我天慫星林沖開局挑殺高衙內

第143章 有殘缺的白酒!也是上等

類別︰武俠修真 作者︰枯榮有季 本章︰第143章 有殘缺的白酒!也是上等

    柳建南一聲呼號,在劉黑子耳中,猶如仙音,好听得不行。

    武松、劉黑子都湊過去,只見那引導酒的小管子中,從中流出透明的酒水,燈火照耀下,好看的似乎會發光。

    柳建南提著一個酒桶,直接打上半桶,估摸有三五斤。

    劉黑子殷勤地一把接過,迫不及待地提到一旁四方桌子上。

    等酒水溫度適合,他拿出四個碗來,分別倒滿。

    林沖瞅著他猴急樣,笑著提醒道︰“黑子,莫要倒這麼多,這酒烈得很呢。”

    劉黑子拍著心口道︰“爺爺,俺就喜歡喝烈酒,越烈越好,這酒實在太香啦,俺要喝個痛快。”

    他一邊說,一邊側過身,照著平日的喝酒法子,咕咚咕咚便是兩大口!

    “噗……啊!!!俺的娘哎~~”劉黑子狂噴一口,黑臉都辣紅,伸出舌頭,呼呼抬手扇風。

    林沖輕笑道︰“都讓你不要喝那麼快,你偏不信。二郎,你不要跟他那樣。”

    武松端起酒碗,入鼻一股清香,他眼眸中精芒一閃,下意識輕啜一口,一股濃烈味道入喉。

    “嘶~~好燒,不過……好酒!這酒夠味!”武松大喜,又是干了兩口。

    柳建南走過來,道︰“這是過兩遍的,按道理還要再過幾遍,再把殘渣去除,按照伯伯說的,酒水中有雜質,若是弄干淨,喝上容易中毒。”

    林沖端起酒碗,側對著燈光,瞟一眼,這白酒還有些渾濁,只是跟當下喝的酒水,已清澈很多。

    想必是過濾、蒸餾原因,只不過釀造成這樣,已是大大的突破。

    不容易啊!

    這柳建南還真特娘是個人才。

    林沖端起酒,嗅了嗅,純糧釀造的燒酒,自帶一股酒香,他喝上一大口,緩緩吞下。

    “呼~~好酒~~~”林沖露出滿意之色,穿越到這個世界,天天喝那些低度酒,著實沒有什麼滋味。

    還是這燒酒最是過癮啊!

    爽口,過癮,夠勁。

    不過,這酒精度數著實有些高,只怕在五十度到六十度之間,想想這也正常,後面再調整幾次,也能將這酒精度數降下來。

    柳建南走過來,端起碗,神色有些渴望,又有些緊張,還是喝上一口。

    “好烈的酒!”柳建南露出驚訝之色,轉而舔了舔,道,“這種酒,還真是跟往昔的不一樣。伯伯,這便是燒酒嗎?”

    林沖望著一頭大汗的柳建南,心中感慨萬千。

    這段日子,小子沒日沒夜地忙活,听聞失敗不知道多少次。

    前後米糧浪費無數,一些小頭領甚至跑來告狀。

    只是想來,也是正常。

    這個年代,糧食極為珍貴,一桶桶糧食作廢,如何不讓人心痛。

    柳建南這小子身上承受巨大壓力,一次次失敗,沒想到這小子,還真的搗鼓出來。

    林沖開口說道︰“差不多是了,不過口感還要調整,還有純色一塊,需要你來調控,不過,光是目前這水平,已是很好。”

    柳建南搖著頭道︰“那不行,那我還得繼續弄,得讓伯伯滿意的才行。”

    林沖想了想,對劉黑子道︰“黑子,你在軍中找些人,想必有人會燒陶瓷的,做些酒罐,大的做一些,小的做一些,小的一瓶大概能裝一斤,明白嗎?”

    “好 !”劉黑子剛才喝得太急,這下重新喝上一口,登時露出震撼之色,“好烈的好酒!小柳,這酒若是賣出去,只怕會搶瘋!”

    林沖道︰“這第一鍋的酒,不要浪費,明早給山中幾位統領都送去一些,眼下酒水不多,以後誰有功勞,此物也是獎勵。”

    劉黑子一邊點頭,一邊又喝上一口。

    明明烈的厲害,可是劉黑子喝得過癮,這酒的滋味,才是真正的酒啊。

    “這酒的確厲害,只是喝上二三兩,這酒勁便沖上腦袋。”武松在一旁說道,頗有些感慨道,“喝上這酒,再喝我們之前的酒,味道就跟餿水一樣”

    柳建南站在一旁,道︰“這出酒的環節,應該還有一些問題,這些天,我再多試試。”

    林沖說道︰“發酵時間要掌控好,還有寒熱的適合,這個只有你自個把控,寒熱偏差太大,也會影響口感以及釀造。最後蒸酒,才能弄出好的酒水來。”

    要知這燒酒,發酵成熟醅料稱為香醅,想要得到上好的燒酒,必須通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽,再經冷卻即可得到白酒。

    這個階段中,白酒里面雜質含量多,每個物質的蒸發點又不盡相同,所以往往會多蒸幾次,把雜質取出,否則這樣的酒喝下,對身體有毒害作用。

    蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來,並利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質。

    林沖跟柳建南說道一番,林沖索性也不急著回去,四個人都繼續忙活,先將這批酒水給蒸出來再說。

    一時之間,忙得熱火朝天。

    一直到下半夜,這才忙得七七八八。

    幾人一邊忙活,一邊喝酒,又是出汗,又是上頭,反而精神越來越好。

    “這酒是真的香!真正的酒香,還有那酒花,看得心癢癢。”

    “這酒後面的還要好喝一些。爺爺,咱們這酒要賣多少錢?”劉黑子好奇問道。

    他現在估摸著受林沖影響,整個人都鑽到錢眼子去。

    一想到這樣的好酒,第一件事便是掙錢。

    “黑子哥,你說就便說,為啥把酒往自個口袋塞啊?”柳建南眼尖說道。

    “武松哥哥,你怎麼也在裝?你今個還要下山回家呢,帶這麼多酒,不怕喝醉嗎?”劉黑子一個禍水東引,直接轉向武松。

    武松腆著臉,笑著道︰“我這是帶回家,到時候給街坊也喝點,萬一哥哥要售賣,也是讓他們嘗嘗味道。”

    “武松哥哥,還真是好口才。”劉黑子明知道武松睜眼說瞎話,偏偏還不敢質疑。

    沒辦法,這位哥哥,他還真的打不過。

    武松哈哈大笑,一巴掌拍在劉黑子肩膀,卻問道︰“你覺得此物得賣多少錢?”

    ……

    正說著功夫,林沖耳畔傳來一個熟悉的聲音︰

    “恭喜宿主,您有一個支線任務,還請查收。”

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