大掌廚

第67章 炸醬面

類別︰玄幻魔法 作者︰哈士J 本章︰第67章 炸醬面

    “故事真的可以打動人心,而且這道菜,味道也十分不錯,爽滑可口,細嫩入味,而且整道菜的營養價值,也是相當不錯的!我想,你母親在天之靈,看到你能夠做出這麼美味的菜肴,九泉之下一定會含笑的,願你父母泉下走好!不過,你的故事這麼打動人心,但我還是要嘗過最後一道菜,才能給你最公正的名次,抱歉!”林伯信以為真地站起,深深給小江深鞠一躬。

    見到自己虛構出來的故事真心將所有都打動了,小江心里突然滋生起一絲難受,既想著取得這樣的結果,卻又不希望以博取他人的同情心為代價。

    是以,京甦開始將自己的菜肴端了上來...

    “不知道京甦會給我們帶來怎樣的故事呢?”柳葉玫滿懷期待,以京甦的手藝,或有可能帶來更加悲慘的故事。莫說,柳葉玫那帶著陣陣香氣的手帕都已經準備好了。

    “平日里看京甦,就覺得他是有故事的人,我還真是期待他的過去是什麼樣子的呢!”葉宇欣咧開嘴,笑了笑,唯恐等到京甦的故事出來,自己想笑也笑不出來了。

    “你會有什麼故事呢?”冷松默默地在心里想著,目不轉楮地盯著京甦。

    台上,京甦看著身後的朋友,以及跟自己比賽的兩位選手,心里頓感不適︰“父親,母親都有了,我的故事怎麼說呢?”

    “你的這碗是炸醬面吶!”林伯像是看到了自己的過去一樣。

    “額,是的!”京甦痴呆地回應道,心里正盤算著故事喜慶的開頭,驚悚的過程和悲傷的結尾。

    “炸醬面,是一道傳統的面食,由菜碼、炸醬拌面條而成,各地流行,而且做法也因各地而異。甚至,現在有些老字號店鋪還專門賣炸醬面,盤子周圍擺上黃瓜絲,中間盤放面條,盤子中心放上炒雞蛋,最中央則是紫色的炸醬,看起來很像是工藝品,只是味道相比于最初傳統的面食,卻不如前了。炸醬面在我小的時候,也是最初原始的味道,街坊四鄰經常在吃飯的時候聚在一起,手里端著一碗炸醬面,碗里擱一根黃瓜,當院或者門洞里蹲著,吃兩口炸醬面,啃一口黃瓜,再相互暢談著家長里短,生活好不愜意。其實,相比于炸醬面的味道,我還是更喜歡街坊四鄰之間生活的樸素味道。”林伯回憶道,鼻頭涌起一陣酸意,眼眶也旋即濕潤了起來。

    如今的生活,早已經沒有了過去的味道,即使有,一起的人也不再是自己回憶里的人了。因為時間的流逝,人走茶涼,茶涼了可以再熱,人走了,就再也回不來了。

    林伯的一番回憶,徹底將京甦心里剛剛編織出來的故事粉碎,有時候真誠的故事,比那些虛構的故事要美麗得多。

    “你的這道炸醬面,做法跟原始的方法毫發不爽,想必你能夠將這道普通的面食當成兒時的美味,一定也有屬于你自己的故事吧!”林伯嘗試了一口炸醬面,雖然味道普通,但也吃出了大相徑庭的味道。

    “嗯!其實在我兒時的記憶中,是很喜歡吃餃子的,直到吃到這第一碗炸醬面的時候,方才發現吃慣了餃子,面條竟也能夠如此的美味。能夠第一次吃到這碗面,應該也是機緣吧,當然這種機緣並不是我的故事,而是我小時候從奶奶口中听到的故事...”

    “哦?!”林伯饒有興趣地期待京甦的故事。

    “父親人到成年,還沒有談婚論嫁,雖然經人介紹,相中了幾個別家的姑娘,但是人家都是因為父親的懶散而不願意與父親過活。這件事情由此也便成了奶奶的心結。

    恰逢爺爺快要從漢方樓退休,想著讓父親接管漢方樓的掌廚之位,但是因為父親的游手好閑,不認真學習廚藝,爺爺始終不放心將掌廚之位繼承給父親。甚至奶奶因此而病倒了...

    爺爺想著給奶奶找個郎中看病,但是奶奶卻並不同意,覺得可以利用這個機會讓父親長進,因為父親是十分關心奶奶的。

    于是等到父親外出玩耍回家後,看到臥病在床的奶奶,心疼不已,甚至懶散的四肢也開始變得勤快起來,不斷地給奶奶端茶送水,捏肩捶腿。

    隨後,奶奶說肚子餓了,讓父親給自己做一點吃的。但因為爺爺不在家,而且廚房也變得很空,只有一些生菜和面條。無奈之下,父親從自家缸里舀來釀制的醬,然後胡亂炒了一點豆腐青菜,把豆腐在油里面炸了炸,把醬放進去,又把青菜葉子丟到鍋里煮一煮。

    最後,父親把面條盛到碗里,把炸好的醬放到奶奶跟前,卻沒想到味道竟出乎意料地好吃。在奶奶的鼓勵之下,父親很有自信,也變得勤快了起來,最終接手了爺爺的漢方樓掌廚的位置。以後,認識了我母親,生下了我。

    我小時候,奶奶也時常像評委所說的那樣,端著碗吃炸醬面,跟街坊四鄰零距離接觸,彼此相談甚歡,平淡枯燥的生活變得多姿多彩,很有韻味。現在回憶起來,我心里也不禁暖暖的。”

    “漢方樓掌廚?你的父親是...京天!”林伯像是認識到了熟人一樣。

    “嗯!”京甦點了點頭。

    “你們京氏家族果然是廚藝世家,從我記事時候起,就一直跟你爺爺通道相稱。只是當初帝津一別,至此便再也沒有見到你爺爺了,不知道他現在過得還好嗎?”林伯問道。

    “自從奶奶過世之後,爺爺便瘋癲了,說要找到什麼神具,後來在無人知曉的情況下離家出走了。他離開已經好多年了,至今也沒有回來,父親只能認為爺爺已經去世了。”京甦有些惋惜道。

    “哎,又是神具!”林伯無奈地感嘆道。

    旋即,林伯拿起面前已經記錄好的名次,站起身來,開始充滿懸念地說道︰“言歸正傳,現在我想我也已經知道這三道兒時記憶的菜,從好到次的結果了。說實在話,三道菜都很不錯,都充滿了彼此兒時的記憶,但比賽終究是比賽,總是要論出最好的菜來!經過我們評委會一致決定,三道菜的從第一到第三的排名順序是...”(101novel.com)

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