真是個賊精的吃貨，孫芸娘抿嘴輕笑道︰“行，只要你的碗能裝下。”
古秀才瞬間把嘴咧到了耳邊，于是順著每個銅爐，在每個鍋子里都夾了些肉，再煮了一點點蔬菜，連涼菜也沒有放過，每盤各夾了一片。
當然，既是免費，更多的人定是沖著葷菜來的，只是鑒于店家畢竟在旁邊，大部分人也並無想象中那般把碗堆尖，吃相難看，也就是裝了大半碗菜便開始吃了起來。
古秀才？
這其中，只有古秀才在長桌周圍轉了一圈，細細看了銅爐邊上的木制菜牌子，自顧自念了出來︰“青椒魚火鍋、酸湯魚火鍋、辣子雞火鍋、酸湯牛肉火鍋、黑豆花肉圓火鍋……”
這麼多火鍋，他到底選哪鍋。
“孫娘子，我！又是我！”
過了一會才緩緩開口道︰“其一，所謂火鍋，便是那設計精妙的銅爐鍋子，其下為點燃的木炭，其上是裝滿菜的鍋子，可邊吃邊加入新鮮的時蔬，現煮現吃，這種吃法前無古人，整個南楚別無二家！
其二，火鍋品類實在豐富，卻又環肥燕瘦各有千秋，辣子雞香辣軟糯、酸湯魚酸爽可口、青椒魚鮮香濃郁、黑豆花清爽回甘…你若問我哪個最好吃，我又如何能取舍∼
其三，除了葷菜好吃，那配菜爾等也不要小看，我只朝辣子雞里煮了幾根粉條，最後煮好撈出來時，那粉條像是被辣子雞的辣油和鮮味包裹了一般，
明明是素菜，瞬間就混合了雞肉的鮮美，人間美味之極致啊！真真是下飯的得緊下飯得緊，只恨那碗不夠大，不能多煮一些！”
古秀才那副郁悶的樣子瞬間就逗笑了周圍的看客。
“嘿，你們別打斷我啊，還有其四！就連那涼拌的小菜，也是個個出挑，乍一看食材簡單，譬如那拍黃瓜，咱南楚誰家沒有做過，可人家愣是把那小菜做得酸辣爽口開胃得緊！
都說仙人點石成金，那孫娘子便是雙手點菜成金！光是只吃涼拌菜，我恐怕也能吃下三碗米飯，可惜啊，今日只是試菜，沒有配米飯啊，可惜啊可惜~”
人群中又是噗嗤幾聲笑，一位顧客不以為然地說道︰“可惜什麼啊，真那麼好吃，明日正式開張售賣又來便是！”
“你說得輕松，孫娘子現在可不是做小食攤，是開火鍋店了，如此上好的美味定是不會便宜的，我今後又如何輕易吃得起啊。”
古秀才想到這里便耷拉了頭，瞬間一副無精打采的模樣，眼底竟還有一股淚意涌上。
“今日試吃，好似一朝登上那人間極樂，見了那瑤池仙女兒，可明日竟要我與那仙女永不相見，可讓我今後怎麼活啊~”
一群看客終是繃不住了，一個個笑得眼淚亂飆前仰後合，有的干脆捧著笑酸的肚子蹲在了地上。
除了笑的，也有一兩個好心的終是沒看下去他那蠢樣，還出言安慰了兩句，“酸秀才，這還不容易嘛，你好歹也是個讀書人,多去幫人寫些文書，你們掙外快可比咱們這種農戶好掙多了，何愁吃不起孫娘子家的飯啊。”
听這麼一說，古秀才的淚意竟然瞬間就凝固了，他怎麼沒想到。
自打他年輕時中了秀才後，再往上考，幾乎次次名落孫山，中年之後斗志逐漸抹平。
在這小小的鎮子，偶爾也有三兩學童家圖他便宜，找他當當先生。
也就那麼混混日子再無什麼理想目標，可剛听那人說的話，卻是甚有啟發啊。
他今後定要發憤圖強，多掙些銀子，才能吃得起孫娘子家的火鍋！
對了，他得叫自家娘子也來嘗嘗，若娘子也吃上癮，說不定便不會把銀子扣那麼緊了。
只見他瞬間腰板一直一挺，前一瞬的陰霾全無，取而代之的是忽來的狂喜和激動，拔腿便跑了個無影無蹤。
留在原地的人卻是一頭霧水莫名其妙，都覺得這秀才定是鑽了牛角尖瘋魔了。
便不再管他，各自排著隊等著免費的晚餐。
可剛開始只排了二三十個人的隊伍，到了後面卻是越排越長。
見那十個銅爐鍋子里的菜品慢慢快見了底，孫芸娘趕緊讓長柏長順又重新加上了菜。
那上菜的二人卻是不約而同地交換了一個擔憂的眼神。
這些來試吃的多是為了佔便宜來的，就這麼個免費的吃法，還沒掙到錢就先血虧了一筆，孫娘子到底是怎麼想的。
見她卻還一副淡定的模樣，真是替她慌得緊。
直到天色漸漸暗下來，試吃的人才慢慢少了些。
等到銅爐鍋子里的食物加到了第四輪，亦被吃得干干淨淨時，孫芸娘才終于宣布試吃結束。
長順和長柏總算是長舒了一口氣，真怕第一天開業就虧光了。
“今日你們辛苦了，幫我把這些鍋子收拾進去就好，剩下的，待會洗碗的雜工會來處理的，咱們也該開飯了。”
孫芸娘看著二人額角的汗珠，多少有些過意不去，原是豪門貴族的隨從，卻總是來幫自己做這些雜事。
雖說在古代的觀念里，他們听從主子吩咐做事都是本分，她卻還是有些難以接受。
可每次想給些幫工費用，他們那主子亦是死活不肯。
所以那一堆的鍋碗瓢盆，定是不能再讓他們去洗的。
還好在這個異時空早早就有了類似現代家政的行業，就連這小小的鎮子市集里，都有專門的雜工人力市場，工錢還是日結，實在是方便得緊。
所以今後店鋪打烊以後的清潔打掃事宜她便直接請了專門的雜工處理了。
正思忖著，一個清瘦的人影朝著她走了過來，拱了拱手。
“恭喜孫娘子開業大吉。”
孫芸娘回過神一看，不禁揚起了嘴角，回了一禮，爽朗道︰“章掌櫃來得剛剛好，請進！”
章宏盛點頭一笑，邁步走了進去。
其實他並不是剛來，而是找了個了視線敞亮的地方細細觀察了半個時辰，對她這樣獨樹一幟的開業熱場的法子，真真發自內心地贊嘆。
來試吃的人大部分都是農戶和平民，蹭吃嘛，便宜不佔白不佔，都是人性。
但是很顯然，這群人並不具備這樣的消費能力。
所以不少人都會覺得孫娘子會不會是腦子壞了，為啥白給人佔了便宜。
但他卻不那麼覺得，這一招用在京城這種大地方或許收效不那麼明顯。
但是放在這巴掌大的青岩鎮，恰恰夠用。
鄉下小地方，餐飲開業最重要的就是要讓大家記住開店的位置，還有店里吃食的特色。
今日下來陣仗如此之大，整個鎮子怕已是無人不曉了。
再者，那排隊的人中，他還依稀看到北街幾個商戶和員外家的小廝。
還有幾個穿著打扮整潔大氣的小姑娘，一看就不是農婦，定是東街哪幾個名流家的丫鬟。
所以孫娘子這哪里是傻，是精明到了極致。
網大雖是容易漏魚，可收網的時候便只剩下大魚了。
更何況她的手藝如此精湛，沖著美食，小魚怕也是想努把力進店消費啊。
眼光長遠，不似那些鼠目寸光只見眼前利益蠅頭小利的暴發戶，真乃奇女子啊。
就在章宏盛暗暗贊嘆之時，孫芸娘已把他領到了店中央。
他略略一頓，向四周掃視了一圈，這火鍋店的牆上竟釘了一塊碩大長方形的木牌匾。
這時忽然有人提醒了一句︰“問什麼味道，肯定得問那個古秀才啊，雖說他說話酸臭得緊，可畢竟是個讀書人，說評美食倒是頭頭是道的。”
可大家抬頭一看，那秀才不是還沒吃完嗎，在椅子上吃得慢條斯理一會搖頭晃腦一會雙眼緊閉，甚是滑稽。
直到後面的人等的不耐煩開始發火了，他才把剩余幾口快速吃下離開。
緊接著輪換試吃的第二組便不樂意了，一兩個顧客還大呼了一句“唉，你們吃完了就趕緊走啊，我們後面還有那麼多人呢！”
于是那九人只得徑直走了出來。
見那幾人臉上意猶未盡的表情，後面的看客卻是好奇得緊，遠遠地問了一句味道如何，幾人只不停地說“好吃”“絕了”“從未吃過這樣的食物”之類。
可這說了不等于沒說麼，具體啥味也不詳細描述描述，搞得後面的人更加抓心撓肺了。
都是吃了沒文化的虧啊…
等他夾完了，跟他一桌的九人早已狼吞虎咽地吃完了，卻一副舍不得走的模樣。
忽然就鬼使神差地問了一句︰“孫娘子，可以一個品種嘗一些嗎？”
剛想擠出人群又被幾位看客拉了回來︰“秀才，給俺們說說，那火鍋長啥樣，哪個品種最好吃，都是啥味啊？”
他卻是一副還未從美夢中醒來，有些恍惚的模樣。
自從他上次抱怨自己改做腸旺面沒知會老顧客一聲，于是這次，她開新店便說話算數，把消息告訴了舊攤點對面的茶樓，他應是自己去打听到的吧。
莫名涌上了一些感激的情緒，再好的美食也得有懂得欣賞的人支持不是。
怎麼又是他，真真是個骨灰級的死忠老粉啊…
她幾乎是騰一個地，他就跟到哪。
她連忙微笑著回了一禮，再引著十人入座。
拿到碗筷，大家便照著長順方才解說的，選了一個各自喜歡的鍋底坐了下來，還朝著汩汩冒著熱氣的湯中下了一些配菜時蔬。
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