第2015章 腌海雀
“在我看來這並不是什麼難事，菲瑞斯小姐，你是叫菲瑞斯吧？”安然道。
菲瑞斯笑道︰“很榮幸安然先生能記得我的名字，這讓我很驚喜的，沒想到安然先生居然知道我名字。”
安然淡然道︰“美食這種東西，並不是說說就可以，而是要有一定的技藝……”
“可格里菲斯先生, 技術就很強啊，他可是大師級的。”
“但他沒有底蘊！”安然斬釘截鐵道︰“食物好不好，不僅要求廚師有技術，還要有一定的底蘊！”
“夏洲美食傳承數千年，對食物的處理已經達到出神入化的地步，相比西洲廚師, 對食材要求很高, 只有好的食材他們才能做出好的食物！”
“但夏洲廚師卻不一樣，不是好的, 他們一樣能做出美味的食物！這就是差距！”
菲瑞斯笑道︰“安然先生，這個我可就不信了，眾所周知，食物的原料越好做出來的越好吃，這是真理！”
安然還沒說話，那邊的格里菲斯卻笑了起來，“你不知道夏洲人喜歡吃一些奇奇怪怪的食物，比如說臭豆腐，臭魚這些東西，跟在廁所里一樣，也不知道怎麼吃的進去！”
他身後的人發出一陣哄笑。
菲瑞斯點著頭道︰“安然先生，雖然格里菲斯說的不好天，但他卻說的是事實。”
安然點頭，“人的基因里就有嗜臭這種基因存在，你不能否認香和臭的感覺只在一線之間，榴蓮有些人聞起來很香，但有些人就覺得很臭！”
“不, 安然先生，你們的臭豆腐什麼的，是有人聞起來都臭，世界上沒有比這更臭的東西了！”
“格里菲斯先生，你是哪里人？”
“這和美食有什麼關系嗎？”格里菲斯笑眯眯道︰“我現在的西洲人，我也是加納大人，我有雙重國籍。”
菲瑞斯道︰“安然先生，作為對您的尊重我不想評論那些食物，但我覺得真的很……怎麼說呢，讓人接受不了！”
安然看了菲瑞斯一眼，“菲瑞斯小姐又是哪里人？”
“我父親是瑞點人，我小時候也在哪里生活，是個很美的地方。”
“安然先生，請不要岔開話題！”格里菲斯抱著雙臂道︰“關于你們夏洲人喜歡吃臭味食物，我很感興趣。”
安然看著一臉玩味道︰“作為一個加納大人，你有什麼資格說我們？”
“加納大人怎麼了？”
加納大和西洲同屬一個大洲，不管文化生活飲食習慣都很相似。
你說加納大其實跟說西洲差不多。
安然道︰“世界上最令人惡心的食物遠不是臭豆腐這些東西，畢竟那些是聞起來臭, 吃起來香, 你們加納大有種食物可以說是狗聞了都要嘔吐！”
“你瞎說！”格里菲斯面色一硬，“你在侮辱我們的文化。”
“格里菲斯先生，我在懷疑你是不是一個正宗加納大人，我也懷疑你對食物的理解，能不能配得上你現在的身份！”
安然對著鏡頭道︰“先生們，女士們，世界上有一種令人惡心的食物，絕對超乎大家見識，這種食物在西洲如果有人能公然挑戰成功，我願意給他一萬美元作為獎勵！”
旁邊的菲瑞斯已經好奇起來，“您說的是什麼？安然先生。”
安然對著鏡頭侃侃而談，“在加納大聯邦有一種發酵食物，叫做腌海雀！”
大家聚精會神的看著安然講解。
這種美食節目如果沒有安然的突發事件，其實收視率不怎麼高的。
因為安然和格里菲斯突然起了沖突，這檔節目收視率才朝上走了一些。
現在安然開始給大家科普美食見聞，這反而讓觀眾來了興趣。
很多人都在聚精會神的听著。
那邊格林菲斯臉色卻變了，作為土生土長的加納大居民，他怎麼可能不知道腌海雀。
只是這種東西，在加納大也很少人吃。
不僅做法惡心，吃法更惡心，別說一般人，就是不一般的人也無法接受。
在加納大也是小眾吃飯，但這卻是事實存在的。
菲瑞斯道︰“腌海雀，听起來沒什麼問題啊。”
安然笑道︰“我先給你解釋一下做法，你看有沒有問題。”
“在加納大沿海地區，有一種侏儒海燕群體非常龐大，這海燕就是主料。”
菲瑞斯等人听的津津有味，隨著安然說話不要自覺的點頭。
“把侏儒海燕抓住後扭斷脖子，放在陰涼處一天，然後將侏儒海燕塞進到海豹尸體的胃里！一只海豹大概能塞進去一百只左右！”
菲瑞斯捂住嘴道︰“安然先生，難道不用經過處理嗎？比如說拔毛之類的……”
“不用，這就是道美食的特色，不經過任何加工和處理！在將海燕放進海豹肚子里之後，將海豹肚子里空氣排出，肚子縫合，在縫合口上涂上曬干的海豹油，以防止長蛆，將其埋進凍土層里！”
“這就是制作過程，整個過程沒有任何香料，更沒人任何其他處理步驟，不管內髒還是羽毛，全都不處理……”
“……”
光說這個，大家眼前出現這種景象，就已經感到非常不適了。
有些胃淺的，已經有點感覺胃里在翻騰。
這特麼是真的有點惡心，就這麼放在海豹肚子里，啥也不處理？
那弄出來怎麼吃？
菲瑞斯道︰“對不起安然先生，我不是很明白為什麼要把海燕放在海豹的胃里……”
“發酵！”安然道︰“用海豹的胃酸讓海燕尸體發酵，當然在加納大靠近北極圈的地方，這個時間大概要花兩到三年，暖和的地方制作時間就會段的多！”
大家全傻眼了，不少攝制組的人和廚師都在偷眼看格里菲斯。
你們加納大人這胃口也太重了吧。
就這樣發酵？胃酸發酵，也太夸張了。
菲瑞斯好奇道︰“我想這道所謂的美食，前期不處理，後期一定會處理吧，如果沒有考究的手段，這種食物怎麼吃？”
安然听到這話，露出怪異的笑容，“菲瑞斯小姐，他們的吃法比較奇特……”
(本章完)（www.101novel.com）