朝鮮族自己家從來不那麼做，那個便宜。
關鍵在于辣椒醬，用這種辣椒醬拌什麼都是朝鮮咸菜味兒，可惜後來很多人都不會了。
灞水的莊子準備制作辣白菜，隻果、犁、蘿卜切絲陰干。
收獲的季節是忙碌的，糧食要處理，該賣的賣，該留的留，吃的需要加工一下。
辣白菜做的時候掰菜幫子，不掰下來，掰開後往里塞隻果絲、犁絲、蘿卜絲，辣椒醬填進去。
繼續掰，繼續填，直到把一顆白菜填滿，辣椒醬要咸，不然得額外放鹽。
中秋一過，天一天冷過一天。
他給做的車，‘老嫗’手上有控制開關，不開的時候自己在里面推著走，走不動縮腿一坐，開車回家。
作完手術，目前屬于康復期，好多年沒走過路了，得一點點適應。
像嬰兒學走步的車，只不過加了蓄電池和傳動系統。
之前看著蒼老的人，此刻年輕了二十歲，康復鍛煉時特別認真，她想走，更想跑和跳。
她不需要別人鼓勵，別人反而總得勸她歇歇。
“好好，去前面的亭子。”李延承岳母點頭，收起腿，雙手操作，小車嗖就開走了。
“露兒，跟上。”李延承招呼下秋小娘。
秋小娘上車，上自行車，雙人自行車，兩個人蹬著追趕。
這種自行車不用李易出圖，工匠自己就琢磨出來了。
甚至有並排的雙人自行車，兩個前輪，中間加聯動裝置，騎的時候要轉彎，兩個人要麼一起轉，要麼一個人主動控制。
二人中間能坐個孩子，在李易時候叫親子自行車。沒啥用。
不如挎斗自行車，遇到緊急情況，一個人操空方向更安全。
進到亭子，一群小孩子在此玩耍，他們玩拍手歌。
“你拍一，我拍一，小寒天冷穿厚衣；你拍二，我拍二，軟糯地瓜兩角貳；你拍三，我拍三，池塘碧水映雲天……”
一群孩子圍著一個孩子在那拍手，這個孩子說話總說錯，卻依舊開心地跟著學。
“這孩子學得真快，東主神醫呀！”
李延承岳母認識小孩子，過來賣人參的孫鹿的兒子孫故恆，天聾地啞。
“娘，此乃莊子傳統，嬰兒出生後學走路和學說話，大孩子會組織小孩子在寶寶醒的時候在旁邊玩耍。
寶寶困了、餓了的時候再離開，故此莊子的寶寶學走路和說話的速度快。
始終處在一個特殊的環境氛圍中，寶寶願意走，哪怕爬也想跟其他人一起玩兒。
說話則是听多了要模仿，開口音最好學，等再大一大就在莊子里上托兒所。
寶寶白天扔在托兒所沒問題的，家長去工作。
故此東主在努力推動全大唐的幼兒園，孩子早一點跟其他孩子接觸，對于身體發育就越好。
京兆府、河南府都是這樣。不然總是抱在懷里，也不怎麼說話，孩子走路晚、說話晚。”
李延承在旁邊慢慢講解，莊子里的常規操作。
他丈母娘高興︰“不愧是進士及第，懂得就是多。”
李延承不好意思地撓撓頭，突然發現有三輛踫踫車過來︰“娘，千萬別提進士。”
‘老嫗’扭頭看去，笑了︰“不提，不提，跟他仨比，天下無人了。”
“太好了，在一起，不用多跑路。”
踫踫車進亭子，青黛小丫頭開心，她過來看孫故恆，還要去看‘老嫗’，現在省事兒了。
……
“天冷啊！一片雪白。”
灞水李家莊子，一群人跑這里來了，洛陽下一點雪，全化了。
眾人想看雪，那就回長安，長安這廂有雪。
盧懷慎高興，長安城有四十個坊改造完畢，大家用上暖氣，換上雙層的玻璃窗。
“在哪過年？”宋 需要提前安排，過年有過年的儀式。
“既來之，則安之。”李隆基選擇在長安，洛陽外面沒有雪。
莊子里有雪和冰雕，人為弄出來的。
眼下的雪人更真實，他想去看看改造完的坊，問問百姓好不好住。
他決定，別人去安排一應事宜。
張家村子的人高興，他們的孩子跟著李易走。
李易到洛陽，孩子們跑去洛陽莊子讀書，每旬放假的兩天，乘火車回家。
放寒假，提前回來，心卻總在洛陽。
李易一到灞水莊子，孩子們把洛陽給‘忘’了。
張家村子的人口多了，他們有閨女的不往外嫁，只招上門女婿。
娶媳婦兒更不可能出去給別人當上門女婿，跑人家作甚？
招的上門女婿待遇不低，尤其是情感上的，當自己家人看待，不受氣。
張家村子說了，村子里的閨女跟李家莊子學習，知道許多秘密，故此無法外嫁。
別人一听，有道理啊！于是把兒子送過來，但孩子姓跟男方的。
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看人家李白，拎把劍敢到處溜達，沒錢了也不怕，路過個小店什麼的，給人家寫首詩，就有飯吃。
而王維還會畫畫，他到小店的時候給人家……錢。
他的隊伍人多，一首詩或一幅畫，人家不會答應的，小店承受不起。
轉眼間進臘月，趕考的學子進洛陽，明年二月要參加科舉。
他們自己想辦法來，來不了就別考了。
縣里和州府組織人手幫忙，縣里把學子送到州府，州府安排，大家一起走。
若是被困在某個地方別怕，領隊的有電報機，呼叫飛艇。
飛艇其實一次能帶過來，偏偏不管，學子趕路的過程可以看看沿途的風土人情。
……
這是正宗的朝鮮族辣白菜，不像李易那時東北市場上賣的，那個就是直接用糖、辣椒面腌。
“娘，休息一下，不能太拼，要慢慢養。”
李延承跟丈母娘說話，親未成，不過他和秋小娘住一起了，得喊人家娘。
北方地區有固定窖的在收拾菜窖，沒有固定窖的挖坑，準備好木頭和草席子，到時候把菜放進去，上面搭上掩土。
大水缸安排位置，大白菜一收獲，曬一曬，放進去漬酸菜。
菜也得做成干菜、梅菜、泡菜、酸菜、咸菜、醬菜……
大棚蔬菜種上了，有的提前一個月開始種，一般種黃瓜和茄子。
李家莊子低價出售辣椒面和辣椒醬，該是給百姓吃的時候了。
出口賺錢依靠市舶司，不準把辣椒面便宜地帶出去。
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