因為在野外,一根清洗干淨的樹枝就是冷松手中的炒勺。
眼下,在冷松的意識里,將要做一盤普通的家常炒雞蛋。
單手從溪流中引出水流,傾注在鍋中,炒鍋瞬間�y燙諂稹︰螅 淥山 饔忠 觶 黿鱸詮 琢粲械闥 鍘 br />
一手取出五枚雞蛋,共計十枚拋向空中。
旋即樹枝輕敲在蛋殼,蛋殼便裂開,飛出圓形的蛋清與蛋黃的組合凝膠體,被冷松內力控制懸浮半空。陽光照射之下,晶瑩剔透的雞蛋,折射出耀眼的光芒。圓形的蛋黃被蛋清包裹,如同琥珀般,美麗至極。
隨後,冷松拿起樹枝,勾住其中一顆雞蛋後,火速一揮。那橢圓形的琥珀瞬間化成一條直線,隨著冷松不斷地攪動,螺旋狀的外沿將周圍的九顆雞蛋卷入,霎時間細長的蛋液變得厚實起來,長度也愈發變長,環繞著不斷舞動的冷松。最終,冷松攪動的樹枝定格半空,攪勻的蛋液融合,在樹枝頂端融成一團菜花黃色的蛋球。隨著冷松樹枝一端下垂,蛋球也落入冒煙的鍋中,攤開後綻放成一朵美艷的花朵。
......
“師傅,怎麼不上菜了?”沒有知足的葉宇欣,捧著似飽非飽的肚子,兩眼無辜地看著冷松。
“這些菜還不夠嗎?”冷松刻意地皺了皺眉頭。
“不是還有魚的嘛!”林海迫切地說道。
“這已經是最後一道菜了,我想想,是不是應該用不一樣的方法來做?”冷松活像個孩子一樣,將藏在背後已經處理好的魚給拿了出來。
“做菜不就是烹炒煮炸煎烤燜嗎?還有什麼不一樣的呢?”如此難題,讓馮峰陷入了沉思。
“京甦,素來你的頭腦挺活份的,你有什麼辦法?”冷松目光落到了京甦身上。
“並不知道!”京甦呵呵一笑,的確也沒有想到冷松口中所說的不一樣的方法。
“難不成是生吃?”葉宇欣玩笑般地敷衍了一句,卻沒有想到,正中了冷松的下懷。
“沒錯,就是生吃!”冷松肯定了一聲。
“什麼?”如此兩個字,學生近乎是異口同聲地說出來的,包括京甦在內。畢竟這種原始人茹毛飲血式的吃法,隨著烹飪的出現,早已經被淘汰了。
“葉宇欣,你嘴還真是烏鴉...”
“這溪水里的魚,能吃嗎?”
“我可不想吃,萬一吃吐了怎麼辦?”
“吃吐了那還是小事,萬一腸胃給吃壞了,可得不償失!”
......
隨後,不少的學生開始如家雀兒般地碎嘴了起來。
與之不同的是,京甦陷入了沉思,平常瓜果點心生吃是可以的,一些蔬菜蘸上調制的醬料後也可以生吃。但生吃肉類的先例,京甦僅僅知曉是過去的原始人吃肉那是帶著血生吃的。但就不知道,此刻冷松所說的魚生吃,是字面上的生吃還是別有韻味。
但面對未知的事物,自己再怎麼猜想,也得不到答案,索性京甦便看著冷松,不求別的,只求得到一個答案。
此時,冷松再一次表現了如何在沒有任何的器具下,處理食材的。這自然是憑借自身修習多年的真功夫,待功夫大成,單單一雙手就足以成為劈砍萬物的利刃。
處理好的魚,扔進溪水之中,被不斷流淌的山泉水沖洗趕緊後,被冷松的內力從水中抽出,懸浮半空。緊接著,冷松一跺腳,彈力將之彈到半空,雙手一甩,魚從疊在一起的雙手中穿過。
下一刻,冷松翻身落地,一手接住魚,一手在面前張開,數十根同樣長短的彎曲魚刺從其掌心飛出,分別插在了美味學員的面前。
學生轉過身來,竟發現每個人的面前都豎立著一根潔白透明的魚刺,無一紕漏,插入的深度離奇般地相同之外,連中心都是一樣的。
除了仰慕,更多人還是瞠目結舌,驚奇不已。
而此時,經過剛剛雙手的擠壓,魚身上的皮都已經被剮了下來,裸露出粉紅色的魚肉。
“我要是什麼時候能夠有這種造化,就好了。”葉宇欣心里滿滿地羨慕,還主要是因為周圍的幾個女學生,那種狗見了主人的樣子,葉宇欣看得是真心嫉妒。
“等你成為廚帝的時候,嗯!”馮峰點了點頭,扯了扯葉宇欣左胳膊上的金盾,說道︰“你現在是二星級廚師,按照你的廚藝天賦,差不多還有小二十年的時間就達到了,加油!”
馮峰這鼓勵的話語,听得葉宇欣心里甚是不舒服,但無奈人家可是三星級廚師了喲!
與此同時,冷松將處理好的魚放置盤中,一手捏著魚頭,一手捏著魚尾,輕輕一扯開,魚肚子就瞬間變成了寬度相同的粉色條狀。
“這就是魚肉啊,生的,居然是粉紅色的。”葉宇欣驚訝地叫到,山寨的演技真心讓人不敢恭維他是第一次見到生魚肉。
“你們誰來嘗試一下?”冷松問道。
“這個...”
“你來!你來!”
“你先來!”
......
于是乎,迫于對生食的恐懼,學員紛紛充當起了孔融的角色,相互推搡謙讓。
但作為師傅的冷松,看得心里卻是萬分無奈。
“我先來吧!”雖然內心也是五味雜陳,但京甦還是想做第一個吃螃蟹的人,當然能夠作出這一番舉動,更多地還是處于對冷松師傅的信任。如果不好吃,師傅必定不會選擇做給自己的學生來吃的。
就這樣,眾人眼睜睜地看著京甦,從魚尾處挑來一根最短的魚肉,內心幾經掙扎後,還是閉上了雙眼,艱難地放入口中。
但即使魚肉入了口,京甦也是含著口水,除了微弱的呼吸,舌頭與嘴都不敢動彈。當知道自己口中還有一條冰冷的生肉之後,京甦的臉上滿滿都是猙獰的表情,看得周圍的學生毛骨悚然,對盤中的生魚感到前所未有的恐懼。
殊不知,京甦終于鼓起勇氣,蠕動了一下舌頭之後,竟發現冰涼的魚肉並沒有任何的魚腥味。細膩富有層次感的魚肉,僅稍稍一用力,就可以斷開,很是脆弱,而且隱隱中,魚肉還帶著一絲甘甜,就像是喝了某種水果的汁一樣。
京甦那千變萬化的表情,讓學生們猜不透魚肉的味道是好還是壞。但後續也有學生鼓起了勇氣,紛紛開始嘗試生魚肉的滋味,但嘗試過後,卻也都一改對魚肉的恐懼。
沒曾想,這生魚肉的滋味,竟會是這樣冰涼的樣子,就好像是夏天的口中含著一塊冰棍,分外舒心。
但他們之中確實沒有人如京甦般知曉,魚肉之所以冰涼,更多還是因為那條溪水的存在。從山上留下來的溪水,冰涼甘甜,充滿了大自然的味道。長期生活在這清澈溪水中的魚,味道自然不錯,外加上魚肉被這樣的水清洗,才會有這絲絲讓人始料未及的清甜。(101novel.com)