田園醫妃︰農女巧當家林軒久劉大牛

第282章 鹵串鋪子開業

類別︰ 作者︰佚名 本章︰第282章 鹵串鋪子開業

    陳輕麓真心實意的感謝林軒久救了陳夫人。

    他跟妻子感情深厚,不是一兩個用來傳宗接代的庶子能比得上的。

    如果讓他選,他定然是毫不猶豫的選擇妻子。

    故此他一點不覺得處置謀害妻子的庶長子有什麼不妥,弄不好心里還氣恨只是把陳嘉旭逐出家門太輕了。

    這種別人家門的事,林軒久不會隨便附和,听著陳輕麓抱怨一通,算是作罷。

    陳輕麓來,就是為了表明態度,也算是安林軒久的心。

    “你放心上課,在我大營邊上,不會有哪個不要命的敢來擼虎須。”

    林軒久連忙謝過了他。

    “有總兵大人這句話,我就放心多了。”

    陳輕麓笑著點頭,“你是個心里明白的,自己要留意著,等謝東湘回來,你就好過了。”

    謝公子啊……

    再回來應該就是參將了吧,有實權的三品武官,只怕又會礙著不少人的眼。

    到時候,自己依舊難得太平。

    林軒久想想就覺得心累,索性做好當下,省的自尋煩惱。

    陳輕麓打了個轉兒,在下午的課程開始前,就回去了。

    青霉素課堂是全天的,辰時開課(早晨七點),申時下課(下午五點),中間一個時辰午休。

    下了課,林軒久在嚴密的保護中離開,中間換了替身,然後繞路回去了書簏巷的鹵肉鋪子。

    明兒二月三日,她的軒記鹵串鋪子要開張。

    開張當日她又不能到現場,今天她再累也得去看著點。

    鹵味用的食材都經過林財精挑細選,錢婆子那些買來的下人也通過了林軒久的培訓,前日送了來。

    一切準備就緒,只等正式開張了。

    幸好趙氏的繡坊院子也趕著租了下來,林福、趙氏,還有林霞都先搬了過去。

    不然錢婆子她們要住進來做事,鹵串鋪子的後院都擠不下。

    林軒久檢查了食材、鹵湯、蘸水,還有開張要用的紅紙爆竹,都確認無誤。

    “我們鋪子免費送素菜,做了那麼久的廣告,名頭都打出去了,明天肯定會有生意的。”

    林財苦笑,“我倒不怕開張沒人來,我是怕明天我出岔子。”

    “三叔自信點,做生意而已,還能出什麼岔子啊。”林軒久安他心,“我已經拜托了清風先生,明兒他也會過來打個轉,幫我們鎮場子。”

    林財一听馮清風會過來,當即心放下了大半。

    鋪子妥帖了,林軒久跟林福、趙氏離開,去了新租的繡坊院子。

    這邊暫時是林霞跟林福他們住,過幾天林福去訓練營,明花會過來,常伴趙氏,照顧她安全。

    林福是二月六日去報道,也沒幾天了。

    林軒久忙了一天,美美的跟家人吃了頓飯,困的直打哈欠。

    趙氏提議,“阿九你要不今天就留這邊睡吧,空屋子那麼多,還省的你到處跑。”

    林軒久也想啊,可明天她還要上課,一早要裝扮了出發,從繡坊這邊,到底是不方便。

    只能無奈的拒絕了。

    趙氏顯得有些失落,可到底沒再說什麼。

    第二天,鹵串鋪子開張,一切都十分順利,素菜葷菜各準備了一百五十斤,統統都賣光了。

    現鹵的食材好吃,鋪子申時才開賣。

    第一批客人是那些被免費素菜吸引來的客人,他們大都是家庭富裕,又好這一口的人。

    早早就留意著鹵串鋪子開業,剛開賣就來搶購,各式菜品都買了不少。

    到了申時末,對面的書院下課,學子們回家,正是辛苦一天,腹中饑腸轆轆,聞到鹵串香味,不差錢的就忍不住進來嘗了嘗。

    鹵串吃起來方便,不會髒手,口味也好,價格也不算多昂貴,吃了還想吃,當即大受學子們好評。

    學子的客潮結束之後,菜品也就不剩什麼了,本來準備開到戌時末(晚上九點),結果還不到酉時二刻(五點半)就全賣光了。

    生意這麼好,林財簡直喜瘋了。

    他按照林軒久的建議,在串鹵味的鐵簽子上做了標記,分出了三檔價位。

    最貴的諸如肥腸、豬心、鴨腸,是兩文錢一串。雞鴨的腳、郡肝、郡把都一文錢一串,所有素菜都一文錢兩串。

    收錢時候直接數簽子,算賬速度也快。

    林財是個有心的,收錢時候心里就有了算計,賣完食材,就基本知道今天一天賺了多少。

    這才是第一天。

    等那些嘗過味道的學子們明日再互相交流,帶親朋好友來就餐,才會迎來第二批客潮高峰。

    林財都不敢想今後會賺多少。

    等林軒久下了課,繞路過來,鋪面都收拾完打烊了。

    錢婆子他們在院子洗涮鐵簽、收拾明天要用的食材,林家人則都躲屋里數錢。

    林軒久進屋笑道,“看你們神情就知道收入不錯。”

    林福興奮不已,“阿九,這鹵串可真賺錢!至少賺了三兩銀子。”

    趙氏笑罵,“是咱們只數到了三兩,這銅板眼瞅著還有三貫多呢!”

    林福說,“收錢時候我算了下,應當有六七兩的收入。”

    “這是全部營收,還沒除掉成本跟人工呢。”林軒久也給家人的歡喜心情感染,忍不住嘴角勾起。

    即便是去掉成本,淨利潤應該也有個三兩多銀子。

    這鋪子確實賺錢。

    林軒久笑意更深了。

    即便手里有著日入斗金的福運來,可那到底不是自己一手建立的,比不上鹵串兒店賺錢來的高興。

    林財問,“明天賣多少?還是一百五十斤食材嗎?”

    林軒久反問他,“三叔怎麼想呢?要不要加量賣?”

    “我今天留意了下,來店里的都是些家境不錯的,也會吃點素菜,但明顯對肉串更感興趣。豬下水最好賣,接著是雞鴨雜,腳也會吃,但可能大家還不太習慣,吃的人少。”

    林軒久點頭,“那就按照你說的來,豬下水再增加五十斤,雞鴨雜增加二十斤,素菜照舊。”

    “好!”林財喜笑顏開,連錢都不數了,去忙著加購食材了。

    今天開張第一天,忙碌辛苦是必然的,可大家被賺錢的興奮沖的完全不知道累。

    林軒久從外頭叫了兩桌席面,自家人坐一桌,雇的人坐一桌。

    吃完了,讓大家早些休息,好應付明天的生意。

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