第三百一十一章美食攻略
“你那邊情況如何?”孫平凡問林哲虛,這陣子他們多了不少自由,跟其他人也有接觸。
當然,監視他們的人並不少,不過他們很自在,交談的人並不局限身份地位,而交談的內容更多,並未涉及到敏感的內容。
而兩人問的最多的,自然是關于多年前前往東方的商隊。
“最近,有個商人讓他的奴隸帶話過來,說是對開闢新商道有興趣。”
相比孫平凡,林哲虛的交際能力更強,而他的容貌,在這些外族人眼里也是相當受歡迎的。
兩人在這邊待久了,也常跟那些來往盧丹安的商隊交談,知道開商隊不是那麼一件容易的事。
兩人看著好似不急,實際上,他們內心深處焦躁不已。
林哲虛想著的是家族、軍隊、軍功等等,而孫平凡,沒更擔心的卻是姚香玉。
他的死訊一傳回去,她一個外來媳婦在村里立足該有多難!
然而心急吃不了熱豆腐,難兄難弟只能耐著性子去想辦法。
孫平凡听林哲虛說了那個商人的大致情況,並借此分析了那商人,打算投其所好。
“找你說的,那位格雷諾夫應當是喜好品嘗各地美食的。”
孫平凡摸了摸下巴,“我做些吃的,讓奴隸給送去,若是他感興趣,那商道就有眉目了。”
對于這邊的飲食,孫平凡並不那麼習慣,偶爾會自己開火。
照理說,盧丹安以前有過漢家的女子,飲食方面也該有影響才是,沒想還是一成不變的。
實際上,當年那些女子不是不想在廚藝上下功夫,而是飲水吃飯都困難,哪能要去再多呢?
“你要怎麼做,我給你打下手。”林哲虛除了會烤肉,其他的卻是一竅不通了。
“那就做面疙瘩湯罷。”孫平凡說,這個他還挺熟的。
“不如再蒸點餃子或是包子?”林哲虛提議道。
“不過我得是這發面,我可是南方人,對這吃食真不咋清楚。”
面疙瘩湯是在家里的時候,廖氏有做過,他恰好見過做法,並不難。
“你先去揉面,我去要寫牛骨和牛肉來,可要什香料?”
孫平凡想了想,“我跟你一道去罷。”
這邊很多食材他們都很陌生,熟悉的常見的在這邊都沒影子。
像是蔥姜蒜、黨參黃 啥的,熬個湯都無比艱難。
最後,孫平凡和林哲虛買了一大塊的牛肉,兩根牛骨,若干洋蔥、紅蘿卜以及幾根胡瓜。
這邊的香料許多都很陌生,孫平凡一一嘗了嘗,選了幾樣跟牛骨下去熬湯,此外,還加了塊狀的紅蘿卜和洋蔥。
熬湯的功夫,他就揉面,至于做包子的面,就交給外頭的奴隸去做。
牛骨頭燒開後,林哲虛拿著個勺子站在鍋旁不停地把浮沫撇去。
那奴隸站在一旁,數次欲言又止。
林哲虛把這些努力都給趕了出去,這些吃食指不定能派上大用場,現在還不能把做法泄露出去。
孫平凡听奴隸說面很快就能好,他便開始肉餡。
好在這牛肉不似那羊肉和魚肉,不需著重去腥。
肉餡剁好後,孫平凡那把切成丁的洋蔥和紅蘿卜粒用牛油炒了下,才用來拌餡料。
孫平凡吸吸鼻子,這洋蔥和紅蘿卜的味道可真特別。
一個個白胖胖的包子在孫平凡的手下成形,擺滿了半張桌子。
林哲虛把火弄小,鍋里的牛骨湯小火熬著,那香味不住地往外飄,他真餓了。
“可以蒸了?”林哲虛探頭看了一眼。
“沒蒸籠,你想個法子。”孫平凡皺著眉頭說。
最終兩人費了些功夫,找來些扁平的木板,架在鍋里,又鋪上紗布,放上肉包後再蓋一層紗布。
下頭燒著火,上頭的鍋蓋冒著熱氣,兩個大男人緊張地圍在一塊,到底能不能成功?
兩人為流落到這個地方的時候,是很少踫到牛肉的,也是在西北邊境戍守的時候吃過幾次。
畢竟在國內,牛是耕作的好幫手,輕易殺不得。
而這邊卻不一樣,牛肉就跟雞鴨肉一般隨處可見。
這次嘗試做包子,孫平凡心里也是緊張不安的,這關系著他們的計劃能不能成功。
用美食吸引格雷諾夫,從而開啟通往東方的商道。
孫平凡掐算著時間,覺得差不多了,變打開鍋蓋。
這些包子並沒像他們想的那樣,消融在水中。
相反的,它們膨脹開了,一個個白白嫩嫩嫩的,有幾個甚至開了口子,流出了褐色的醬汁。
“拿一個嘗嘗。”孫平凡遞給林哲虛一雙筷子。
兩人一人一個包子,就站在灶旁吃了起來。
平日里,他們也吃過牛肉餅,明明是一樣的原材料,但是做飯和程序不同,尤其是經過水蒸,那滋味就發生了驚人的變化。
“就是這個味。”林哲虛激動得都要哭了。
剩下的包子繼續蒸,林哲虛看火,孫平凡另外弄了個小鍋,做面疙瘩湯。
褐色的牛肉清湯里,白色的面疙瘩上下起伏,猶如一條條魚兒競相追逐著。
孫平凡把切好的胡瓜絲放在碗底,面疙瘩湯一道,淡淡的瓜香味也飄了出來。
一人一碗,吃得滿頭大汗,而後又各吃了兩個包子,都撐著了。
“這才是家的味道啊!”林哲虛靠著牆,眯著眼,感慨道。
孫平凡笑了笑,把晾涼的牛肉包子一個個收好。
他的眼楮往窗戶外瞟了瞟,這會兒,那國王應當知道他們在做什麼了。
“林大哥,你等會讓兩個奴隸,把這些吃的給國王呈一份去。”
反正表示一下意思,他們不是在吃獨食,至于坦那安國王吃不吃,就不管關他們的事了。
林哲虛點點頭,他們做這些吃食來,本來就是當探路石的,沒什麼舍得不舍得一說。
坦那安國王看著面前盤子里白胖胖的包子,手一踫,軟綿綿的,有些新鮮。
再看那還冒著熱氣的面疙瘩湯,飄出的氣味有些熟悉,但又不一樣,似乎變得更饞人了。
“國王,先讓奴隸試吃罷,誰也不知那兩個外鄉人是否有異心。”
國王的往後瞅了一眼,馬上就有奴隸上前試毒。
三個試毒的努力分食一個牛肉包子,一小碗的面疙瘩湯,也不過一人一口罷了。
他們吃完後,表情都有些復雜,那滋味,真的難以形容,有些不習慣,卻說不出違心的話。