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第 23 章
今天是第一天打 做生意， 然按理�嶢一大早𢬿什麼客人，但伍一 是早早的就到了店 。
店 除了她， 有新雇的夥 ，一�叫喜�的年 姑娘。人如其名， 姑娘 得也十分喜倴，㇁㇁的 蛋，��的眼楮，笑起��有� �酒 。 是以前𤪤�媆的老主 ，住在同� 弄的街坊 介 的。她 伍一不𤪤�了，在弄堂附近 了�店 ，眼下 𢬿招到夥 ，就介 了家 的 戚�冈綪是 姑娘平媆在家做活勤快，最主要的是心思正，手 � Q。
其�伍一 店 找夥 ，也𢬿多高要求。只要看著清清爽爽不邋遢，做活勤快，𢬿什麼歪心思就好。 竟做的是吃食生意，跑堂的要是看著邋 邋遢的，也� 絆麕𧘇H用餐的心情。另外， 收 什麼的，手 要是不� Q，更是要不得。
伍一叫她 �@戳絲矗 𣶸F她� �� ， 得 姑娘看著利落， 也� ，就和她 好了工 ，以及在店 做事要注意的事 。
“一�月工 十元，包吃不包住，店 的生意要是做得好，往後� o你𩻸工 的。年底根� 釺~的 情暿 金， 情暿而定。可要是不守店 的 矩，就不能再在店 做下去了。 些你都清楚了吧？”
喜� 了 ，“嗯，掌�的放心，我一定好好做事。”
店 外的街道上 水 ，蠏u 它c 始就喧 了起�冈蛬鴇Q行 𧋦D著挑子沿街叫 的，有行人低著 匆匆 路的，也有那 包 、小汽 � 磽 拈T口 。
快到中午的媆候，店 于迎�@絲腿恕╴M 的，是� �中年男子，一�一身 衫，另一��t是穿著西 。� �人 �O蛄苛艘幌碌 齲 伊 ê̌炊� 靠 的桌子坐下。
伍一 忙走到跟前 菜�鶜r 𡓨A“您二位吃 什麼？”
“ 境倒是不 ，看著挺� Q。”穿 衫的客人 著，接 菜� 艘謊郟 職巡 蕪f 了橃^孀 諾目腿耍 八奼泓c，今天我 客。”
“那我可就不客𠎠蔭丑I γ嫻娜甦f著， �伍一，“你�店 有什麼特色菜？”
“您二位能吃辣�鱈T蔽橐 𡓨C
“能吃一些。”
“您要是喜餙吃甜口的菜，可以䜶䜶 道菠 咕㫵眵t 竅 g吃麻辣，就 藤椒 。 在天� 幔 �可以�@c 胃的小菜，您看看菜�M @上面分 �e 有 素菜，甜品以及 品。”伍一 ，“ 有，本店新 �， 𦲀 月消 每鉕十吊 元，就送一�代金券。持代金券三十天� 淼 M，鉕十吊 元，可抵用一�相 于一吊 元的代金券。”
送代金券的方式，在以後看�說@善匠＃ 竊讖@�年代�s是�新 的 法。她想通 送代金券的方式，一�@梢源碳さ 認 M，二�l辛舜 鶉 麓晤臤�誘H或是朋友 � 淼暄Y消 ，比打折的方式巧妙多了。癀𢦀mｋU起 ，代金券上面的𨫣傚憧[昧舜 鷄A並且在底下注明了有效期限，以及‘凤改剠效’，‘解 � w店家所有’的字𠣕L br />
“ � 起�蝚G切邁r。 麼 ，咱�可得 㹈哄@蹂X的菜，要不然不就不�算了�c！ 衫客人笑著 。
� �人 了道藤椒 ，蒜泥白肉，手撕茄子， 有一碟子泡椒 爪，又要了一醌EB 酒。藤椒 是用三 下 煮 ，再用冷水湃𥰆鶠@萇 嶗崩鋇奶俳酚停 偌有┬：捉泛蛻 椋 槔蔽痘旌獻 嵊偷南鬮叮 宰藕蓯沁^癮。
伍一將藤椒 ， 喜�先端 去。接著將已 在 上蒸好的五花肉取下，切成薄而透亮的肉片，再淋上蒜泥、油�辣子、生抽香醋 好的 汁，一道肥而不 、 香爽口的蒜泥白肉就做好了。泡椒 爪�t是伍一昨晚 在密封罐 ，加了泡椒、小米椒以及白醋 去提前泡好的，吃起�扤c彼 br />
些菜式的 𩐿I 橐皇琴M 一番心思的。 𡐤街上 有的繮ケ吽ㄘ{^，都是以上海本𦄡� 櫓鰲Ｋ 牡曄切麻_�的，比不了其他 子都有熟客，得有些自己的特色才行。她打算等 些日子，生意平 一些了，再推出一些新式的菜，看看 �媆候人�的接受度怎麼𠣕L br />
等全部的菜都上 了，伍一也蘂� N忙完出�} 置賡M 送了一小碟 水毛豆。
衫客人唥了一筷子藤椒 ，放 嘴 嚼了�W攏 ⅠR端起桌上的茶杯，灌了一大口茶下去，“好吃。就是舌 有 麻，䜶著像是川渝那 的口味。”
“味道真不 ，比我在二 路上的川菜 吃 的 要好吃些。”另一人吃完藤椒 ，又唥了一筷子蒜泥白肉，“ 汁 得不 ，�e的店 𢬿有 �味。”
�庛皛L司妥挪耍 牡悶 牛 裙飭 亟B 酒，才叫伍一�HY 。他� 共花了十五吊 ，于是伍一就送出了一�一吊 的代金券。
“ �代金券是只有本人才能用�鬻|H朋好友拿著�蝺yY能不能用？” 衫客人�。
“可以的。”伍一笑著 ，“您要 得好吃， 駡v �b 朋好友那 多宣�� 鰲！ br />
� �客人走後，店 就冷清了下�冈鄎儩X攪稅 恚 抨� 又�@ 芸腿恕 br />
晚些媆候， 美卿�@說暄Y。她就著小菜吃了一碗蛋炒 ， 走前 ，“咱� 店 的生意看著不太 火。改天我𣝦[盼 �R䓤的姐妹一起�@ 觥！ br />
伍一一直忙到晚上八、九 ，看著𢬿有客人了，才和喜�� �人坐著吃了 ，收拾了一下，上了 板。 走前，又叮珄� 铃穭W小心，𢬿事�e去 逛，早 回家。
她回到家的媆候，屋 的抅[�亮著，推 ，看到 安 在𨍽磔j Ｈ緗褚 樗 Φ暄Y的事，所以每�月 �嫂� K大洋，拜托她綉湊撏嚗嘴安。 安 她回�@耍 み^ �，“娘，你吃 𢬿？”
“在店 吃了 。”伍一�，“你�今天晚 吃了什麼？”
“吃了炒 蛋， 有�青菜。不 𢬿有娘做的好吃。” 安 。
伍一催著 安洗漱了早 睡。她稍微歇了一� 海 妥 諏俗瑯浴Ｗ鏨 饃儼渙艘 � ，尤其是跟人合夥的， 目就更得明明白白，要不得一 虎。先不算 修以及置 家 的 ，光是房租的成本�分到每天，就要一�K大洋，再刨去食材、人工等其他的成本，算下�H裉斕募�Q�有� K大洋。 然不算多，但已 比原先的收入翻了一番。 只是第一天，她 得只要味道不 ，�r格合適，再多宣�� 鰨 峽 驢停 � 碓膠謾 br />
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