百味園中，京甦不斷鑽研著碼頭餃子，雖然根據蔡雯秀的方法做出來的餃子，確實比先前的自己做出來的餃子味道好了不少，但是卻遠沒有蔡雯秀做出來得那麼沒我可口。
“同樣配方的餃子，但是不同人做出來，味道確實不一樣。”京甦有些心灰意冷，步驟與蔡雯秀完全一致，甚至食材相應的比例，餡料大小都近乎苛刻般地完美復制，但就是欠缺。
“到底欠缺什麼呢？”京甦坐下來，閉著眼楮回想著自己的每一步細節。
此時，江若涵急匆匆地跑了回來，氣喘吁吁地將手中的紙盒交給了京甦︰“這是吉祥餃子館新做出來的餃子！”
“什麼？”京甦詫異地接過紙盒，打開後看到，一只只餃子巧妙地做成了炮竹的樣子，兩兩對稱斜置在紙盒中，通紅的外表乍看之下有種二踢腳的感覺，的確很迎合這春節過年的喜慶氛圍。
京甦饒有興致拿起一只，放進口中。
輕咬一口，飽滿多汁的餡料溢出鮮美的湯汁，酥脆入味，松弛敲到好處的外皮，再蘸上開胃的番茄醬後，味道可謂是一絕。同樣是吉祥餃子館的特色，餃子沒有經歷過煮，而是用油煎炸的，再另闢蹊徑，將酸味的醋換成同樣酸味的番茄醬，口感細膩豐富。
“這味道，顯然不像是吉祥餃子館能夠做出來的！”京甦一口便料定了。
“是的，這餃子的確不是那掌櫃的做出來的。據說，好像是那掌櫃為了奪得今年的金餃子，特意花重金聘請了一位高級廚師做出來的。”江若涵小靈通地說道。
“高級廚師？誰啊？”京甦問道。
“這個我就不知道了，料理大師都在後廚，一般人見不到。而且我今天去買餃子的時候，掌櫃的認出我來了，還不賣給我。後來我可是托一位小哥哥幫我買過來的。”江若涵賭氣地說道，對于被拒，心里耿耿于懷。
“京甦仔細品嘗了餃子，似乎里面有種濃重的魔幻味道，也便是這種味道，將這餃子本身所有的缺點完全掩蓋。乍看起來，這的確算得上是很不錯的餃子！”京甦細細品嘗著這種味道，幾次下來，還是確信了這是自己第一次吃到的味道。
“難不成做這餃子的人，我不認識？”京甦下了結論，但是卻有種預感，預感做這餃子的人，其實是自己認識的。
“哦，對了，你讓你去看看楊書和蔡阿姨，他們怎麼樣了？”京甦回歸正題，詢問道。
“蔡阿姨已經醒了過來，但是身體一直都比較虛弱，看樣子昨天受得驚嚇不輕，不過錢叔一直在照顧她，所以我們不用太過擔心了。反倒是我擔心你，這麼逞強將這個任務接下來，確定能贏嗎？”江若涵完全撇開了自己的關系。
“我逞強接受了？”京甦恍惚一笑，感覺要不是自己耳朵出了毛病，就是江若涵的腦子瓦特了。
“別在意那些細節了！看你的表情，似乎對自己所做的這些餃子並不滿意哈！”江若涵坦然地說道，還刻意給京甦做了個鬼臉。
“我也不知道為什麼，按照蔡阿姨的方法，完整復制出來的同樣餃子，味道就是比她的差。我真的不知道，這種距離，到底體現在什麼地方？”京甦抓耳撓腮，像是眼前面臨著一道難題，只需要用自己曾經的方法來解決，但偏偏這種方法自己忘掉了。
“是嗎？你重新再做一遍我看看吧，說不定我可以看到你差在什麼地方！”江若涵坐了下來，翹著二郎腿，等著京甦開干。
“你？”京甦突然一笑，貌似並不看好江若涵，盡管江若涵跟自己的廚藝等級相差不大。
“俗話說得好，當局者迷旁觀者清，你本是參賽的局內之人，自然會有很多連自己都發現不了的細節。但是我就不一樣了！”江若涵拍拍胸脯，篤定地說道。
京甦自覺江若涵所言有理，便也沒有再說什麼，直接開始操守干了起來。只不過，京甦心里倒也還是悶悶思忖道︰“看你能看出什麼花樣出來！”
從取材，再到剁餡料，和面， 皮，再包餡，乃至調汁，入鍋，裝盤江若涵都一一看在嚴厲，不漏一點。
終于，重新制作出來的餃子，進入江若涵的口中。
“這很好吃啊！”江若涵兩眼淚汪汪地說道，仿佛吃到了從未有過的美味一樣。
看到江若涵作出如此動人的神情，京甦後知後覺，恍惚間真心以為自己做得餃子有多好吃。知道京甦嘗試了一只後，發現這樣的餃子與剛剛自己做得大同小異，沒有誘人的地方。
“就知道你看不出什麼所以然來，愣是逞能。這餃子，跟我剛剛做得餃子，大同小異，近乎沒差！”京甦有些許埋怨地說道，旋即有坐了下來，繼續思考著如何將味道突破。
“誰說的？我知道你里面差了什麼！”江若涵不服氣地說道。
“什麼？”京甦站起，正經地問道。
“就是差了一個故事。”江若涵並不無道理地說道。
“故事？！我哪里有什麼故事，如果是差了故事的話，那麼這道餃子就永遠不是碼頭餃子了！”京甦有些失落地說道，這味無形的調料，其實自己早就已經想到過了。
“勞動力價值這種無形的東西都可以變成有形的貨幣作為媒介，那麼叔叔阿姨那無形的故事，也可以變為有形！只不過，需要一種媒介的出現而已！”
江若涵這頗有道理的話，頓時點撥了京甦的心扉，這種換一種思維思考的方式，京甦根本沒有想到。
“我怎麼就沒有想到！”京甦尖叫了起來，連連沖到江若涵面前，一把來了個親昵的大熊抱。
江若涵也是沒有反抗，恍惚間自己的內心突然涌起一種從未有過的火辣感覺。江若涵剛剛心里想要說出來的話頓時粉碎成閃亮的熒光，將柔嫩的臉沾染得通紅。
“你等著，我重新做一份餃子你嘗嘗...”京甦興致沖沖地跑到了旁邊，似乎並沒有看到江若涵臉上明顯的變化...（101novel.com）