王佑安沒有有把所有人帶上岸，他帶著艾能奇和席大柱幾個人走在前面，後面還跟著十個亞洲軍士兵全部是家丁打扮，其余人全部留在船上，防止有不開眼的打貨物主意。一路向城里走去，一路亂逛起來。所有人都感受到了杭州的繁華，入眼處都是人頭攢動，叫賣聲不絕于耳，與山東千里無雞鳴形成強烈的反差。王佑安見過後世的大城市，但兩種繁華有不同之處。此時的杭州�暩^ 罡揮械某鞘兄 唬 靡斐７比 鋇匕儺樟爍蛔愕納 罨 ︰賈薟喚鍪牆 縴 紓 氯蠖嗲椋 乇鶚橇俳 航諂詡洌 鞘斜淶糜任 饒鄭 賈蕕囊 澄幕 淺７岣唬 魷至誦磯嘍К妒巢模 紜氨 ャ薄 跋蟀巍薄 靶 啤薄 奧菇睢薄 靶紗健鋇齲 廡┐際塹筆鄙緇嶸喜悴拍芟磧玫募央取Ｕ庵忠 誠骯叻從沉說筆鄙緇岬姆被 潭取２簧俚鋇嘏├窕岱畔率種械吶└睿 ┤縴砍褚路 鍔下砥ュ ┤笥詬簧碳抑校 硎芊 難縵 庵址縊滓蔡逑至撕賈菰諉 逼詰姆比倬跋螅 祗盟碌囊雇硐慊鷚讕啥Ψ校 耐セ 徽悸 甦 鎏 祝 諾吹撓闋 飛嵋 諮灘 囪 校 饗 嗟氖橇胊浦聆爸械拇逄 笆校 骱 現鄯吩蚧峒菔恍〈 諍 械囪 塴 餘骸 梢丁々 吐艫攪擻魏 說氖種小 br />
一行人也不知道逛到了什麼地方，王佑安覺得腹中饑餓，他也看見了跟隨的士兵們渴望的眼神。這些人從上岸就被這些美食吸引著，要不是亞洲軍紀律嚴，這些人早就被美食拉走了。他對所有人說“我們找個地方好好搓一頓，但不準喝酒。”眾人听了都高興得大叫起來“沒問題。謝謝老爺！”艾能奇見王佑安準備帶大家吃飯，二話不說就向前走去，王佑安帶著眾人跟在後面邊走邊看。沒走多遠就看見艾能奇站在路邊等，跟著艾能奇向前走二十多米，轉向另一條餃走了一百多米，眼前豁然開朗，前面出現一條更寬的街，這條街上人流少了很多，但街中間出現了不少馬車和轎子，不時還有人騎馬經過，原來剛才的街並不是以前主街。街兩邊的房屋也有了很大的變化，不再是低矮的單層木屋，而是兩層的磚瓦房，有的還三層，從樓上挑出許多幡旗不風中翻飛，和後世打造的商業街差不多。
一行人來到一幢三層樓的酒樓前，王佑安看見這酒樓前挑著一個巨大的朱紅色幡旗，上面寫著三個黑色的大字“福滿樓”，酒樓門前上面掛著一塊巨大的牌匾，足足有一丈多長，上面也寫著三個燙金大字，王佑安盯著那幾個字看了好一會兒，覺得這三個字寫得非常傳神。冷不防旁邊響起了一個聲音“這位老爺是外地過來的吧，你真是好眼力，我們福滿樓是百年老店，這福滿樓還是甦子瞻，甦大人題的字。”王佑安轉頭一看卻是酒樓迎客的小二，他笑著說“甦大人也是書法大家，你們求這字花了不少潤筆費吧。”小二笑著說“甦大人是雅人，听我們老爺說求這三字，甦大人沒有要潤筆費，卻要我們酒樓免了他所有酒錢。”王佑安想甦軾本來就好酒好美食，這老板花的代價不小，轉念一想這家酒樓東家才是賺了，甦軾本就是文壇名人，這廣告打得好啊，請了個名人代言。甦軾還是這杭州知府，有他鎮場子，少了不少隱形費用，真是一個奸商，估計甦軾還認為他賺了。
一行人跟著小二直上二樓，在樓梯拐角處，小二向樓上一聲吆喝“樓上看茶，新到客官兩桌。”這吆喝就像唱歌一樣，中間還反復轉調，就這吆喝的功力沒有年的訓練是叫不出這味的。走上二樓，就看見幾排整齊的桌子，樓梯口還有一個伙計微微躬身說“客官樓上請。”王佑安走到二樓發現還有通往三樓的樓梯，笑著說“這三樓還有位置嗎？”小二笑著說“樓上有雅間，樓上樓下各一桌如何？”王佑安說“我們家規矩不一樣，都安排三樓吧。這小二也見多識廣沒有任何費話，帶著眾人來到三樓，三樓外有一條回形長廊，走上三樓視線不再受阻，眼前一亮，遠處景物厘厘在目，沿著回廊轉到酒樓後方，前面居然是一個小湖泊，湖泊上還有幾條船，明顯不是漁船，極目遠眺遠處波煙浩淼，令人心曠神怡。三樓的房屋全部是是木制門窗組成，可能是為了減輕荷載，王佑安發現這些門窗居然全部雕花，連屋頂的檁子都雕了花。小二在一個名為听荷軒前停了下來，推開雕花大門，地大赫然鋪著波斯過來的厚地毯，屋內擺放的不再是八仙桌，而是兩張圓桌，周圍掛著幾幅畫，都是國畫山水，王佑安走近看了看，不禁暗暗咂舌，居然都是名家作品。等王佑安轉過身，小二笑著問“客官可滿意？”見王佑安點頭後又說“客官，可有喜歡吃的菜品，我好安排給你送來。”
王佑安哪里點得出菜，點出來別人不會做也麻煩，看樣子也沒有菜單。只有問“你們有些什麼招牌菜和拿手菜？”沒想到這小二馬上報出一長串菜名““西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉南肉”、“干炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖蓴菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火 ”、“干菜燜肉”、“蛤蜊黃魚羹”、“叫化童雞”“香酥燜肉”、“絲瓜鹵蒸黃魚”、“三絲拌蟶”、“油燜春筍”、“蝦爆鱔背”、“新風蟹謄”、“雪菜大湯黃魚”、“冰糖甲魚”、“蜜汁灌藕”。一串菜名報得眾人垂涎三尺，王佑安也佩服這小二不得了，所有菜名全部是唱出來的，中間沒有任何換氣，還全部用的官話，真是行行出狀元。王佑安沒有記清他報的菜名，估計有二十多個菜，自己帶的人都是年輕小伙子，個個食量也大，估計也沒有吃過這些菜，干脆大手一揮說“你剛才說的上二十個菜就行。兩桌一樣，動作快點。”小兒笑著說“我們有五個大廚，現在還沒有到吃飯時候，很快就好。客官我們還有上好紹興黃酒，珍藏二三十年的女兒紅，你看是不是來上幾斤。”說到酒王佑安口水都出來了，為了維護自己良好的言出必行的形象，艱難的擺了擺手說“算了，我們還有事，不飲酒。”
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬于發酵酒中的黃酒，用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來御寒。晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。 自古浙江紹興一帶，這個習俗就這樣長久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照紹興老規矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時，品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句“移家只欲東關住，夜夜湖中看月生”。王佑安對明代的酒沒有好印象，主要是沒有蒸餾，非常淡，但女兒紅的工藝一直沒變，加上是陳釀，就勾起了他的酒蟲了。
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