，在商言商，若是談妥便是要寫下書契，可想好了？”章宏盛忍不住提醒了一句。
若是屆時反悔了就後患無窮了，他也不想因生意中途扯皮，壞了大家的長遠的交情。
“章掌櫃，秦老板，你們放心，商業利益也不是做慈善，我定是深思熟慮過才開口，做生意講究一諾千金，我也絕不會做那等中途變卦之事。”
見孫芸娘說得肯定，秦忠義二人自是喜不自勝，暗自感嘆他們走運得很，白白撿到這麼一個爽直又不貪心的優質合作伙伴。
當即便讓人把筆墨紙硯拿了過來，大家邊討論邊寫下了書契。
約摸大半個時辰過去，書契擬好終是各自簽字蓋了印，秦章二人這才告辭離開，臨走還讓孫芸娘等著好消息。
等到人一走遠，魏無風才抬了抬眼皮，略有些好奇地問道:“你完全可以要更多分成，哪怕是五成也未嘗不可。”
孫芸娘卻不以為然地挑了挑眉︰“公子是否覺得我是個野心十足，一心追求利祿之人。”
魏無風微微蹙眉，自從那日之後，她對他的稱呼從“無風”又變回了“公子”。
那一夜的曖昧好似從未發生過一般，胸口一時有點堵得慌。
孫芸娘卻以為對方默認了，繼續道︰“我孫芸娘是有野心，卻也是個喜歡苦盡甘來坐享其成的人，初時我需要去指導經營，辛苦是必然。
可要是後續生意一旦穩定下來，今後不管是邀請商賈加盟、配方保密還是供貨經營，這些費心費力的事我幾乎可以完全不操心。”
想到這里她不禁有些眉飛色舞，
“屆時我還可培養些學徒，代替我去南楚各地加盟店指導，那個時候，我便能徹底躺平下來。
所以，現在讓別人多賺一些，便不會讓費力更多的生意伙伴生出怨懟，那紅利才不會扯皮，才能長久躺平啊！”