陳輕麓真心實意的感謝林軒久救了陳夫人。
他跟妻子感情深厚,不是一兩個用來傳宗接代的庶子能比得上的。
如果讓他選,他定然是毫不猶豫的選擇妻子。
故此他一點不覺得處置謀害妻子的庶長子有什麼不妥,弄不好心里還氣恨只是把陳嘉旭逐出家門太輕了。
這種別人家門的事,林軒久不會隨便附和,听著陳輕麓抱怨一通,算是作罷。
陳輕麓來,就是為了表明態度,也算是安林軒久的心。
“你放心上課,在我大營邊上,不會有哪個不要命的敢來擼虎須。”
林軒久連忙謝過了他。
“有總兵大人這句話,我就放心多了。”
陳輕麓笑著點頭,“你是個心里明白的,自己要留意著,等謝東湘回來,你就好過了。”
謝公子啊……
再回來應該就是參將了吧,有實權的三品武官,只怕又會礙著不少人的眼。
到時候,自己依舊難得太平。
林軒久想想就覺得心累,索性做好當下,省的自尋煩惱。
陳輕麓打了個轉兒,在下午的課程開始前,就回去了。
青霉素課堂是全天的,辰時開課(早晨七點),申時下課(下午五點),中間一個時辰午休。
下了課,林軒久在嚴密的保護中離開,中間換了替身,然後繞路回去了書簏巷的鹵肉鋪子。
明兒二月三日,她的軒記鹵串鋪子要開張。
開張當日她又不能到現場,今天她再累也得去看著點。
鹵味用的食材都經過林財精挑細選,錢婆子那些買來的下人也通過了林軒久的培訓,前日送了來。
一切準備就緒,只等正式開張了。
幸好趙氏的繡坊院子也趕著租了下來,林福、趙氏,還有林霞都先搬了過去。
不然錢婆子她們要住進來做事,鹵串鋪子的後院都擠不下。
林軒久檢查了食材、鹵湯、蘸水,還有開張要用的紅紙爆竹,都確認無誤。
“我們鋪子免費送素菜,做了那麼久的廣告,名頭都打出去了,明天肯定會有生意的。”
林財苦笑,“我倒不怕開張沒人來,我是怕明天我出岔子。”
“三叔自信點,做生意而已,還能出什麼岔子啊。”林軒久安他心,“我已經拜托了清風先生,明兒他也會過來打個轉,幫我們鎮場子。”
林財一听馮清風會過來,當即心放下了大半。
鋪子妥帖了,林軒久跟林福、趙氏離開,去了新租的繡坊院子。
這邊暫時是林霞跟林福他們住,過幾天林福去訓練營,明花會過來,常伴趙氏,照顧她安全。
林福是二月六日去報道,也沒幾天了。
林軒久忙了一天,美美的跟家人吃了頓飯,困的直打哈欠。
趙氏提議,“阿九你要不今天就留這邊睡吧,空屋子那麼多,還省的你到處跑。”
林軒久也想啊,可明天她還要上課,一早要裝扮了出發,從繡坊這邊,到底是不方便。
只能無奈的拒絕了。
趙氏顯得有些失落,可到底沒再說什麼。
第二天,鹵串鋪子開張,一切都十分順利,素菜葷菜各準備了一百五十斤,統統都賣光了。
現鹵的食材好吃,鋪子申時才開賣。
第一批客人是那些被免費素菜吸引來的客人,他們大都是家庭富裕,又好這一口的人。
早早就留意著鹵串鋪子開業,剛開賣就來搶購,各式菜品都買了不少。
到了申時末,對面的書院下課,學子們回家,正是辛苦一天,腹中饑腸轆轆,聞到鹵串香味,不差錢的就忍不住進來嘗了嘗。
鹵串吃起來方便,不會髒手,口味也好,價格也不算多昂貴,吃了還想吃,當即大受學子們好評。
學子的客潮結束之後,菜品也就不剩什麼了,本來準備開到戌時末(晚上九點),結果還不到酉時二刻(五點半)就全賣光了。
生意這麼好,林財簡直喜瘋了。
他按照林軒久的建議,在串鹵味的鐵簽子上做了標記,分出了三檔價位。
最貴的諸如肥腸、豬心、鴨腸,是兩文錢一串。雞鴨的腳、郡肝、郡把都一文錢一串,所有素菜都一文錢兩串。
收錢時候直接數簽子,算賬速度也快。
林財是個有心的,收錢時候心里就有了算計,賣完食材,就基本知道今天一天賺了多少。
這才是第一天。
等那些嘗過味道的學子們明日再互相交流,帶親朋好友來就餐,才會迎來第二批客潮高峰。
林財都不敢想今後會賺多少。
等林軒久下了課,繞路過來,鋪面都收拾完打烊了。
錢婆子他們在院子洗涮鐵簽、收拾明天要用的食材,林家人則都躲屋里數錢。
林軒久進屋笑道,“看你們神情就知道收入不錯。”
林福興奮不已,“阿九,這鹵串可真賺錢!至少賺了三兩銀子。”
趙氏笑罵,“是咱們只數到了三兩,這銅板眼瞅著還有三貫多呢!”
林福說,“收錢時候我算了下,應當有六七兩的收入。”
“這是全部營收,還沒除掉成本跟人工呢。”林軒久也給家人的歡喜心情感染,忍不住嘴角勾起。
即便是去掉成本,淨利潤應該也有個三兩多銀子。
這鋪子確實賺錢。
林軒久笑意更深了。
即便手里有著日入斗金的福運來,可那到底不是自己一手建立的,比不上鹵串兒店賺錢來的高興。
林財問,“明天賣多少?還是一百五十斤食材嗎?”
林軒久反問他,“三叔怎麼想呢?要不要加量賣?”
“我今天留意了下,來店里的都是些家境不錯的,也會吃點素菜,但明顯對肉串更感興趣。豬下水最好賣,接著是雞鴨雜,腳也會吃,但可能大家還不太習慣,吃的人少。”
林軒久點頭,“那就按照你說的來,豬下水再增加五十斤,雞鴨雜增加二十斤,素菜照舊。”
“好!”林財喜笑顏開,連錢都不數了,去忙著加購食材了。
今天開張第一天,忙碌辛苦是必然的,可大家被賺錢的興奮沖的完全不知道累。
林軒久從外頭叫了兩桌席面,自家人坐一桌,雇的人坐一桌。
吃完了,讓大家早些休息,好應付明天的生意。
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