“我們的菜都已經做好了，因為沒有規定主題，所以就用了在酉陽酒家做的菜。你們嘗嘗看吧！”京甦很是有禮貌地說道，自然而然地將托盤放到了冷松所坐得那張長椅上。
“你們誰先試？”小江少有的溫柔，目測京甦所做的拿到蟹黃豆腐，相比自己之前所做的，味道簡直可以用遠勝來形容。對比之下，自己的炸醬面，明顯要遜色許多。
畏懼小江那不可告人的背景，在听到這句話後，柳葉玫、林海、葉宇欣紛紛都不願意坐吃螃蟹的第一人。螃蟹味道是美味，只是那雙大鉗子，卻是傷人的利器。
“你先來...”
“還是你來...”
就是這樣的嘈雜，惹得小江心里的怒火頓時爆發了起來。
只見，小江猛地一跺腳，大聲呵斥道︰“我做的菜，我決定！你，先吃！”
目測小江縴細的食指，指著葉宇欣的鼻頭。
柳葉玫與林海頓時喘勻了一口氣，坦然地笑了笑。
而葉宇欣提著心，苦笑著抖了抖肩，揮著袖子︰“還是小江知道心疼人兒吶！”
隨後，葉宇欣便蹲了下來，拿起筷子，吃了一口豆腐，又吃了一口面條，心里並沒有對兩種食物的味道做過多地剖析，反而跟巡撫辦案式地猜想著︰“之前在酉陽酒家，京甦做得是炸醬面，小江做得是蟹黃豆腐，他們現在比試，以小江的性格一定會那蟹黃豆腐跟京甦叫囂。這家伙可惹不起，還是選他吧！”
“咳咳！”葉宇欣潤了潤嗓子︰“我覺得還是蟹黃豆腐好吃，我選蟹黃豆腐！”
“蟹黃豆腐，你這不是睜著眼楮說瞎話嘛！”林海听到葉宇欣投給了蟹黃豆腐，推開葉宇欣，轉瞬拿起筷子，心里嘀咕道︰“這兩道菜味道真的不錯，我根本分辨不出來。為了京甦獲勝，死就死吧！”
“我反對葉宇欣的說法，還是炸醬面好吃一點！”說著，林海將筷子遞給了柳葉玫︰“你嘗嘗看吧！”
接過筷子，柳葉玫俯下身子，很有味道地嗅著兩道菜肴。
“兩個人做得菜，跟在酉陽酒家一樣。但凡有點自知之明的人，都會知道我們會偏袒京甦，所以他們做得菜，應該會換順序，也就是說蟹黃豆腐其實是京甦做得。但是萬一給小江得罪了，會不會給百味園帶來大麻煩呢？算了，還是選京甦吧，反正還有師傅和馮峰的票，少我一個不少！”思忖著，柳葉玫放下筷子，很是享受地說道︰“我還是覺得蟹黃豆腐好吃一點。”
轉而，馮峰開始品嘗︰“兩道菜味道，蟹黃豆腐更勝一籌，而且也像是京甦的味道，這必定就是京甦做得。不過，萬一給小江得罪了，百味園是不是就慘了？不過現在雙方是二比一，如果我投炸醬面的話，真正的選擇權也便在師傅手中了，那就這樣吧！”馮峰緩緩地站了起來，面無表情地說道︰“我覺得還是炸醬面更好吃一點。”
“很好！現在就只剩下您了，百味園的冷松師傅！”小江笑里藏刀，陰魂般的冷笑讓人不寒而栗。
“等等！如果你敗給了京甦，會怎麼樣？”葉宇欣攔住，匆忙問道，唯恐冷松的錯誤選擇會給百味園，更多還是給自己帶來災難。索性，葉宇欣想著就算是死，也要死個明白。
“把你們通通殺了滅口！”小江攥緊了拳頭，骨骼間發出清奇的脆響。在葉宇欣听來，這種清脆的響聲，更像是死亡的鐘聲一樣，听得心里咯 咯 的。
“師傅，求求您，做一個好的選擇吧！我還有大把的光陰，可不想這麼快死掉啊！求求您了！求求您了！”林海閉上雙眼，心里默默祈禱著。
冷松微微一笑，不做過多言語，俯下頭來便開始品嘗著。
“炸醬面雖然起源于順天府，但卻屬于魯菜系，隸屬于傳統十大面條之一。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面，清爽明快簡單。當然，其中清爽的特點，主要還是體現在面碼之上，正宗的炸醬面，有老八樣兒，即黃瓜，豆芽，白菜，芹菜，青蒜苗，甜蘿卜，泡開的黃豆再配上臘八蒜。這道炸醬面，正好符合這樣的特點，炸醬包裹在每一根面條之上，面條彈性十足，口感非常好的同時也讓每一根如流水般筆直的面條入味，鮮香脆爽，好吃不膩，確實讓人挑不出毛病。”
“再者來說這蟹黃豆腐，是一道特色京菜，說到底，這炸醬面與蟹黃豆腐倒也有近親之關系。豆腐，需要選用嫩豆腐，這樣口感會得到極大的提升，搭配蟹黃，金黃色的蟹黃包裹著每一顆厘米見方的豆腐塊兒，最終再撒上綠蔥，這道菜在視覺上就足以讓人入味。這道菜，亦是如此，咸中帶鮮，香鮮可口，別具風味。吃到口中，豆腐更像是活了一樣，不斷地在口中彈來彈去，讓蟹黃的味道遍布在口中的每一個角落，讓口感也十分飽滿和豐富。”
“師傅，您能不要說這麼多了嗎？這兩道菜，到底是哪道菜更加好吃？”小江有些不耐煩，竟湊近到了冷松的面前，質問般地說道。
“蟹黃豆腐！”冷松簡單地將心目中最好的那道菜說了出來。
小江剛準備發牢騷，就被冷松打壓了下去︰“你不要著急，我告訴你為什麼蟹黃豆腐會獲勝。”
“之前，在酉陽酒家，比賽的題目是兒時記憶的菜肴。蟹黃的成本很高，自然在尋常百姓家中是不會有的。但有些人為了能夠吃到算得上是高檔的這道菜肴，便會突發奇想，利用咸蛋黃取代蟹黃，所以正宗蟹黃豆腐的味道，並不是真的蟹黃。這道菜，我想如果是你做的話，自然會用蟹黃，但事實是這道菜並沒有，而是用有著蟹黃味道的蛋黃，自然就是老百姓家中兒時的味道了。當然，味道上，這道菜也確實要比你的炸醬面好吃很多！”（101novel.com）