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李清夏家里做涼面是先做成手工的掛面, 直接在家里晾干。這樣的掛面和外面機器做出來的不一樣，自家做的掛面和手工 出來的面條一樣筋道，非常好吃。
掛面一次性就可以做很多, 做好的掛面也可以保存很長時間，比做涼皮要省事。
在用來做涼面的時候, 直接將掛面煮好，撈出來用涼水過一遍, 和涼皮一樣放在裝了冰塊的泡沫箱子里。有人買的話，就從里面撈出來面條直接涼拌就好了。
涼面和涼皮一樣, 也有彩色的。其實做彩色的涼皮和涼面並不難，只用在和面的時候加上可以染色的蔬菜汁就好了。這樣做出來的涼皮和涼面就有了色彩, 看起來十分賞心悅目。
李清夏只負責在家里出主意，至于家里的具體生意，都是孫蘭花當家做主, 去擺攤也沒有她的事, 孫蘭花根本舍不得她受這累。
一整個夏天過去, 家里所有人都曬黑了一層, 只有李清夏一個人還是白白淨淨的。
不過雖然很累, 但是這個夏天家里賺的錢讓所有人都忍不住喜笑顏開。
具體的金額李清夏並沒有問她媽，不過單七月份到九月份這兩個月, 李清夏就分了六千, 可想而知, 她家里掙得錢會有多少, 絕對有兩萬。
李清夏後來想的彩色涼皮和彩色面條絕對是最掙錢的。只不過是多了點色彩，原料的價格並沒有加多少，但是賣彩色涼皮和面條的錢，可就比沒有色彩的多了兩毛。
這樣掙錢的生意，也不怪家里人整天都喜洋洋的。
日子一天天過去，很快就到了李清夏去部隊附屬中學報道的日子。
這個時候天氣還是熱的，家里的涼皮、涼面生意雖說沒之前賣得火，但是依舊能賺不少。
再加上部隊離家里又不算很遠，周末她想回家就能回來，所以李清夏就沒有和家里人說夏季過後要做的生意。
中學開學在九月一號，李清夏是提前兩天去的部隊。
這次過去，她很明智地提前和她小姑通了電話，約好了第二天她來市里接她的時間。
在出的前一天晚上，李清夏就把自己的行李整理好了，衣服棉被之類的不用拿，她小姑家都有。
只用帶著她平常用的一些護膚品和書，還有她媽準備的一些家里的特產就好。她的東西一個軍用背包都裝不滿，倒是特產，裝了有大半蛇皮袋子。
東西雖然多，不過想著有人送有人接，她根本不用扛著走路，李清夏瞬間就輕松了起來。
第二天一大早，李清夏就和家里人一起起來了。
去縣城是她和全家一起去的，因為她走得早，不到家里做生意的時間，所以她媽和她兩個哥哥就都去送她了。
她嫂子本來也想跟著，不過被她媽給攔下了，讓她們留在她三哥家里準備中午擺攤用的東西。
把李清夏的行李放在車上，孫蘭花拉著李清夏的手一臉的不舍。
“清夏，你到了學校，要是遇到什麼事，受了什麼委屈，不要總想著自己解決。你小姑和你姑父都在部隊，有事就告訴她們，讓她們幫你解決。”
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