紅燒肉,豬頭肉,臘肉片,胖頭魚,白鰱魚,炖鯽魚,炒雞肉,炒雞蛋,炒青菜,蒸白菜,豆腐湯,冬瓜湯。
十菜兩湯,標準的大餐。
主食也有四樣,年糕、麻餈、饅頭和包子。
叮哩當郎,忙忙碌碌,白手干了倆個鐘頭,才把十二個菜燒好。
其中大半的菜,白手見過沒吃過,更沒燒過,全靠母親在旁把握。
八仙大桌擺在母親的房間,母親坐床上,白手坐對面,倆弟倆妹分坐兩邊。
桌上十二道菜擺得整整齊齊,直冒熱氣。
主食放在四個木盤里,分擺桌的四角。
望著美味佳肴,聞著菜香肉香,倆弟倆妹垂涎欲滴。
“大哥,開吃吧。”三弟催促道。
人窮家窮不能窮規矩,白手是大哥,他不動筷,弟弟妹妹們不敢造次。
“大哥,我肚子都扁了。”二弟也不耐煩了。
母親道︰“手,你句話吧。”
白手拿起筷子,“年年有余,年年有余。”伸出筷子,把那條大鯽魚翻了過來。
“年年有余。”倆弟倆妹異口同聲。
話音未來,弟弟妹妹們的筷子早已伸了出去。
風卷殘雲,狼吞虎咽,是對倆弟倆妹吃相的最好形容。
白手反倒食欲不大,因為他看到弟弟妹妹的吃相,他很自豪,也倍感幸福。
讓弟弟妹妹們吃飽是第一步,下一步是吃好。一頓吃好只是開始,再下一步就是讓弟弟妹妹們天天吃好。
那就得賺錢,賺錢賺錢再賺錢。
白手就這麼一愣神,紅燒肉豬頭肉臘肉片三個菜就吃沒了。
母親的筷子上夾著兩塊紅燒肉,她把紅燒肉放到白手的碗里,“手,快吃,只剩這兩塊肉了。”
“呵呵,個個是餓狼啊。”白手笑著,夾一塊肉還給母親,“媽,你也吃一塊,必須要吃。”
母子分食一人一塊紅燒肉。
再看桌上,炒雞肉的碗里只剩下幾片大蒜葉子。
弟弟妹妹的目標,早已轉向胖頭魚和白蓮魚及炖鯽魚。
白手不制止弟弟妹妹的瘋吃,因為肉和魚,以前頂多一個月吃一次,還是限量的。現在大吃大喝,那才叫一個幸福。
母親道︰“多吃年糕,多吃饅頭。當,面,不能這樣胡吃,會吃壞肚子的。”
白當一邊猛吃一邊道︰“媽,我咋吃都沒問題,你還是擔心他們仨吧。”
白手道︰“媽,讓他們吃吧。待會我讓他們出去跑步消食,吃不壞的。”
肚子里油水空空,猛吃才會吃壞肚子。可這大半年來,白手當家,生活水平大有提高,弟弟妹妹們的肚子里並不缺油水。
除了兩個素菜兩個湯,暈菜只剩下仨魚頭。這也是白家的規矩,留下仨魚頭,就是年年有余(魚)。
白手言出必行,收拾好後,帶著倆弟倆妹出去跑步,既是鍛煉也是消食,一舉兩得。
村里已是張燈結彩,鞭炮齊鳴,年味濃濃。
跑步回來,白手關好院門,吩咐弟弟妹妹們去放鞭炮。
最後的鞭炮,又叫關門炮,關門炮放完,除夕夜就不能再開門出去。
放完鞭炮,全家齊聚母親的房間。
母親也很高興,眼含淚花,把親手做的新衣服新鞋子分給五個孩子。
除夕夜還有兩個環節。
先是分零食,全家六人,一人一份,母親也有。
今年的零食特別豐盛,共有六種,全是平時吃不到的稀罕物。
母親笑著吩咐道︰“都省著吃,省著吃啊。”
分到零食,弟弟妹妹們紛紛跑開,藏在自認為別人不知道的地方。
再是給壓歲錢。母親是長輩,得由她發。白手拿出兩塊錢,全是一角一角的,交到母親手上,還說了該如何分發。
白面和白米及白雪三個,每人六角。
白當只有兩角。
“為啥呀?我為啥只有兩角呀?”白當嚷嚷起來。
母親道︰“你大哥說的。當,你有錢,你幫陳小栓守夜,你賺了不少呢。”
白當喊道︰“大哥,你也太不公平了。”
白手解釋道︰“當,這是咱家的規矩。我就沒要一分壓歲錢,知道為啥嗎?”
“為啥啊?”
“大人不能拿壓歲錢。啥叫大人?就是能賺錢的人,比方說你大哥我。當,你已經開始賺錢,雖然賺得不多,但也是半個大人了。你想想,你好意思跟弟弟妹妹們爭長短嗎?”
白當點了點頭,“大哥,我被你給說服了。”
接下來就是“守歲”。
今年的除夕正好是“立春”這個節氣,所以也叫“迎春”。
白村沒通電,連廣播線都被缺德鬼偷了,守歲就是躲在被窩里睡覺。
大年初一到了。
白手被鞭炮聲驚醒,也不知道是啥時候,趕緊穿衣下床。
到院子先練拳,再耍會石錘,看看東方有些亮光,才拿出鞭炮放響。
這叫開門炮,表示著新年的開始,與關門炮一樣重要。
放完開門炮,白手打開院門開始跑步。
春節對白手來說,跟平常差不多,他在村里又沒朋友,不能串門。
打牌啥的,白手一竅不通,象棋倒是會,可沒人願意跟他下。
按老規矩,正月初一不能干活,可沒說不能練武。
白手穿過樹林,跑到自家菜園,在菜地里開始蹦蹦跳跳。
練了一會,樹林里就有人說話。
“這是逃跑的步法,練得不錯。”
白手停下,回過身來,叫了聲“小叔”。
沒有旁人,叫聲小叔不算掉份。
白振陽走過來,笑著問道︰“跟誰學的?”
“師傅不讓說。”
“光練逃跑,不是英雄所為。看好了。”
說著,白振陽突然出手。
天還沒亮,白手看不清,但他知道,小叔在向他進攻。
白手匆忙應戰。
“這是擒拿術,是近身搏斗時最實用的技法,一共二十三招……”
白手不斷被擒,又被放開,再被擒,再被放開……
最後,白振陽單練三遍,一遍比一遍慢。
白手目不轉楮,銘記在心。
天亮了。
“手,你練石鎖,正好與這套技法相配。”
白振陽笑笑,轉身離開。
“小叔,多謝指點。”
“手,你打童九陽,打得有點過了。記住了,得饒人處且饒人,清風明月依然來。”