“有電話線之後，李家莊子的學子可以往外派，到各地收集信息，打電話回來，我幫忙想辦法。”
李易在剝大蒜，大唐流行吃大蒜，吃什麼都要吃個大蒜，生吃。
吃面的話，吃蒜李易能吃幾瓣，平時不怎麼吃生蒜。
眼下京兆府的百姓日子跟其他地方不屬于同一個層次，周圍的地區，隨著距離變遠，享受到的福利逐漸下降。
李易屬于心有余而力不足，除非他親自到一個個縣去看。
等有電話，交流起來方便，想辦法叫各地的百姓生活質量提高一點。
李易知道大唐的百姓有多勤勞和節儉，哪怕一天給一戶百姓多賺一錢，對于貧困的地方百姓來講，可能是一個人一倍的收入。
他們一人一天或許就賺一錢，一家五個勞動力，賺五錢，多一錢相當于百分之二十。
“小易說得對。”畢構此時沒敢說你打電話收你電話費的話。
他對現在的面比較感興趣，好吃，天熱，站台有棚子，鐵路上空曠，熱空氣緩慢流動，有棚子一樣熱。
吃一口過了井水的面，再嚼嚼臊子，咬五分之一瓣大蒜，幸福就在此刻。
李隆基夾起碟子中放的醬黃瓜，又叫醬瓜子，把黃瓜放在醬缸里腌制。
其他的豇豆也能腌制，腌制好後由于大醬中存在谷氨酸，吃著香。
缺點在于大醬腌制完這些東西後，自己的味道變差，一般用來做大醬湯，反正做肉醬雞蛋醬是不行了。
“易弟，山區百姓的窮是受地形限制，想叫他們增加收入，難度頗大。”
李隆基喝一口沒倒干淨的面碗里的井水，言及民生艱難之處。
“干旱地區是此類情況，改變難，需要打井和建蓄水池。
今年給關內道修蓄水池，井打過去了，一直穿過沙漠，順便還有更多的坎井在修。
尤其在安西節度使的位置，坎井管用，咱們提供工具，百姓自己抽空兒就會挖一挖。
關內的位置，更應該采取水泥修建的池子蓄水的方式，上面搭木頭架子，蓋草簾子。”
李易思維發散，突然想到他那時的甘肅等地應該有蓄水池。
“采用竹筒連接的滴灌技術？”李隆基跟著說。
藍田縣很多長孫昕免費承包的土地，已經采取了此措施。
把竹子剖兩半，圓的地方放在地上，下面扎小孔兒，高的地方在小孔兒里塞一根草棍。
水流過去的時候通過草棍給作物就浸上水了，需要水量大一點時，把草棍拔出來。
以前沒人想過這樣的澆灌方式，用竹子引水的倒是有，引山泉水，一個接一個。
李易為了大唐，真的拼了，好多技術簡化一下往外扔。
像扣地膜來保溫、保水，李易沒有地膜，他就讓人在上面蓋草簾子，縫隙稍微大一點，一樣保溫、保水，光合作用差。
說完這個事情，李易把話題又轉回去︰“在非干旱情況下，山區能增加收入，主要在于種植和養殖業。
百姓需要一個啟動資金，還有技術指導，這兩樣我全能提供。
給予小額無息貸款，等有了收入，再開始慢慢還款。”
李易結合他那時的一些辦法，用在大唐百姓身上。
說完他低頭吃面，不能再聊了，餓。
“老夫不如也！”姚崇小聲嘟囔一句，舀臊子。
他終于承認，一百個宰輔加起來都比不上李易一個人。
不然人家憑什麼想當啥官就當啥官，想辭當天晚上天上就辭？
誰有同樣的本事，陛下就同樣跟誰稱兄道弟，君臣是不存在的，關系遠了，少情分。
柳婕妤起身過來，舀勺子鹵兒倒進李易碗中︰“小易多吃肉。”
“好！我多吃。”李易雙手捧碗，丈母娘表示關愛。
永穆公主看看自己的碗，又看母親，意思是我呢？
于是柳婕妤把勺子遞給永穆公主︰“幫著盛，別只顧著自己吃。”
說完她又回去，留下拿著勺子的永穆公主獨自神傷。
“我給你舀。”李易接到手，幫永穆公主舀一勺子，他懷疑丈母娘在離間，多虧自己反應快。
“方才圍觀的百姓去哪里吃飯了？”豆盧貴妃滿意李易跟永穆公主秀恩愛，卻轉移話題。
小家伙正好咽下嘴里的食物︰“今天賣饅頭、包子、盒飯的算是賠了，天熱。”
“對！”李旦贊賞，看自己這個孫子多聰明。
實際上跟小家伙說的根本不同，干力氣活的人，照樣吃饅頭和米飯，還有熱菜。
冷面、炸醬面、涼的米粉、面皮、過水飯，吃著不頂飽。
吃面條吃到撐，干活一會兒又餓，關鍵不敢吃撐，耽誤工作。
想省錢的百姓照樣吃黑面包片就免費湯，吃出來一身汗，感覺涼爽許多。
怕中暑，大不了在棚子里歇一歇，再喝綠豆水。
制作饅頭、包子、盒飯的人已經在減少此類食物的數量，加進其他的冷食。
大家不缺心眼，比如現在便找不到賣糖葫蘆的。
另外還有專門為孩子提供冷面湯加豆腐皮的，不是干豆腐、千張、腐竹，就是豆皮。
放上黃瓜絲，一大把豆皮三毛錢，孩子們主要喝湯和吃黃瓜絲。
每賣出去六份到七份，能夠賺到一份的錢。
實際上他們可以達到賣一份賺一份的程度，成本低。
賣這玩意兒的百姓不敢，那樣他們一天的收入要超過二百錢，喜歡吃這個的孩子太多了。
不過有競爭，其他人都在賣。
只要過了紅線，李家莊子保證放出大量的同類商品沖擊市場。
不守規矩叫你一分錢都賺不到，改行吧，不然拼成本你能拼得過我李家莊子。
“東主，馨研‘大家’來了，帶了許多東西，說是祝賀大唐火車通行。”
宋德從別處跑過來，站在李易身後大聲說，他不能耳語。
“帶什麼了？”李易想不通，南曲的人專門中午跑過來道賀？
“有綾羅綢緞，還有畫，說是孩子們所作，畫我看了，是演出的時候有水幕的情況。”宋德簡單介紹。
“準備一下，拆一套隨時借給她們，另外制做壓力噴霧管道，天熱，觀眾們需要涼爽。請過來吧！”
李易略微思忖，與宋德吩咐。