此時的九條宮北已經徹底的陷入了癲狂狀態。
鳳凰山的戰敗,令他無法釋懷。
也無法面對即將到來的指責與批判。
所以在這種精神壓力下,他在崩潰中癲狂,正在步入瘋子的行列。
然而,此時的九條宮北卻十分的享受,似乎已經忘記了,他即將面對什麼。
而與此同時,廚師們已經停止了爭奪,正在手忙腳亂的做菜。
雖然他們沒有表,但也知道,現在恐怕不足十分鐘了。他們必須要盡快將最拿手的菜,端到九條宮北的面前,希望他能滿意。
不,是一定要讓他滿意!
此時松原日軍司令部的後院內,灶火的火焰三米多高,緊張與忙碌的氣息在空氣中彌漫,每一秒都像是在與死神賽跑。
老張,原名張杰,本是松原城“雲悅樓”的主廚,在松原城內頗有名氣。
他此刻正全神貫注的處理著一條鱸魚。
他的那雙手雖然看起來肥大,但他的刀工卻無比的靈動。
刀刃在魚身上飛快的游走,行雲流水一般,僅是刷刷刷幾刀,便將魚肉切成薄如蟬翼的片狀。
但高速的刀工,也令他的額頭瞬間布滿了豆大的汗珠,順著臉頰滑落,顯然這刀工雖然精湛,也十分耗費精力。
但他根本顧不上擦拭,眼神緊緊盯住手中的魚,仿佛整個世界就只剩下了面前這條魚。
他心里想著,這道“清蒸鱸魚”可是自己最拿手的,一定要讓九條宮北滿意,不然自己和自己的幫廚,恐怕都得死。日本人的凶狠,他可是見識過的。
那時候的張杰還只是一個打下手的幫廚,有兩個日本兵已經喝的醉醺醺的進了“雲悅樓”。
他們一進門就大聲嚷嚷著要上酒上菜。
掌櫃的趕緊滿臉堆笑的迎上去,點頭哈腰地伺候著。
不一會兒,酒菜上齊,這兩個鬼子就開始大吃大喝起來。
他們一邊吃一邊喝,越喝越興奮,嘴里還不停的說著一些污言穢語。
酒過三巡,其中一個鬼子突然站起身來,拔出腰間的槍,在空中揮舞著,大聲叫嚷著要和另一個鬼子比試槍法。
另一個鬼子也不甘示弱,同樣拿起戳在一旁的三八式步槍,兩人開始在酒樓里肆意比劃起來。
他們把酒樓的桌椅當成靶子,隨意的開槍射擊,子彈在空中亂飛,嚇得客人們紛紛尖叫著四處逃竄。
掌櫃的嚇得臉色慘白,趕緊上前勸阻,可這兩個鬼子根本不听,反而一腳將掌櫃的踹倒在地。
他們繼續在酒店內肆意的開槍,打的牆壁上、柱子上到處都是彈孔。
就在這時,一個年輕伙計,才十六七歲,因為太害怕,躲在了桌子底下。
可其中一個鬼子眼尖,看到了他,竟然直接朝著他開了一槍。那伙計連慘叫都沒來得及發出,就倒在了血泊之中。
鮮血濺到了那鬼子的臉上,他卻哈哈大笑起來,還對著另一個鬼子豎起大拇指,嘴里喊著︰“喲西,喲西!”
所以張杰很清楚,這些鬼子就是沒有人性的,根本不把中國人當人來看。
中國人的生命在他們眼里,就如同草芥一樣。
想到這里,張杰不由得再度加快了手上的速度。
而與此同時,一旁的李長春,也在匆匆的忙碌著。
他是“錦華酒樓”一位年輕有為的主廚,今年剛剛結婚,孩子才一歲多一點。
所以他還不想死,而且他做的菜有些麻煩。
因為他要做的竟然是一道,經典美食——糖醋排骨。
在他的印象內,鬼子最愛吃的就是這道菜。
所以他只要夠用心,他覺得一定能令鬼子滿意。
他熟練的翻炒著鍋里的排骨,排骨在鍋中翻滾跳躍,發出“滋滋”的聲響,仿佛在歡快的歌唱。
糖色在高溫下逐漸變得金黃誘人,散發出濃郁的香氣,彌漫在整個院落里,一旁的鬼子兵嗅到那香氣,皆不由得吞咽了一口口水。
但是李長春卻根本沒有注意到,因為他的眼楮一直在緊緊盯著鍋中的變化,不時調整火候,生怕錯過任何一個讓這道菜更加完美的瞬間。
他心里暗自思量,一定要做出比平時更好的味道,說不定這樣自己就能走出魔窟!
另一邊,一個年級有近六十的王柏川,正在精心雕琢一盤水果拼盤。
老王師傅覺得,鬼子大魚大肉一定沒少吃,而且在場的廚師也皆以蔬菜,肉為主。
這便給了他機會。
于是他這個曾經是上海“福滿居”的大廚,決定鋌而走險,另闢蹊徑。
他手持一把小巧的水果刀,手法嫻熟的在西瓜、哈密瓜等水果上雕刻著精美的花紋。
汗水濕透了他的後背,但他渾然不覺,只專注于手中的作品,力求將每一個細節都做到極致。
“香滿園”的點心師傅——李淑英,她也在另闢蹊徑。
她也沒有做菜,而是在制作一道精致的點心——桂花糕。
她將糯米粉、糖和桂花蜜混合在一起,揉成光滑的面團,然後分成小塊,放入模具中壓實。力求每一塊桂花糕的外觀保持一致,在視覺上先搶一個先機。
而且桂花糕也有解膩,飽腹的功效。她覺得這一份飯後甜點,鬼子應該能夠滿意。
時間在一分一秒的流逝,院子里的氣氛愈發緊張。每個人的動作都變得更加迅速,仿佛被一種無形的力量驅使著。
終于,在倒計時的最後一刻,每位廚師都完成了自己的杰作。
張杰將處理好的鱸魚擺放在精美的瓷盤中,淋上特制的醬汁,撒上翠綠的蔥花和紅亮的辣椒絲,一道“清蒸鱸魚”便大功告成。
這道菜色澤潔白如玉,醬汁紅亮誘人,蔥花和辣椒絲的點綴更增添了幾分生氣。
魚肉鮮嫩多汁,入口即化,醬汁的鮮美與魚肉的清甜完美融合,讓人回味無窮。
李長春則將炒好的糖醋排骨盛出,裝在造型別致的骨瓷盤里,撒上一些白芝麻,一道“糖醋排骨”呈現在眾人面前。
王柏川的水果拼盤也完成了,他將雕刻好的水果精心擺放在水晶盤中,色彩鮮艷奪目,如同一幅精美的畫卷一般。
李淑英的桂花糕也做好了,她將模具中的桂花糕輕輕取出,整齊地擺放在盤子里,再撒上一些干桂花,香氣四溢!